דרוש מתכון מתכונים לשמחות

[הקוטב הצפוני]

250 גרם מריר מומס בכף שמן
לשכבה האמצעית 250 גרם שוקולד לבן [פרווה] מומס עם 2 כפות קרם חלבה, ממרח חלבה
לשכבה אחרונה- 250 גרם שוקולד לבן מומס עם 2 כפות חמאת בוטנים

יש סיבה שלא חלבי?
@ה. בקר

 

[ה. בקר]

יש סיבה שלא חלבי?
@ה. בקר

לא
אני הכנתי לאירוע שהיה בו בשרי

 

[הקוטב הצפוני]

@ה. בקר את פה?
הכנתי את השוקולד ב 3 צבעים,
כשחילצתי מהסיליקון השכבה עם חמאת הבוטנים החלה להינמס ברגע שנגעה במשטח,
החזרתי לסיליקון,(מקווה שלא יהיו סימנים..)
מה אני עושה?

 

[סטאזרית]

400 גרם קשיו טחון
3 כפות קרם נוגט
250 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד לבן

ממיסים שוקולדים עם נוגט.
מערבבים עם קשיו ומשטוחים בתבנית בינונית

לציפוי:
200 גרם שוקולד לבן, מומס בכף שמן. יוצקים על השכבה של הקשיו
מקשקשים בשוקולד מריר מומס ובשוקולד לבן עם מעט קרם נוגט ובעזרת קיסם מושכים ליצירת דוגמא
משהים להתקשות במקרר
פורסים רק אחרי התקשות אבל שהשוקולד ניתן לחיתוך.

העני, ילך גם עם סוג אחר של אגוזים או שקדים, או שחובה הטעם העשיר של הקשיו?

 

[ה. בקר]

העני, ילך גם עם סוג אחר של אגוזים או שקדים, או שחובה הטעם העשיר של הקשיו?

אפשר בוטנים או לוז
שקדים יש לה טעם כבד מדי לטעמי למשהו מרוכז כל כך

 

[אושר שמח]

250 גרם מריר מומס בכף שמן
לשכבה האמצעית 250 גרם שוקולד לבן [פרווה] מומס עם 2 כפות קרם חלבה, ממרח חלבה
לשכבה אחרונה- 250 גרם שוקולד לבן מומס עם 2 כפות חמאת בוטנים

400 גרם קשיו טחון
3 כפות קרם נוגט
250 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד לבן

ממיסים שוקולדים עם נוגט.
מערבבים עם קשיו ומשטוחים בתבנית בינונית

לציפוי:
200 גרם שוקולד לבן, מומס בכף שמן. יוצקים על השכבה של הקשיו
מקשקשים בשוקולד מריר מומס ובשוקולד לבן עם מעט קרם נוגט ובעזרת קיסם מושכים ליצירת דוגמא
משהים להתקשות במקרר
פורסים רק אחרי התקשות אבל שהשוקולד ניתן לחיתוך.

שלום בקר,
שמעתי שאת אלופהההה במתכונים לשמחות
יש לי שבוע הבא בר מצווה אשמח שתשלחי לי למייל מתכונים קלילים לבר B0527679152@

 

[ר. ויין]

איך מכינים את הקישוט של הפרח והקישוט של הפפיון cני המתכונים האלו?
img_2252-jpg.938646
הכל נראה מקסים!!!
תודה רבה מאד

 

[שולמיתת]

@ה. בקר
יש מצב להדרכה קצרה לגבי המילוי של אלו--
?
תודה ענקית!!

 

[ה. בקר]

@ה. בקר
יש מצב להדרכה קצרה לגבי המילוי של אלו--
?
תודה ענקית!!
צפה בקובץ המצורף 1517868

ריצ' מוקצף עם קרם קפוצ'ינו. ממלאים מעט ומעל זה שוקולד קפוצי'נו [קונים בחנויות למוצרי אפיה] מומס עם טיפה שמן
כשבשוקולד עדיין רטוב מזלפים נקודות של שוקולד לבן אחד במרחק לא גדול מהשני ובעזרת קיסם מושכים מקצה לקצה וכך נוצרת הצורה