דרוש מתכון מתכונים לשמחות

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
אם לא קשה לך, תוכלי לכתוב את המתכון?

אלפי תודות
@hbecker
קרם לוז:
50 גרם שוקולד לבן מומס עם 1 כף קרם נוגט.
50 גרם אגוזי לוז טחונים.
מערבבים שוקולד מומס עם נוגט יחד עם האגוזים הטחונים
ממלאים לגובה חצי בטארטלטים

מכינים קרם וניל, או משתמשים בקנוי
מתכון להכנה עצמית יש כאן

מכינים גנאש שוקולד מריר:
150 גרם שוקולד מריר
100 מ"ל ריצ'
ממיסים יחד.

ממלאים:
הפטיסייר סמיך יותר לכן מזלפים לחצי טארטלט פטיסייר ואז בחצי השני גנאש.
מקשטים בלוז מקורמל [קרוקנט]
 

ברוך אתה

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב ואדריכלות פנים
@hbecker
אשמח לדעת איך עושים את זה והאם זה קשה?
 

קבצים מצורפים

  • IMG_2491.jpg
    IMG_2491.jpg
    KB 118.8 · צפיות: 85

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
@hbecker
אשמח לדעת איך עושים את זה והאם זה קשה?
קל מאוד. צריך תבנית סיליקון עם שקעים כאלו.
זה 3 טעמי שוקולד שממלאים בשקעים בשלבים. עם הקפאה בין שכבה לשכבה

צפה בקובץ המצורף 994125ח למתכוןצפה בקובץ המצורף 994128
תודה

אשמח למתכון לשתי הדברים
תודה
הראשון:

300 גרם שוקולד לבן
75 גרם פקאן סיני טחון
חבילה אחת של גליליות טחונות

ממיסים שוקולד ומוסיפים את הפקאן והגליליות הטחונים. ממלאים בתבנית שקעים. מקפיאים ומחלצים.
מלמעלה קישטתי בפרח מבצק סוכר בצבע שתאם לבר של האירוע שבשבילו הוכנו הפטיפורים האלו.

השני:
300 גרם שוקולד לבן
100 גרם אבקת נוגט
75 גרם אגוזי לוז טחונים.
כ-30 יחידות אגוזי לוז שלמים

ממיסים שוקולד עם אבקת נוגט.
מוסיפים את אגוזי הלוז הטחונים.
ממלאים בתבנית שקעים עד לגובה 3/4 , ממתינים כ-3-4 דקות שהשוקולד לא יהיה ממש נוזלי
נועצים אגוז לוז בכל שקע ולוחצים שישקע בתוך השוקולד המומס.

מקפיאים ומחלצים מהתבנית
 

ברוך אתה

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב ואדריכלות פנים
@hbecker
אוהו תודה את ממש מדהימה!!!!
אם תוכלי לצלם לי את התבנית זה יעזור לי מאוד
ואם איזה שוקולדים השתמשת
ואיך יצא לך כ"כ מדויק כל שכבה
תודה רבה!!!!
 

יוכיש

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
@hbecker תודה רבה! עזרת לי מאוד!
עוד שאלה, אני מכינה לבר מצוה פרלינים וכו' ומקפיאה השאלה אם הקישוטים מבצק סוכר/ סוכריות/ פנינים/ שמבלות/ סוכר נצנץ לא נהרסים בהקפאה?
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
@hbecker תודה רבה! עזרת לי מאוד!
עוד שאלה, אני מכינה לבר מצוה פרלינים וכו' ומקפיאה השאלה אם הקישוטים מבצק סוכר/ סוכריות/ פנינים/ שמבלות/ סוכר נצנץ לא נהרסים בהקפאה?
לא כדאי להקפיא עם הקישוטים.
בהפשרה הם הרבה פעמים "מזיעים" והמראה לא מושלם
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
@hbecker
אוהו תודה את ממש מדהימה!!!!
אם תוכלי לצלם לי את התבנית זה יעזור לי מאוד
ואם איזה שוקולדים השתמשת
ואיך יצא לך כ"כ מדויק כל שכבה
תודה רבה!!!!
אשתדל לצלם, מקווה לזכור

השתמשתי בשוקולד לבן
שוקולד לבן עם נוגט
שוקולד מריר
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
נראה לי יותר נכון להוציא ספר מאשר חוברת...
את מטמפררת את כל השוקולדים?
תלוי למה אני מכינה את השוקולדים
אם זה סתם לבית או לאירוע קטן וביתי ומשפחתי אז אין לי סבלנות לטמפרר
אם זה לא בשבילנו, לרוב אטמפרר
 

963852

משתמש פעיל
IMG_2158.jpg
IMG_1959 (1).jpg

אלה גם אותו דבר?
אשמח למתכון של זה או מתכון אחר של קייקפופס על מקל מוצלח
תודה!! את אלופה בלי הגזמות
 

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק יד

א לַמְנַצֵּחַ לְדָוִד אָמַר נָבָל בְּלִבּוֹ אֵין אֱלֹהִים הִשְׁחִיתוּ הִתְעִיבוּ עֲלִילָה אֵין עֹשֵׂה טוֹב:ב יְהוָה מִשָּׁמַיִם הִשְׁקִיף עַל בְּנֵי אָדָם לִרְאוֹת הֲיֵשׁ מַשְׂכִּיל דֹּרֵשׁ אֶת אֱלֹהִים:ג הַכֹּל סָר יַחְדָּו נֶאֱלָחוּ אֵין עֹשֵׂה טוֹב אֵין גַּם אֶחָד:ד הֲלֹא יָדְעוּ כָּל פֹּעֲלֵי אָוֶן אֹכְלֵי עַמִּי אָכְלוּ לֶחֶם יְהוָה לֹא קָרָאוּ:ה שָׁם פָּחֲדוּ פָחַד כִּי אֱלֹהִים בְּדוֹר צַדִּיק:ו עֲצַת עָנִי תָבִישׁוּ כִּי יְהוָה מַחְסֵהוּ:ז מִי יִתֵּן מִצִּיּוֹן יְשׁוּעַת יִשְׂרָאֵל בְּשׁוּב יְהוָה שְׁבוּת עַמּוֹ יָגֵל יַעֲקֹב יִשְׂמַח יִשְׂרָאֵל:
נקרא  19  פעמים

לוח מודעות

למעלה