דרוש מתכון לצ'יפס כמו בחנות ביג בייט

[שמחה לשמח]

מישהי מכירה אולי מתכון כמו\דומה לצ'יפס הספיסי
הטעים הזה שיש בחנות ביג בייט ברב שפע?
תודה!

 

[אנטיפטרוסה]

מצטרפת מעומק לב לבקשה הנ"ל
------------------------------
היש מתנדב?

 

[חלב מוקצף]

מישהי מכירה אולי מתכון כמו\דומה לצ'יפס הספיסי
הטעים הזה שיש בחנות ביג בייט ברב שפע?
תודה!

מצטרפת גם עם שינוי קל,
צ'יפס כמו במאנצ'יפס, החנות האגדית....

 

[דפה]

מצטרפת גם עם שינוי קל,
צ'יפס כמו במאנצ'יפס, החנות האגדית....

מלא מלא מלא מלא מלא מלא מלא מלא מלח

 

[פיר]

אני קראתי שאפשר לעשות ציפס שמקפאים את תפוחי האדמה החתןכים לציפס ואחר כך אופים בתנור
בהצלחה.

 

[RUSI10]

שאלתי אותם - זה ציפס קפוא שהם מטגנים (הם לא מתעסקים עם תפו"א טריים)

 

[שמחה לשמח]

שאלתי אותם - זה ציפס קפוא שהם מטגנים (הם לא מתעסקים עם תפו"א טריים)

אבל הוא מאד ספיסי-כלומר מתובל ,מענין לדעת מה המרכיבים שהם מכניסים בו וכן את אופן ההכנה...

 

[java]

כבר היה אשכול על זה

דרוש מתכון - איך מכינים ציפס מקצועי כמו בחנויות המיוחדות לציפס?

שלום וברכה אשמח לדעת מה הסוד של הטיגון של ציפס בכדי שהוא יצא קריספי מבחוץ ורך מבפנים. לאחרונה יש חנויות שמוכרים רק ציפס ואיפה שאני טעמתי היה מדהים, מה הסוד? תודה

www.prog.co.il

 

[mum]

אבל הוא מאד ספיסי-כלומר מטוגן,מענין לדעת מה המרכיבים שהם מכניסים בו וכן את אופן ההכנה...

ספיסי= מתובל.

מה התכוונת?

 

[דפה]

אתן מזה מצחיקות, השאלה היתה איך מכינים ציפס ספייסי, הכוונה לתיבול!

 

[שמחה לשמח]

ספיסי= מתובל.

מה התכוונת?

אתן מזה מצחיקות, השאלה היתה איך מכינים ציפס ספייסי, הכוונה לתיבול!

טעות שלי,כנראה לא הבהרתי נכון...

 

[אשת_חבר]

איך שאני מכינה זה פשוט צ'יפס רגיל - אם בתנור מערבבים מראש עם גריל עוף ופפריקה מעושנת.
אם בטיגון - מיד אחרי שיוצא מקפיצים דקה עם גריל עוף ופפריקה מעושנת.

 

[M&C]

אבל הוא מאד ספיסי-כלומר מתובל ,מענין לדעת מה המרכיבים שהם מכניסים בו וכן את אופן ההכנה...

בביג בייט הם מערבבים את הצ'יפס אחרי ההכנה עם תערובת תבלינים
(שהיא נותנת את ה"ספייסיות")
כך שהשאלה היא מה היא התערובת יותר מאופן ההכנה.

 

[ניו פייס]

ניסיתי לעשות משהו ויצא לי כמעט אותו דבר.
התיבול הוא מלח , סוכר, פפריקה חריפה, צ'ילי גרוס.
תנסי פחות או יותר עם המינונים לתוצאה שאת אוהבת...
בהצלחה!!!

 

[אשת_חבר]

אני חושבת שה"תבלין הסודי" הוא פפריקה מעושנת. נותן את הטעם ה"ספייסי" היחודי. שאר התבלינים פחות משנים.
לא כ"כ קל להשיג אותו. אני מצאתי בוול דאן בזמנו ושומרת במקפיא במיוחד בשביל הספייסי פרייז.

 

[ניו פייס]

אין לזה טעם מעושן בכלל כמדומני..

 

[מלכיג]

מצטרפת גם עם שינוי קל,
צ'יפס כמו במאנצ'יפס, החנות האגדית....

החנות האגדית זה 'גודציפס' בבר אילן...
אחד הדברים!!!!

 

[חלב מוקצף]

החנות האגדית זה 'גודציפס' בבר אילן...
אחד הדברים!!!!

היי,
בחיים לא שמעתי על החנות הזאתי,
את מכירה אותם, טעמת?

 

[מלכיג]

חנות די חדשה,
טעמתי אחדדדד הדברים...
יש להם רוטב הבית מהמםם
חריף למי שאוהב....

 

[הבריק לי!!]

אני חושבת שה"תבלין הסודי" הוא פפריקה מעושנת. נותן את הטעם ה"ספייסי" היחודי. שאר התבלינים פחות משנים.
לא כ"כ קל להשיג אותו. אני מצאתי בוול דאן בזמנו ושומרת במקפיא במיוחד בשביל הספייסי פרייז.

יש ברמי לוי מהדרין בגב"ש