דיון רעיון מעניין ששמעתי - סלטים לשבת

[הודו לקיל]

ואולי תלמדו אותי איך אוכלים סלטים ?
אצלנו אוכלים חלה עם חומוס טחינה וכד’ ומייד עוברים למנה הבאה
לא מעניין אף אחד

צודקים אחרת לא מגיעים למנות העיקריות.

 

[שקד מצוי]

תכיני סלטים מושקעים וטעימים

לפני שאת טורחת, את יכולה לבדוק מה קורה באירועים שבהם מגישים סלטים - בני המשפחה שלך אוכלים מהם?
יכול להיות שאתם פשוט לא בעניין, ואין עם זה שום בעיה.

 

[אלפי תודות]

עוד כמה טיפים לקיצור תהליכים: אני אופה כמות גדולה של חצילים ואז מתחילה להכין מהם כל מיני סוגים, בתחמיץ, עם טחינה וסילאן, עם בטטה וכו...
כנ"ל גם קוביות בטטה אפויה, מכינה 3 סוגי סלטים שונים על הבסיס הזה.
כמו כן אני מטגנת כמות גדולה של בצל, וככה יש לי בסיס לכל מה שאני צריכה.

כנ"ל,
שולקת בסיר אחד תפו"א, גזר וביצים
ומהם מכינה סלט תפו"א וגזר עם מיונז, סלט גזר מרוקאי וסלט ביצים.

רעיון קוביות בטטה אפויות.
אילו סלטים את מכינה מזה?

 

[Mally]

רעיון קוביות בטטה אפויות.
אילו סלטים את מכינה מזה?

סלט קוביות בטטה ואבוקדו
קוביות חצילים ובטטות
בטטות ונבטים

 

[אלפי תודות]

סלט קוביות בטטה ואבוקדו

נשמע שילוב מעניין!
איך מתבלים?

 

[Mally]

נשמע שילוב מעניין!
איך מתבלים?

לא זוכרת בדיוק
משהו עם שום ודבש
אם מעניין אותך יכולה להעלות מחר.

 

[אלפי תודות]

לא זוכרת בדיוק
משהו עם שום ודבש
אם מעניין אותך יכולה להעלות מחר.

מעניין אותי, תודה.

 

[saryk]

רעיון קוביות בטטה אפויות.
אילו סלטים את מכינה מזה?

אני מכינה מקוביות בטטה:
סלט בטטה עם אגוזים
סלט קינואה אדומה עם בטטות כוסברה ועגבניות מיובשות/ בטטות ומקלות שקדים
סלט עדשים שחורות עם פטריות ובטטות

 

[חן פלוס]

עוד כמה טיפים לקיצור תהליכים: אני אופה כמות גדולה של חצילים ואז מתחילה להכין מהם כל מיני סוגים, בתחמיץ, עם טחינה וסילאן, עם בטטה וכו...
כנ"ל גם קוביות בטטה אפויה, מכינה 3 סוגי סלטים שונים על הבסיס הזה.
כמו כן אני מטגנת כמות גדולה של בצל, וככה יש לי בסיס לכל מה שאני צריכה.

תני לי מתכון של סלטי בטטה זה ממש מעניין אותי..

 

[EfratHL]

תני לי מתכון של סלטי בטטה זה ממש מעניין

רעיון קוביות בטטה אפויות.
אילו סלטים את מכינה מזה?

סלטים עם קוביות בטטה:
1.ביחד עם חצילים אפויים, מבשלת רוטב של צ'ילי מתוק, קצת מים מלח ופלפל ומערבבת הכל.
2. מאדה רצועת בצל סגול מוסיפה את קוביות הבטטה ובצל ירוק. מוסיפה רוטב רוטב מייפל ואגוזים טחונים.
3. סלט בטטה של עוז תלם: מוסיפה לבטטות עדשים שחורות( אם אין לי זמן לבשל מוסיפה מקופסת שימורים, הטעם כמעט זהה) קוצצת שלל של ירוקים: פטרוזיליה, שמיר, כוסברה וכו.. אפשר גם רק סוג אחד, צימוקים או חמוציות (המתכון המקורי יש גם זיתים, פחות התחברתי...) הרוטב הוא שמן זית, חומץ, מעט סילאן, מלח ופלפל
4. להוסיף לבטטות שום כתוש, סילאן ושומשום, הכי פשוט ... יוצא מהמם

 

[ניק כמעט בלי ראש]

כנ"ל,
שולקת בסיר אחד תפו"א, גזר וביצים
ומהם מכינה סלט תפו"א וגזר עם מיונז, סלט גזר מרוקאי וסלט ביצים.

את מבשלת את הגזר לסלטי הגזר עם מיונז וגזר מרוקאי ??

 

[אלפי תודות]

את מבשלת את הגזר לסלטי הגזר עם מיונז וגזר מרוקאי ??

לאאאא
שולקת בסיר גזר, תפו"א וביצים.
ואז מחלקת ל-3 סלטים:
1. פורסת גזרים לטבעות ומתבלת = סלט גזר מרוקאי
2. חותכת גזרים ותפו"א לקוביות, מוסיפה מיונז ומתבלת = סלט תפו"א במיונז
3. מהביצים מכינה סלט ביצים.

עכשיו מובן?

 

[saralulu]

סלטים טעימים נגמרים עד הפירור האחרון!!!

 

[מייפל אורגני.]

אין על סלטים חיים כמו סלט ירקות גדול וסלט כרוב סלט וסלט סלק כולורבי...
הכי טעים
קצת טחינה וזהו, עדיף מכל הסלטים מלאי שמן וטיבול שאח"כ את מתחרטת שאכלת אותם!
מה גם שאוכלים מהם ואין אח"כ מקום ..
כן אני מעדיפה לאכול עוף או קצת בשר מכל הסלטים המטובלים האלו!

 

[EfratHL]

כנ"ל,
שולקת בסיר אחד תפו"א, גזר וביצים
ומהם מכינה סלט תפו"א וגזר עם מיונז, סלט גזר מרוקאי וסלט

לא מומלץ לבשל באותו סיר עם הביצים דברים נוספים מכיוון שקליפת הביצה מכילה חיידקים ובדר"כ לא מאד נקיה. אפשר לשים את הביצים בתוך שקית לצליה או משהו כזה

 

[saryk]

לא מומלץ לבשל באותו סיר עם הביצים דברים נוספים מכיוון שקליפת הביצה מכילה חיידקים ובדר"כ לא מאד נקיה. אפשר לשים את הביצים בתוך שקית

זה עובר הרתחה.
שקית פי 10 יותר גרועה....

 

[EfratHL]

זה עובר הרתחה.
שקית פי 10 יותר גרועה....

לכן ערכתי את ההודעה, יש שקיות מיוחדות לצליה, גם כשהביצים עוברות הרתחה הקליפה עדיין לא נקיה

 

[יודיתתתתתתת]

וואי סלטים זה השבתאצלינו זה העיקר.....מפוצצים אחר כך אפילו לדגים
חוצמיזה שמבושל אוכלים כל הזמן וסלטים הזמן שלהם בד"כ רק בשבת

 

[לואיזה]

חצילים עם טחינה וסילאן

נשמע ממש מעניין!
אפשר מתכון?

 

[EfratHL]

נשמע ממש מעניין!
אפשר מתכון?

בשמחה:
אני אופה פרוסות חצילים בתנור, לאחר מכן חותכת כל עיגול ל4, מוסיפה מעט שמן, סילאן וטחינה גולמית בכמות שווה, מלח ופלפל ומערבבת הכל ביחד