חלבי עוגת גבינה נימוחה---הכי חשוב דיאטתית!

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
חיפשת להכין לעצמי משהו לאחרי הצום.
רציתי עוגה.
אבל דיאטתית עם מינימום סוכר ורק עם מעט מאוד קמח.
אז הכנתי את זו.
נסיתי. ממה שהיה בבית
יצא מופלא.גבינתית.
מתקתקה במידה
נימוחה
פשוט נמסה בפה

רכיבים:
לבסיס:
1.5 כוסות שקדים טחונים
1/2 כוס שמן קוקוס
2 שקיות ספלנדה

לעוגה:
750 גרם גבינה 5%
2 גביעי יוגורט מולר במתיקות מעודנת 1.5% שומן [אפשר גם של יופלה]
3 ביצים
4 כפות קמח
3 כפות מיץ לימון
ממתיק כתחליף לסוכר. אני שמתי 10 שקיות ספלנדה.


הכנה:
מערבבים בקערה עם כף את רכיבי הבסיס.
משטחים בתבנית חד פעמית קטנה 19X26 מרופדת בניר אפיה
1596138697393.png


אופים ב 180 מעלות כ-10 דקות

בינתיים מערבבים רכיבי העוגה בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק
יוצקים מעל לבסיס האפוי חלקית ואופים עוד שעה בערך ב 180 מעלות.


מקררים לפני פריסה.

אני פרסתי בסכין חד פעמית אז הפרוסות נראות בהתאם.
שווה להכין. באמת

IMG_5631.JPG


IMG_5632.JPG
 

קבצים מצורפים

  • 1596138643762.png
    1596138643762.png
    KB 89.6 · צפיות: 38
נערך לאחרונה ב:

miku

משתמש צעיר
חיפשת להכין לעצמי משהו לאחרי הצום.
רציתי עוגה.
אבל דיאטתית ללא סוכר ורק עם מעט מאוד קמח.
אז הכנתי את זו.
נסיתי. ממה שהיה בבית
יצא מופלא.גבינתית.
מתקתקה במידה
נימוחה
פשוט נמסה בפה

רכיבים:
לבסיס:
1.5 כוסות שקדים טחונים
1/2 כוס שמן קוקוס
2 שקיות ספלנדה

לעוגה:
750 גרם גבינה 5%
2 גביעי יוגורט מולר במתיקות מעודנת 1.5% שומן [אפשר גם של יופלה]
3 ביצים
4 כפות קמח
ממתיק כתחליף לסוכר. אני שמתי 10 שקיות ספלנדה.


הכנה:
מערבבים בקערה עם כף את רכיבי הבסיס.
משטחים בתבנית חד פעמית קטנה 19X26 מרופדת בניר אפיה
צפה בקובץ המצורף 700926

אופים ב 180 מעלות כ-10 דקות

בינתיים מערבבים רכיבי העוגה בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק
יוצקים מעל לבסיס האפוי חלקית ואופים עוד שעה בערך ב 180 מעלות.


מקררים לפני פריסה.

אני פרסתי בסכין חד פעמית אז הפרוסות נראות בהתאם.
שווה להכין. באמת

צפה בקובץ המצורף 700927

צפה בקובץ המצורף 700928
נשמע טעים! אבל אם שמת יוגורט במתיקות מעודנת אז כבר יש לנו עוגה עם סוכר, לא? (אולי רק 2~ כפיות, אבל עדיין סוכר).
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
נשמע טעים! אבל אם שמת יוגורט במתיקות מעודנת אז כבר יש לנו עוגה עם סוכר, לא? (אולי רק 2~ כפיות, אבל עדיין סוכר).
יש מעט סוכר מיוגורט אבל זה ממש לא משתווה לעוגה אחרת.
אין לי בעיה שיהיה מעט סוכר. אבל לא בכמות כמו של עוגה רגילה
בכל פרוסה שאוכלים יש כמות מזערית של סוכר.
אם יוצא מהעוגה
24 פרוסות עודה גבוהות אז בכל אחת יש 1/12 כפית סוכר- זה מינורי ביותר
וגם מי שסכרתי יכול לאכול ממנה פרוסה או שתיים ללא חשש.


