חגים רוטב צ'ילי לפסח - - קל להכנה ותוצאה מדהימה וטעימה !!!

[רוחי בלבוחי]

לבשל את הרוטב מכוסה?

כן,
בערך 10 דקות, לא יותר שהחזה לא יתייבש.

 

[פילפילון]

רוחי
לבשל את הרוטב צ'ילי מכוסה?

 

[פילפילון]

@רוחי בלבוחי
יצא מושלםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם
אמא שלי מוסרת לך את תודתה הענקית

 

[משתמש משודרג]

רוחי, תודה רבה,
היה לנו לעונג השבת והחג!!!

 

[רוחי בלבוחי]

רוחי
לבשל את הרוטב צ'ילי מכוסה?

מה את אומרת? מכוסה או לא?
אני אומרת מכוסה!!

יצא מושלםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםםם
אמא שלי מוסרת לך את תודתה הענקית

תודה נשמה,
תמסרי לאמא שלך ד''ש חם וחיבוק גדול ממני.

רוחי, תודה רבה,
היה לנו לעונג השבת והחג!!!

תודה תודה!!

 

[שמעון פנחסיאן]

וואו זה יצא טעים פי כמה וכמה יותר טעים מהצ'ילי הרוטב הרגיל @רוחי בלבוחי תודה רבההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההה

 

[פילפילון]

@רוחי בלבוחי
הצלת לי את החמין
אני אוהבת לשים בחמין צ'ילי
ולא אחזתי שנגמר
החנויות נסגרו
מה אני יעשה
צ'יק צק העמדתי צ'ילי חדש

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי
הצלת לי את החמין
אני אוהבת לשים בחמין צ'ילי
ולא אחזתי שנגמר
החנויות נסגרו
מה אני יעשה
צ'יק צק העמדתי צ'ילי חדש

אייזה כייף!!!

 

[קינוח חלבי]

מכינים , יוצאת כמות ממש ברווח , למקרר ופשוט יש רוטב צ'ילי לחצילים ,לחזה בצילי, לעוף בצילי, לתפוחי אדמה בתנור בצילי, לבטטה בצילי, ולציפס ככה טבול בצילי.............. כייף!!

2 כוסות סוכר
2 וחצי כוסות חומץ
1 פלפל ירוק חריף
2 פלפל אדום
2 כפות קטשופ
2 כפות מים
2 כפות קמח תפוחי אדמה

להרתיח את הסוכר עם חומץ במשך 10 דקות בערך,

לקצוץ פלפלים בפולסים ולהוסיף אחרי 10 דקות למים הרותחים את הפלפלים ואת הקטשופ.
לבשל ככה במשך 3/4 שעה על אש נמוכה.
לאחר שלושת רבעי שעה להוסיף את המים לאחר שהמסת את הקמח בתוך המים ויש מים לבנים בלי גושים.
לערבב היטב ולמקרר.

הערות - - - שימו לב
בזמן ההרתחה של החומץ עם הסוכר מתמלא הבית בריח ממש ממש ממש לא נעים ואפילו דוחה.
אבל מי שמוכן קצת "לסבול" למען יהיה לו בסיכומו של סיפור תוצר סופי מוגמר וטעים אז יכול לגשת למלאכה.
בהצלחה ענקית ןוהמשך הכנות קלות ונעימות.
תמונות בהמשך.... אבל בנתיים אפשר פשוט לדמיין רוטב צ'ילי.

אשמח לדעת מה מומלץ יותר כתחליף לקמח ת"א, קמח או קורנפלור?
תודה!

 

[משתמש משודרג]

קורנפלור

ברור, זה נותן את המרקם הסמיך שמתאים לרוטב.
ואגב, זה מתכון אלוףףףףף!
תודה ענקית ל @רוחי בלבוחי.