בלי שמנת??? אוואו חייבת לנסותאנשים הולכים למסעדות בגלל מוקרמים. בואו וקבלו סוד כמוס שיאפשר לכם לחסוך 68 ש"ח על כל מנה..
הבסיס לכל המוקרמים הוא רוטב בשמל. יש כמה סוגים ואני אכתוב את מה שאני עושה אחרי המון ניסוי ותעייה:
מחממים במחבת קצת שמן זית, חותכים כמה שיני שום ומטגנים כ-10 שניות (לא יותר) מוסיפים 50-70 גרם חמאה (כן, זה החלק הקשה.. אבל גרג שמים יותר מבטיח..) כשזה נמס מוספים מלח, פלפל וקצת סוכר, ואז מוסיפים קמח - כמה? בנדיבות! במתכונים כתוב כף עד 2, אני שם 3-4 למה לא? ואז מוסיפים טיפה חלב, ומערבבים עד שזה הופך לצמיגי, ומוספים עוד קצת ומערבבים וכך מוספים 2-3 כוסות - כשמקפידים שהתערובת תהיה סמיכה - עוד כמה דקות שמידי פעם מערבבים. ואז מתקבל רוטב בשמל קטיפתי, סמיך ומדהים - מכאן זה הבסיס לכל המוקרמים: רוצים מוקרם בטטה?! אין בעיה קצת פירה בטטה- ו..אופ - מוקרם בטטה. מוקרם פסטו - כף רוטב פסטו לתערובת. ועוד כיד הדמיון הטובה.
רוצים רביולי כמו בגרג? אין בעיה, גשו לסופר הקרוב, קנו חבילת רביולי של שטראוס, זרקו למוקרם בטטה - אחרי דקה יש לכם רביולי בטטה (כמעט..) כמו בגרג.
בפעם הבאה שאתם באיקאה תזכרו לקנות צלחת גדולה עם שוליים אימתניים - ואז זה ממש גרג עד הבית.
בלי שמנת??? אוואו חייבת לנסות
תודה!
מצטערת לאכזב אבל זה ממש לא כמו של גרג.. מכירה את הסוג הזה של המוקרם ואני משתבשת בו רק כשנתקעתי בלי שמנת...
המוקרם שלהם זה עם שמנת מתוקה. מה המתכון המדוייק לא יודעת אבל זה עם שמנת מתוקה..
אואה, חלב עושה את הפעולה גם טוב, מי שרוצה קצת פחות עתיר כולסטרול וקלוריות כדאי לערבבולהוסיף 3 שמנת מתוקה להרתיח עד שמבעבע.
ביקשתם יותר מגרג,אואה, חלב עושה את הפעולה גם טוב, מי שרוצה קצת פחות עתיר כולסטרול וקלוריות כדאי לערבב
בטח שמכינים כך -זה יותר זול ומשתלם להם. ומן הסתם הם מערבבים עם קצת שמנת.אני לא חושבת שבמסעדות מכינים רוטב בשאמל למוקרם. פי 3 עבודה על תוצאה הרבה פחות טעימה משמנת.
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
סילבוס חדש ל-2024!
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
21.05
י"ג אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
דיגיטל בגובה העיניים
עם מנדי נאבול
כל האפשרויות הטמונות בעולם הדיגיטל שיגרמו לך להרוויח יותר!
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קמד
א לְדָוִד בָּרוּךְ יְהוָה צוּרִי הַמְלַמֵּד יָדַי לַקְרָב אֶצְבְּעוֹתַי לַמִּלְחָמָה:ב חַסְדִּי וּמְצוּדָתִי מִשְׂגַּבִּי וּמְפַלְטִי לִי מָגִנִּי וּבוֹ חָסִיתִי הָרוֹדֵד עַמִּי תַחְתָּי:ג יְהוָה מָה אָדָם וַתֵּדָעֵהוּ בֶּן אֱנוֹשׁ וַתְּחַשְּׁבֵהוּ:ד אָדָם לַהֶבֶל דָּמָה יָמָיו כְּצֵל עוֹבֵר:ה יְהוָה הַט שָׁמֶיךָ וְתֵרֵד גַּע בֶּהָרִים וְיֶעֱשָׁנוּ:ו בְּרוֹק בָּרָק וּתְפִיצֵם שְׁלַח חִצֶּיךָ וּתְהֻמֵּם:ז שְׁלַח יָדֶיךָ מִמָּרוֹם פְּצֵנִי וְהַצִּילֵנִי מִמַּיִם רַבִּים מִיַּד בְּנֵי נֵכָר:ח אֲשֶׁר פִּיהֶם דִּבֶּר שָׁוְא וִימִינָם יְמִין שָׁקֶר:ט אֱלֹהִים שִׁיר חָדָשׁ אָשִׁירָה לָּךְ בְּנֵבֶל עָשׂוֹר אֲזַמְּרָה לָּךְ:י הַנּוֹתֵן תְּשׁוּעָה לַמְּלָכִים הַפּוֹצֶה אֶת דָּוִד עַבְדּוֹ מֵחֶרֶב רָעָה:יא פְּצֵנִי וְהַצִּילֵנִי מִיַּד בְּנֵי נֵכָר אֲשֶׁר פִּיהֶם דִּבֶּר שָׁוְא וִימִינָם יְמִין שָׁקֶר:יב אֲשֶׁר בָּנֵינוּ כִּנְטִעִים מְגֻדָּלִים בִּנְעוּרֵיהֶם בְּנוֹתֵינוּ כְזָוִיֹּת מְחֻטָּבוֹת תַּבְנִית הֵיכָל:יג מְזָוֵינוּ מְלֵאִים מְפִיקִים מִזַּן אֶל זַן צֹאונֵנוּ מַאֲלִיפוֹת מְרֻבָּבוֹת בְּחוּצוֹתֵינוּ:יד אַלּוּפֵינוּ מְסֻבָּלִים אֵין פֶּרֶץ וְאֵין יוֹצֵאת וְאֵין צְוָחָה בִּרְחֹבֹתֵינוּ:טו אַשְׁרֵי הָעָם שֶׁכָּכָה לּוֹ אַשְׁרֵי הָעָם שֶׁיֲהוָה אֱלֹהָיו: