העוגיות יוצאות קשות או רכות?https://www.foodisgood.co.il/recipe/simple-chocolate-chip-cookies/
אני ניסיתי הרבה מתכונים לעוגיות שוקולד ציפס,
וזה המתכון הכי מוצלח.....
יוצא מעולה!!!
אשמח למתכון חסום ליhttps://www.foodisgood.co.il/recipe/simple-chocolate-chip-cookies/
אני ניסיתי הרבה מתכונים לעוגיות שוקולד ציפס,
וזה המתכון הכי מוצלח.....
יוצא מעולה!!!
הן מתקשות בחוץהעוגיות יוצאות קשות או רכות?
אני שואלת כי יש לי מתכון טוב,הן מתקשות בחוץ
אבל יוצאות מדהים כי אני לא שוטחת אותן, אני מכניסה כדורים והן משתטחות קצת ...(לא הרבה)
אז הנה:יש לי מתכון לעוגיות נהדרות שהיה במגזין קריסטל לפני כמה שנים.
ממירה קבוע ממרגרינה לשמן ויוצא מצוין.
אם תרצי אחפש לך אותו יותר מאוחר.
כן בטחאני שואלת כי יש לי מתכון טוב,
אבל לבנות שלי הקטנות קשה ללעוס את העוגיות כי הם קשות...
זה משהו שילדה בת 3 מסוגלת לאכול או שזה מאוד קשה?
אבל האמריקאיות האמיתיות נשארות רכות גם אחר כך , הלא כן?אז הנה:
להכפיל כמויות מראש!
1 ביצה
1/3 כוס סוכר
60 גרם חמאה מומסת ( --- להמיר בכיף בשמן)
1/4 כוס שמן
1 כוס קמח
1/4 כפית סודה לשתיה
1 כפית תמצית וניל
3/4 כוס שוקולד צ'יפס
מחממים תנור ל180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים לפי הסדר עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק.
כדאי להכניס לחצי שעה למקפיא כדי שיהיה קל יותר לעבוד עם הבצק.
בעזרת שתי כפיות מורדים תלוליות מהבצק לתבנית עם נייר אפיה- לשמור על רווחים.
אופים 10 דקות ומוציאים. העוגיות יוצאות רכות מהתנור ומתקשות בחוץ.
אם אוהבים עוגיות קשות מוסיפים 5 דקות לאפיה.
לשמור בקופסא אטומה.
הן נשארות רכות גם אחר כך.אבל האמריקאיות האמיתיות נשארות רכות גם אחר כך , הלא כן?
יש טיפ להכניס עוגיות קשות מדי לצנצנת עם פרוסת לחם ולמחרת זה מתרכך.כמובן לא אחרי אפיית יתר ובאחסון נכון.
יש לי מתכון מעולה לעוגיות אמריקאיות שנשארות רכות. וטעימותתתת.
יש בהן קצת מרגרינה, אני משתמשת במרגרינה ללא שומן מוקשה כמובן.
אם מעניין - אעלה.
אז הנה המתכון שלי. מומלץ מאוד מאוד.בטח מעניין
¾ כוס שמן
2 כפות שמן
סוכר חום תורם למרקם, ואכן מוזר לי 2 הכפות הנוספות, העתקתי מקובץ מוקלד. הייתי משמיטה אותן @shira bira @hbecker אודה לעריכה
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
הנחת ענק!
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
24.06
י"ח סיוון
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
7.05
כ"ט ניסן
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
מלחמה מבעד לעדשה
עם אילן לורנצי
שיתוף מטלטל ומיוחד על צילומים בזמן מלחמה ותיעודים יותאי דופן זווית יוצאת דופן מתוך עזה והעוטף ועד הצפון
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קלג
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד הִנֵּה מַה טּוֹב וּמַה נָּעִים שֶׁבֶת אַחִים גַּם יָחַד:ב כַּשֶּׁמֶן הַטּוֹב עַל הָרֹאשׁ יֹרֵד עַל הַזָּקָן זְקַן אַהֲרֹן שֶׁיֹּרֵד עַל פִּי מִדּוֹתָיו:ג כְּטַל חֶרְמוֹן שֶׁיֹּרֵד עַל הַרְרֵי צִיּוֹן כִּי שָׁם צִוָּה יְהוָה אֶת הַבְּרָכָה חַיִּים עַד הָעוֹלָם: