דרוש מתכון מתכון לעוגת שמרים שוקולד - שכבות דקות (כמו שבחנויות)

[לאה הההה]

אם את רוצה מתכון יש לי...
אבל אם כבר יש לך, אז רק הסבר איך מבצעים את השכבות הדקות:
לאחר הרידוד של הבצק וההשטחה, מורחים את השוקולד\ המילוי ואז מקפלים את הבצק כך שמכל הצדדים יהיה סגור ולא יראו את שכבת השוקולד.
אחרי שסגרנו, שוב מרדדים את אותו הבצק לאט ובעדינות כדי שלא יתפוצץ ויצא השוקולד... עד ששוב הוא שטוח.
ושוב מורחים מהמילוי, מגלגלים מברישים בביצה\ תמצית תה ולתנור.
בהצלחה!

נשמח למתכון...

 

[טלוש]

נשמח למתכון...

לבצק:
1 קילו קמח
2 כפות שמרים
1 כוס שמן
1/2 כף מלח
4 כפות סוכר
3 ביצים
1/2 2 כוסות מים פושרים.
למילוי:
1/2 2 כוסות סוכר
7 כפות קקאו
3 כפות שוקולית
1 כף קינמון
1/4 1 כוס שמן.
אופן ההכנה:
לערבב היטב את הקמח והשמרים. להוסיף את היבשים ולערבב. להוסיף את שאר החומרים וללוש ולהתפיח בערך שעה.
את חומרי המילוי יש לערבב בקערה קודם את היבשים ולהוסיף את שאר החומרים
בהצלחה!!

 

[ל.לי]

אגב, גם רוגאלאך כדאי כך למלא:

לוקחים כדור בצק
מרדדים
ממלאים במילוי
אוספים את הקצוות לאמצע, כמו לכדור
נותנים לתפוח עוד 10 דקות
מרדדים בזהירות
(אם רוצים מורחים שוב מלוי)
ואז חותכים למשולים ומגלגלים.

מה שמרווחים שהמילוי בפנים יוצא עסיסי ומלא שוקולד