ארוחת צהריים קלילה לימים חמים שכאלה :)

[מקטעים]

שוברת את הראש בכל יום מה להכין,
זה - לא אוהב בשרי,
וזה - ממש לא מסוגל קציצות דגים,
זאת - לא יכולה להריח פסטה,
וכל אחד עם השיגעון שלו...

היום החלטתי להפתיע...
לחמניות מזונות ממולאות בתערובת פלאפל מתובלת.
רק מוסיפים סלט והארוחה מושלמת.


1 ק"ג קמח
כוס סוכר
2 כפות שמרים
כף מלח בתחתית הקערה
3 כוסות מים פושרים
1/2 כוס שמן

אופן ההכנה:
את החומרים היבשים מניחים בקערת מיקסר
מתחילים ללוש כשמוסיפים בהדרגה את המים
כאשר הבצק מוכן מוסיפים את השמן ולשים עד לקבלת
בצק רך וגמיש
מתפיחים עד להכפלת הנפח

למילוי:
כוס אבקת פלאפל
מוסיפים מלח, פלפל, ופיטרוזיליה - לפי הטעם
יוצקים מים לפי הצורך ומערבבים

אופן הכנת הלחמניות:
קורצים כדורים קטנים מהבצק
משטחים כל כדור על היד
ממלאים בכפית מהתערובת וסוגרים
מושחים את הלחמניות בביצה ומפזרים אבקת פלאפל מעל
אופים בתנור שחומם מראש ל - 200 מעלות
כשהלחמניות זהובות הן מוכנות
בתיאבון רב!

 

[ע.מ.]

וואו!
רעיון מוצלח!
למעשה זה סמבוסק אפוי?

 

[מקטעים]

וואו!
רעיון מוצלח!
למעשה זה סמבוסק אפוי?

ממש ככה!

 

[שירי הופמן]

נראה מוצלח מאד,
למה זה מזונות ולא המוציא?