קרם קרמל או קרם קופיצ'ינו

[מדייקת]

אפשר להכין לבד?
או שזה רק בחנויות שסגורות עכשיו?

 

[ניקול]

צריך 'לעלות' על הבסיס של הקרם.
הקרמים האלה פרווה. ולכן אני מאמינה שהבסיס שלהם הוא קורנפלור + תמציות טעם וצבע

אם נורא דחוף לך, אני מנחשת שניתן לנסות להכין קרמל (מסוכר כמובן) ואחרי שהוא הופך לקרמל, להוסיף מים (צריך מאד להיזהר בשלב הזה), לערבב ולהוסיף קורנפלור, לבשל עוד על אש קטנה עד להסמכה.
מאחר והחומרים לא יקרים, נראה לי שאין מה להפסיד מהניסוי.

(בקרם הקנוי, אני מאד מסופקת אם יש בכלל קרמל או שזה הכל תמציות )
אבל מאחר ומשום מה אין במכלים האלה אף פעם (!!) רשימת רכיבים, א"א לדעת...)