מידע שימושי אתגר-**מנה אחרונה לשבת חורף**

[sivan22]

יווו כמה מתכונים....!!
אבל עדיין לא מצאתי את מה שאני מדמיינת- ולא, אני לא יודעת מזה...
כל השילוב של פרות עם ריצ וג'לי לא הולך אצלינו...
נראה לי שנשאר בפרות- בטבעי שלהם וקרמבו...
או שעוד הופתע כאן מתגלית מיוחדת...

אם אפרסקים בשימורים נקרא אצלך פירות, מתכון טעים ומוצלח - לרסק במעבד מזון קופסת אפרסקים משומרים עם המים במעבד מזון. המרקם יוצא מוצלח ומאד טעים. אפילו ילדים קטנים אוהבים את זה. פשוט אבל מוצלח מאד.

 

[א. איינהורן]

קינוח שאפשר לעשות בשבת עצמה
קופסת ריץ (לא מוקצף)
לחתוך לקוביות קיווי ותותים
ולערבב

טעים ,ופשוט!!!!!!!

 

[ה. בקר]

היות וביקשו, קבלו:
רולדה במילוי קצפת ואוכמניות. שוקולד ושקדים מעל
צפה בקובץ המצורף 270223

צפה בקובץ המצורף 270224

מתכון:
לרולדה:
4 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס קמח
1/4 כפית מלח
1 כפית אבקת אפיה
1/4 כוס מים או מיץ

מקציפים חלבונים לקצף קל ומוסיפים סוכר בהדרגה לקצף קשה.
בקערה נפרדת טורפים חלמונים עם מלח ומיץ.
מאחדים את 2 התערובות בתנועות קיפול.

משטחים בתבנית תנור מרופדת בניר אפיה. 180 מעלות 12-15 דקות אפיה.
מוציאים מהתנור והופכים על מגבת מאובקת באבקת סוכר. מקלפים את ניר האפיה ומגלגלים את הרולדה יחד עם המגבת. משהים לצינון.

מלית:
1/2 ריצ' קטן
2 כפיות פודינג וניל
מלית אוכמניות/דובדבנים וכיוצ"ב לפי הטעם האישי. אפשר גם רק להוסיף לריצ' קפה ולוותר על המלית אוכמניות וכו'

מקציפים את הריצ' ומוסיפים פודינג.
פותחים את גלגולי הרולדה ומורחים מלית אוכמניות או מלית אחרת. מורחים ריצ' מעל. מגלגלים. מניחים על מגש כשהחיבור למטה.

מכינים זיגוג בטעם שוקולד:
3 כפות שמן
3 כפות קקאו
3 כפות מים רותחים
1 שקית אבקת סוכר [100 גרם]

מערבבים הכל בקערה, בלי לבשל. מורחים על החלק העליון של הרולדה ונותנים לזיגוג לנזול קצת לצדדים. מפזרים שקדים.

אני אוהבת להגיש חצי קפוא אבל אפשר בהחלט לשמור במקרר.

 

[מלימירי]

לכמה וופלים הכמות הזו מספיקה?

האמת שזה כמות קטנה
יצא לי בערך 8 רבעים במולטיקייק
מתנצלת אני לא זוכרת מדויק

 

[barr]

אז מה עשיתי בסוף?
בלינצ'ס- יש לי מכשיר ותוך כדי בישולים זה לא מורגש- ובלי כלים מיותרים,
מילוי- או תפוחים מבושלים עם סוכר וכו' ואגוזים- לחמם על המיחם ולהגיש חם ולמי שחסר להוסיף כדור גלידה וניל
או בקצפת עם אוכמניות כמו שבקר כתבה לרולדה
עם רוטב שוקולד חם- שוקולד וריצ' בתוך שקית אוכל סגורה , בתוך תבנית מעל סיר מערב שבת..
ניסתי אתמול בלילה ויצא יפה וטעים,
תמונות- אין...

 

[חויד]

בקר, הרולדה לא אמורה להיות עם קמח ?

 

[ה. בקר]

בקר, הרולדה לא אמורה להיות עם קמח ?

יואו. את צודקת.
איך שכחתי לכתוב את הקמח???
הייתי מאוד עייפנה אתמול- כנראה השפיע.

מקווה שאף אחת לא נדפקה עם העוגה הזו בגלל הטעות שלי. ואם כן- סליחה.

כמובן, ערכתי את ההודעה והוספתי 3/4 כוס קמח

 

[תיקתוק]

בקר הרסת אותי עם התמונה של הרולדה!
נראית סוףףף...........
שבת שלום לך ולכולן.

 

[תיקתוק]

פחזניות במילוי קצפת.
קונוסים מבצק עלים במילוי קצפת.

