קינוחים קינוח קייצי ומרענן---

[ה. בקר]

כמה זמן נראה לכן לוקח להכין את הקינוח הבא?

 

[ציפורה ב.]

צריכה שיהיה לך את התבניות וזה לא ממש הרבה זמן אלא סבלנות
בהצלחה

 

[אילת א.]

וואו זה נראה מושלם!!
זה כל כך מרשים!

 

[פילפילון]

לך לוקח די מהר
לי יקח כמה ימים

 

[ה. בקר]

שכחתי תמונה חשובה:

 

[ה. בקר]

צריכה שיהיה לך את התבניות וזה לא ממש הרבה זמן אלא סבלנות
בהצלחה

אפשר גם בלי תבנית.
ממש לא צריך הרבה סבלנות.

 

[חצאית קפלים]

5 דקות

 

[ה. בקר]

5 דקות

נראה לך באמת?
ראית את התמונה השניה?

 

[start]

אם זה בלי תבניות מיוחדות אשמח מאד! זה נראה פצצה וטעים!!
ולגבי הזמן להערכתי שעה

 

[חצאית קפלים]

נראה לך באמת?
ראית את התמונה השניה?

התכוונתי 5 דקות לא כולל את ההקפאה באמצע.
יותר יציקה לתבנית בלילה שעשויה מריץ + ג'לי + ?
הקפאה, יציקה של תערובת דומה עם טעם וצבע שונה ואז את השאר.
משהו כזה.

 

[ה. בקר]

התכוונתי 5 דקות לא כולל את ההקפאה באמצע.
יותר יציקה לתבנית בלילה שעשויה מריץ + ג'לי + ?
הקפאה, יציקה של תערובת דומה עם טעם וצבע שונה ואז את השאר.
משהו כזה.

גם מה שאת מתארת לא לוקח 5 דקות. לוקח יותר.
זה לא רק ריצ' + ג'לי.

לא אומר שזה הכנה ארוכה של שעתיים אבל זה לא 5 דקות.
יש כאן בלילות. והן מכילות יותר מריצ' וג'לי.

בלי זמן הקפאה.

ויש שוקולד.

 

[רוגע ושלווה]

שעה
וזה נראה מדהים
אבל לא כולל הקישוטים

 

[חצאית קפלים]

גם מה שאת מתארת לא לוקח 5 דקות. לוקח יותר.
זה לא רק ריצ' + ג'לי.

לא אומר שזה הכנה ארוכה של שעתיים אבל זה לא 5 דקות.
יש כאן בלילות. והן מכילות יותר מריצ' וג'לי.

בלי זמן הקפאה.

ויש שוקולד.

וואו, לא להתעצבן.
שאלת= עניתי מה שנראה לי.
וחוץ מזה שכתבתי ריץ + ג'לי + ?

 

[ה. בקר]

וואו, לא להתעצבן.
שאלת= עניתי מה שנראה לי.
וחוץ מזה שכתבתי ריץ + ג'לי + ?

לא התעצבנתי.
רק זה לא ריאלי.
הסברתי.

אני לא מתעצבנת כל כך מהר.

יש בזה יותר מאשר רק ריצ' ו'גלי.
בעז"ה אעלה את המתכון מאוחר יותר.

 

[teacher]

בלי המסביב- חצי שעה למהירות
בלי חידות
מתכון בבקשה!!

 

[HILALI]

וואו!
זה נראה מושלם...
מחכה למתכון!

 

[(; Cool-It]

מתכון.....
אפשר?
וגם... כמה זמן זה באמת לוקח?
וכמה זה ייקח לחסרות ניסיון... כמוני?

 

[מרגישה פלוס]

לך לוקח די מהר
לי יקח כמה ימים

ממש כך אצלי

 

[מרגישה פלוס]

כמה זמן נראה לכן לוקח להכין את הקינוח הבא?

צפה בקובץ המצורף 672916

ממש מגרה ונראה סוףףףף...

 

[ה. בקר]

טוב ,
אז ככה.

זמן הכנה 15-20 דקות.
לא כולל הקפאה.


מתכון:
לסורבה:

1 ריצ' גדול 500 מ"ל
1 ריצ' קטן 250 מ"ל
1 שקית ג'לי תות
2 שקיות ג'לי משמש
1 קופסא שימורי אפרסק
3 כפות פודינג וניל

לקישוט:
200 גרם שוקולד לבן
1 כף שמן
סוכריות בצבע זהב לעוגה

הכנה:
מתחילים בהכנת הסורבה הורוד.
בבלנדר [שמתחבר למיקסר או למעבד מזון] מקציפים את הריצ' הקטן עם 4 חצאי אפרסק + 3 כפות מהמציץ.
מוסיפים את הג'לי תות וכף פודינג. אפשר להוסיף מעט צבע מאכל ורוד [לא חובה. זה רק מחזק את הצבע]

יוצקים לתבנית שקעים קטנים [כמו פרחים קטנים או כדורים/כיפות. השקעים צריכים להיות קטנים מהשקעים שבהם נכין את הסורבה הכתום כדי שנוכל להכניס בפנים הסורבה הכתום.

תבניות לדוגמא:

מקפיאים היטב ומחלצים. שומרים בהקפאה.

שלב שני:
מכינים סורבה כתום:
באותו אופן שהכנו את הסורבה הורוד- מקציפים ריצ' שלם בבלנדר עם שארית חצאי האפרסקים והמית. מוסיפים 2 שקיות ג'לי משמש ו 2 כפות פודינג וניל.
יוצקים לתבנית שקעים גדולים [6-8 בתבנית] עד לגובה 1/2. מוציאים את הסורבה הורדו ולוחצים פנימה לא עד התחתית. מכסים בעוד סורבה כתום.
מקפיאים היטב.

תבניות לדוגמא:

להכנה ללא תבנית:
אפשר בתבנית אינגליש. מכינים את כל הסורבה- 2 צבעים לפי ההוראות.
מרפדים בניילון 2 תבניות אינגליש. ממלאים 1/3 בסורבה כתום. מעליו מורחים בעדינות עוד 1/3 גובה סורבה ורוד ומסיימים שוב בסורה כתום. מורחים בעדינות.
מקפיאים היטב.
לפני ההגשה פורסים בסכין חדה ולא משוננת לפרוסות.

למנות אישיות:
ממלאים מ1/2 גובה סורבה כתום בתבניות קוקטים [של סופלה], בגודל בינוי.. מזלפים למרכז מהסורבה הורוד. מכסים בסורבה כתום. מקפיאים היטב.
לפני ההגשה מקלפים את ניר הקוקטים.


לקישוט:
ממיסים שוקולד לבן עם שמן.
מורחים בשכבה אחידה בעובי של כ 1/3 ס"מ על ניר אפיה. מפזרים סוכריות בצבע זהב. ממתינים להתקשותך חלקית עד שהשוקולד לא דביק במגע אבל עדיין רך וניתן לקרוץ בו צורות. קורצים פרחים ומעבירים להתקשות בהקפאה. אחרי שמתקשה מחלצים את הפרחים.


בהצלחה.
מבטיחה שזה קל. טעים. מרענן.
שווה

בהגשה: מניחים מנה ומעליה 2-3 פרחי שוקולד.