דרוש מתכון דרוש מתכון לסלמון לשבת בבוקר.

[20:39]

שיהיה אפשר לחמם על הפלטה בלי בעיות.
ושישאר עסיסי!

 

[BRAVERMAN]

1. מיונז עם רוטב טריאקי לערבב טוב לטבול את הדג בזה ואח"כ בפרורי לחם, לטגן ומעדןןןןןןןן
(אפאחד לא ניחש מה היה מתחת לפירורים..)

2. חרדל ומיונז

3. סלמון מעושן קר (אם את יודעת לעשן סלומון.. כי אני לא חח*)

 

[רוצה יותר]

לתבל בשמן זית, קצת מיץ לימון ויין לבן. אני שופכת מעל רוטב צ'ילי מתוק ומפזרת קצת שקדים מולבנים פרוסים.
הצ'ילי חביב עלינו מאד כי הוא תמיד מוציא את הדג עסיסי וטעים!

 

[stroke]

לא חסר מתכונים לסלומון
מתכון הדגל שלנו: בתבנית - לחתוך 2-3 שיני שום ו3-4 שיפקה לפרוסות. לערבב בצלחת/קערה (תלוי בכמות) קטשופ, חרדל, ומיונז.. למרוח מהתערובת בנדיבות על כל פרוסת דג. לפזר מלמעלה פפריקה מתוקה. לשפוך לתבנית קצת מיץ לימון וטיפה מים. לאפות 35 דק' בדיוק. טעים מאד מאד גם קר וגם חם.
אגב, לא משנה באיזה מתכון משתמשים, תמיד מומלץ כשלב מקדים להשרות את הסלומון במיץ לימון ומלח כחצי שעה ולשטוף היטב.

 

[גולדס]

כל מתכון שהוא - על שיפודים, מוציאה מהרוטב לפני שבת ומעבירה לתבנית אחרת.

 

[תילי5565]

בורקס סלמון
חותכים ריבועים מבצק עלים (7*7)
שמים ריבוע סלמון במרכז
מורחים מעליו חרדל פלפל גרוס ומלח
סוגרים לבורקס, ביצה ושומשום ולתנור.

יפה לפרוס אותו באמצע (שיראו את הדג) ולהניח על מצע חסה ועגבניות שרי.

 

[ציפס קידס]

בורקס סלמון
חותכים ריבועים מבצק עלים (7*7)
שמים ריבוע סלמון במרכז
מורחים מעליו חרדל פלפל גרוס ומלח
סוגרים לבורקס, ביצה ושומשום ולתנור.

אפשר גם להוסיף לבורקס פטריות טריות מטוגנות ותרד/מנגולד מטוגן מאודה וסחוט.
היה פעם לציפי כהן בקטיפה מתכון בסגנון.

 

[תמרוווש]

סלט חסה עם קוביות סלומון קרות, מעדן!

 

[welcome]

קופצת על האשכול יש למישהי מתכון חלבי לשבועות של סלמון

 

[תמרוווש]

קופצת על האשכול יש למישהי מתכון חלבי לשבועות של סלמון

לא יודעת אם מתאים לשבועות,
הכנתי לארוחת ערב מנה אלופה-
פסטה מוקרמת עם סלמון
ללקק תאצבעות!!
יותר טעים מכל מסעדה שאכלתי תמנה הזאת שם.
אם נשמע לך מתאים- אעלה תמתכון בע"ה

 

[racheli k]

לא יודעת אם מתאים לשבועות,
הכנתי לארוחת ערב מנה אלופה-
פסטה מוקרמת עם סלמון
ללקק תאצבעות!!
יותר טעים מכל מסעדה שאכלתי תמנה הזאת שם.
אם נשמע לך מתאים- אעלה תמתכון בע"ה

אני אשמח לקבל את המתכון!
באמת נשמע טעים...

 

[תן חיוך!]

אני באופן קבוע משאירה את הסלמון מערב שבת על הבלעך
עם הרבה רוטב, סגור היטב עם נייר כסף
לא על אש ישירה
נשאר מצוין, עסיסי וטעים!
כל האורחים שלי עד היום -אהבו

(גם מושט משאירה מערב שבת עד הבוקר)

 

[welcome]

לא יודעת אם מתאים לשבועות,
הכנתי לארוחת ערב מנה אלופה-
פסטה מוקרמת עם סלמון
ללקק תאצבעות!!
יותר טעים מכל מסעדה שאכלתי תמנה הזאת שם.
אם נשמע לך מתאים- אעלה תמתכון בע"ה

אשמח למתכון.....
נראה לך מתאים גם בלי הפסטה אני עושה ארוחה נטולת פחמימות......

 

[racheli k]

לא יודעת אם מתאים לשבועות,
הכנתי לארוחת ערב מנה אלופה-
פסטה מוקרמת עם סלמון
ללקק תאצבעות!!
יותר טעים מכל מסעדה שאכלתי תמנה הזאת שם.
אם נשמע לך מתאים- אעלה תמתכון בע"ה

יש מצב שאת מעלה את המתכון?
אני ממש מחכה לו.

 

[אמא טריה]

אפרופו סלמון, אם אתן רוצות אותו עסיסי מאד (לליל שבת),
אפשר לשים אותו בתבנית פיירקס (או כל תבנית בישול אחרת) על הפלטה כשעה לפני שבת, עם הרוטב ובלי בישול כלל!
(עד שבת הוא מגיע וודאי לשליש בישולו, אם לא לבישול מלא, ועד שאוכלים אותו הוא מוכן לגמרי והכי עסיסי שיכול להיות...)
בתאבון!

 

[ש.ב.א]

סלומון חמוץ מתוק, טעים חם או קר

 

[תמר סימן טוב]

השבת אכלנו בבוקר:
סלט חסה עם בטטות אפויות וקוביות סלומון מעל (לפני שבת הוצאתי מהרוטב כדי שאפשר יהיה לחמם)
חסה, כרוב, בטטות אפויות, שרי, פקאנים מסוכרים ןקןביות סלומון
יצא מעדן!!!

 

[חפץ חיים]

אפרופו סלמון, אם אתן רוצות אותו עסיסי מאד (לליל שבת),
אפשר לשים אותו בתבנית פיירקס (או כל תבנית בישול אחרת) על הפלטה כשעה לפני שבת, עם הרוטב ובלי בישול כלל!
(עד שבת הוא מגיע וודאי לשליש בישולו, אם לא לבישול מלא, ועד שאוכלים אותו הוא מוכן לגמרי והכי עסיסי שיכול להיות...)
בתאבון!

מה המתכון שלו?

 

[racheli k]

השבת אכלנו בבוקר:
סלט חסה עם בטטות אפויות וקוביות סלומון מעל (לפני שבת הוצאתי מהרוטב כדי שאפשר יהיה לחמם)
חסה, כרוב, בטטות אפויות, שרי, פקאנים מסוכרים ןקןביות סלומון
יצא מעדן!!!

נשמע ממש טוב,
את יכולה לפרט קצת? איך תיבלת וכו'?

 

[Reizy Esh]

מה המתכון שלו?

@יואל ארלנגר - קקטוס העלה בעבר מתכון מצוין.
ניסיתי כמה וריאציות של המתכון הזה והדג מתקבל נהדר.

דגים - סלמון על הפלטה - קל וטעים

אז מצאתי כמה דקות לשבת ולכתוב את המתכון הנהדר הזה הרעיון לא שלי, אבל המתכון כן. המצרכים די זמינים, ההכנה קלה ביותר, והתוצאה עסיסית, אבל דורשת מעט ניסוי וטעיה כדי להגיע לתוצאה מושלמת. מתחילים: מרכיבים ל8 מנות: 8 מנות של סלמון טרי ללא עור (בערך 200 גרם ליחידה, לא חובה) העדיפות היא לדג טרי...

www.prog.co.il