חגים צריכה עזרה מהמבינות- להקפיא או לא

[צפש]

הכנתי פרגיות ממולאות באורז, זה יושב בתבנית עם הרוטב, מיועד לחג, עכשיו מה לעשות? לבשל ולהקפיא ולהפשיר בחג
או- להקפיא ככה (הפרגיות מופשרות) ולאפות בערב חג
או- לשמור במקרר עד החג ככה ובערב החג לבשל
אשמח ממש לעזרה