אפשר לוותר ולשים יוגורט ללא סוכר בכלל. יתכן שצריך להוסיף בתחליף
 

רותי ינאי.

צילום מקצועי
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
צילום מקצועי
נראה טוב
מתחשק לי לנסות!

יש לה סיכויי נפילה כמו עוגות גבינה אחרות?
כי תמיד עם תחליפים העוגות לא מחזיקות ת'גובה
 

miku

משתמש צעיר
יש מעט סוכר מיוגורט אבל זה ממש לא משתווה לעוגה אחרת.
אין לי בעיה שיהיה מעט סוכר. אבל לא בכמות כמו של עוגה רגילה
בכל פרוסה שאוכלים יש כמות מזערית של סוכר.
אם יוצא מהעוגה
24 פרוסות עודה גבוהות אז בכל אחת יש 1/12 כפית סוכר- זה מינורי ביותר
וגם מי שסכרתי יכול לאכול ממנה פרוסה או שתיים ללא חשש.


אפשר לוותר ולשים יוגורט ללא סוכר בכלל. יתכן שצריך להוסיף בתחליף
מה שנכון נכון, למרות שתלוי איזה סכרתי...
לדעתי לסכרתיים היה עדיף לשים שמנת חמוצה במקום היוגורט (גם יש בה פחות לקטוז אם אני לא טועה) ועוד קצת תחליף סוכר וגם קצת פחות קמח. (מניסיון - אפשר גם בלי קמח בכלל, רק בשום אופן לא לנסות להקפיא את העוגה...)
בכל אופן נשמע טעים ויצא ממש יפה!
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
מה שנכון נכון, למרות שתלוי איזה סכרתי...
לדעתי לסכרתיים היה עדיף לשים שמנת חמוצה במקום היוגורט (גם יש בה פחות לקטוז אם אני לא טועה) ועוד קצת תחליף סוכר וגם קצת פחות קמח. (מניסיון - אפשר גם בלי קמח בכלל, רק בשום אופן לא לנסות להקפיא את העוגה...)
בכל אופן נשמע טעים ויצא ממש יפה!
אז תשימי את מה שאת רוצה, בסדר?
ותעלי מתכון. בבקשה. נשמח.


כאן זו העוגה.
אף אחת לא חייבת להכין אותה.
הכנתי אותה עם מינימום סוכר ובהתייעצות עם האנדוקרינולוגית שלי היא נחשבת ככזו שאין בה סוכר. הקמח גם לא בעיה מבחינתה בכמות הזו.
שיניתי את הנוסח ועכשיו כתוב שרציתי עוגה עם מינימום סוכר.


אני מבינה באפיה לסכרתיים היטב. אופה לאחד כזה כבר 22+ שנה.
וגם למישהו עם סכרת מהסוג השני.
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום

פנינה 99

משתמש סופר מקצוען
אז תשימי את מה שאת רוצה, בסדר?
ותעלי מתכון. בבקשה. נשמח.


כאן זו העוגה.
אף אחת לא חייבת להכין אותה.
הכנתי אותה עם מינימום סוכר ובהתייעצות עם האנדוקרינולוגית שלי היא נחשבת ככזו שאין בה סוכר. הקמח גם לא בעיה מבחינתה בכמות הזו.
שיניתי את הנוסח ועכשיו כתוב שרציתי עוגה עם מינימום סוכר.