 

[אחת אחת 11]

למי שאוהבת טעם עדין ובריא- הלפתן שהילדים שלי לא מוותרים לי עליו-
3 תפוחים זהובים
3 אגסים
חותכים לרבעים, מגלענים, שוטפים ומבשלים בלי מים על להבה בינונית מוקטנת למינימום במשך כשעה, מרסקים בבלנדר ומוסיפים חתיכות קטנות של תמר מג'הול.
מתוק מאוד ללא טיפת סוכר.

 

[בראש מילה]

אם אפרסקים בשימורים נקרא אצלך פירות, מתכון טעים ומוצלח - לרסק במעבד מזון קופסת אפרסקים משומרים עם המים במעבד מזון. המרקם יוצא מוצלח ומאד טעים. אפילו ילדים קטנים אוהבים את זה. פשוט אבל מוצלח מאד.

אצלנו זה הולך בתוספת של קופסת אננס משימורים. מגישים בכוסות עם קש וכולם נהנים.

 

[רחל לה]

קומפוט!! (מקורי נכון?)
לבשל תפוחי גרנד עם סוכר וחמוציות על אש נמוכה מאוד לפחות שעה.

 

[shיפי]

לשבת הקודמת אולי זה כבר לא אקטואלי אבל אולי לשבת הבאה..
קינוח שנשמע מוזר אבל טעים מאד!
אולי זה הכיוון שאת מחפשת

בלינצ'ס במלוי מרשמלו ושוקוצ'יפס:

להכין עלי בלינצ'ס ריקים
לחצות את המרשמלו ל 2
להניח על כל עלה 2-3 חתיכות מרשמלו ו 10-12 יח' שוקוצ'יפס(ניתן לשחק עם הכמויות)
לגלגל ולהניח בתבנית.
לשפוך מעל הכל ריצ' (לא מוקצף) ולפזר מרשמלו ושוקוציפס ולאפות בתנור
עד שנמס.

 

[שרה רבקה]

תות בננה של ספרינג (3/4 קרטונית בערך)
קופסה אפרסק משומר (בלי הנוזלים)
1 ריצ'

לערבב הכל בבלנדר, לקרר ולהגיש בכוסות יפות עם קש.

ממש טעים!!!!!!
כל מי שטעם התלהב.........

סטודנטית, תודה! עשיתי השבת. ממש מוצלח. כולם התלהבו!

 

[גפיל תפיש]

פאי שוקולד חם עם שוקולד צ'יפס

(כל הכמויות נמדדות בכוס חד פעמית)

2 ביצים
1/2 כוס סוכר חום
1/2 כוס סוכר לבן
1/2 כוס קמח
1 כוס שוקולד צ'יפס
1 א. אפיה
70 גר' מרגרינה מומסת או 1/3 כוס שמן

מערבבים את כל החומרים ושופכים על תחתית פאי קנויה.

אופים על חום של 180 מעלות. עד שמשחים.

מגישים חם. (כשעה לפני ההגשה שמים על הפלטה או על סיר שעומד על הפלטה).
השוקולד צ'יפס נמס וזה מאד טעים.

בסופו של דבר, זה יוצא 3 שכבות, כי השוקולד צ'יפס יורד למטה במהלך האפיה.

אפשר גם לאכול את זה קר בתור עוגה ולא מנה אחרונה.

מקפיצה פה אשכול ישן מאד...
אם אין לי קלתית קנויה ואני מכינה לבד, צריך לאפות אותה קצת קודם או לאפות יחד עם המלית?

 

[bracha]

מקפיצה פה אשכול ישן מאד...
אם אין לי קלתית קנויה ואני מכינה לבד, צריך לאפות אותה קצת קודם או לאפות יחד עם המלית?

את יכולה להכין קלתית מביסקויטים טחונים עם מרגרינה מומסת.
יוצא כמעט אותו דבר.
ואז גם לא צריך לאפות.

אם את מכינה בצק לבד, את יכולה לאפות אותו קצת קודם. 10 דקות בערך.

 

[כרית]

סלט פירות טעים
6 תפוחי גרנד
שימורים אפרסק
שימורים אננס
חותכים הכל לקוביות קטנות או במעבד מזון
מוסיפים חצי בקבוק תות בננה
ומכינים גלי תות לא מחכים שיתקרר
מערבבים הכל
מחלקים לכוסיות
יוצא טעים ונראה מהממם

 

[חצאית קפלים]

מקפיצה פה אשכול ישן מאד...
אם אין לי קלתית קנויה ואני מכינה לבד, צריך לאפות אותה קצת קודם או לאפות יחד עם המלית?

תודה שהקפצת
יש כאן מתכונים טובים מאד ובמיוחד לחורף

 

[גפיל תפיש]

נכון...מצאתי אותו מחיפוש בגוגל למנות אחרונות לחורף..
מיש שיש לה עוד רעיונות מוזמנת להוסיף...נשמח לקבל