אני מבינה באפיה לסכרתיים היטב. אופה לאחד כזה כבר 22+ שנה.
וגם למישהו עם סכרת מהסוג השני.
נשמע מצוין.
לא חסר לך נגיעת וניל?
השאלה כמה תמצית וניל כדאי להוסיף.
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
נשמע מצוין.
לא חסר לך נגיעת וניל?
השאלה כמה תמצית וניל כדאי להוסיף.
לא היה לי חסר
אבל שכחתי לרשום במתכון 3 כפות מיץ לימון
הולכת להוסיף
בזכותך נזכרתי

את יכולה להוסיף 2-3 כפות במקום הלימון
 

מבורכת

משתמש סופר מקצוען
הפקות ואירועים
יש מעט סוכר מיוגורט אבל זה ממש לא משתווה לעוגה אחרת.
אין לי בעיה שיהיה מעט סוכר. אבל לא בכמות כמו של עוגה רגילה
בכל פרוסה שאוכלים יש כמות מזערית של סוכר.
אם יוצא מהעוגה
24 פרוסות עודה גבוהות אז בכל אחת יש 1/12 כפית סוכר- זה מינורי ביותר
וגם מי שסכרתי יכול לאכול ממנה פרוסה או שתיים ללא חשש.


אפשר לוותר ולשים יוגורט ללא סוכר בכלל. יתכן שצריך להוסיף בתחליף
@hbecker אלופה.
אין מילים.
פעם הבאה תעלי לפני תשעה באב......
ב"נ נכין לשבת.
יש לך מושג אם זו נקראת מנת חלבון? כששומרים על המשקל? :p
ואיך את אופה את זה שזה לא נופל לך? שמה מים בתחתית התנור?
אשמח לשמוע.
כי אני ניסיתי פעם עוגת גבינה דיאטתית והיא צנחה ולא אהבתי אותה דחוסה.
אצלך זה נראה ממש גבוה ואורירי.
תודה.
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
@hbecker אלופה.
אין מילים.
פעם הבאה תעלי לפני תשעה באב......
ב"נ נכין לשבת.
יש לך מושג אם זו נקראת מנת חלבון? כששומרים על המשקל? :p
ואיך את אופה את זה שזה לא נופל לך? שמה מים בתחתית התנור?
אשמח לשמוע.
כי אני ניסיתי פעם עוגת גבינה דיאטתית והיא צנחה ולא אהבתי אותה דחוסה.
אצלך זה נראה ממש גבוה ואורירי.
תודה.
אפיתי בטוסטר!!!
בלי תבנית עם מים
עלתה המו וצנחה טיפונת ונשארה עם גובה רציני.
היא מאוד נימוחה וגבינתית ובכלל לא כבדה

היא יכולה להיחשב חלבון בדיאטה. במיוחד אם תמירי את היוגורט ליוגורט פרו שהוא מלא בחלבון. כמובן זה שבלי הסוכר כי חלקם עם המון סוכר.
כשהייתי בקבוצה, בעצם אפילו 2 וגם אצל דיאטנית היא אמרה לי שבעוגה כזו למרות מעט הקמח ומעט הסוכר [שביוגורט] היא בהחלט יכול להיחשב חלבון. במיוחד אם תכיני אותה בלי הבסיס. אבל גם כך כי זה שקדים ולא קמח בבסיס.


סתם הערת אגב,
דיאטנית סכרת אגב התלהבה מהמתכון הזה, נתתי לה והיא אמרה לי שלסכרתיים העוגה הזו מצויינת.
כמובן לא לאכול חי תבנית אבל פרוס שתיים זה בסדר גמור.
 

אילה מינה

משתמש מקצוען
מה יכול להיות תחליף לשמן קוקוס?
באיזה עוד ממתיקים מומלץ להשתמש?
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קלא

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד יְהוָה לֹא גָבַהּ לִבִּי וְלֹא רָמוּ עֵינַי וְלֹא הִלַּכְתִּי בִּגְדֹלוֹת וּבְנִפְלָאוֹת מִמֶּנִּי:ב אִם לֹא שִׁוִּיתִי וְדוֹמַמְתִּי נַפְשִׁי כְּגָמֻל עֲלֵי אִמּוֹ כַּגָּמֻל עָלַי נַפְשִׁי:ג יַחֵל יִשְׂרָאֵל אֶל יְהוָה מֵעַתָּה וְעַד עוֹלָם:
נקרא  36  פעמים

אתגר AI

ממה זה עשוי...? • אתגר 16

לוח מודעות

למעלה