פשטידת פטריות ובצל מהממת ב-5 דקות

gila zohar · 13/5/22

נכתב ע"י ה. בקר:
בבקשה:

רכיבים

2 תבניות עגולות חד פעמיות בגודל הקטן ביותר

2 עלי מלאווח

1 קופסא שימורי פטריות חתוכים

2 בצלים קצוצים

3/4 כוס קמח

כף אבקת מרק פטריות

1 כפית מלח

קמצוץ פלפל שחור

1/2 כוס שמן

4 ביצים

רפדי את התבניות בניר אפיה. הסירי מעלי המלאווח את הנילון העוטף אותם. הניחי מעל התבניות המרופדות בניר אפיה.

הניחי בצד והכיני מלית.

קצצי דק את הבצל והפטריות. הכניסי לקערה והוסיפי את יתר החומרים.

עכשיו המלאווח אמור כבר להיות רך ולא קפוא ממש. לחצי קלות כדי שיכנס לתוך התבנית . סדרי את הקצוות סביב שולי התבנית. שפכי את המלית על המלאווח.

אפי ב 180 מעלות כ-45 דקות.

לגירסא חלבית ניתן להמיר ביצה אחת ב 1/2 גביע קוטג' ולפזר על הפשטידה לפני אפייתה גבינה צהובה.

לא אוהבים פטריות? אין בעיה. כל ירק אחר יתקבל כאן בברכה.
2 כוסות קוביות קישואים
2 כוסות קוביות בטטה.
הרוקולי
כרובית.

אגב, בתמונה זה בצלן סגול רק כי לא היה לי לבן. אבל עם לבן זה גם מעולה.

תכינו.
תשתפו בתוצאות.
מבטיחה שזה באמת טעים!

הכנתי היום 6 למסיבת חנוכה משפחתית [אשמור עטוף הטב במקרר עם יום רביעי]. 1 כבר התחסל.

הכנתי יצא מעולההההההההה

HIGHLIGHT · 10/8/22

@ה. בקר
הכנתי שתי פשטידות - אחת פטריות, אחת בטטות
עם בצק פריך מלוח.
יצא אלוף!!!
טעים ממש!
נגמר ה-כ-ל!!!

זוצית+1 · 15/8/22

נכתב ע"י HIGHLIGHT:
@ה. בקר
הכנתי שתי פשטידות - אחת פטריות, אחת בטטות
עם בצק פריך מלוח.
יצא אלוף!!!
טעים ממש!
נגמר ה-כ-ל!!!

בישלת את הבטטה קודם?

12HAVA · 3/10/22

@ה. בקר אני לא מוצאת את המתכון לבצק לתחתית (אמרת שכתבת אותו פה)
תוכלי לכתוב לי?

דולי בול · 3/10/22

נכתב ע"י HIGHLIGHT:
@ה. בקר
הכנתי שתי פשטידות - אחת פטריות, אחת בטטות
עם בצק פריך מלוח.
יצא אלוף!!!
טעים ממש!
נגמר ה-כ-ל!!!

אפשר בבקשה את המתכון לבצק פריך מלוח?
תודה מראש.

ה. בקר · 3/10/22

נכתב ע"י 12HAVA:
@ה. בקר אני לא מוצאת את המתכון לבצק לתחתית (אמרת שכתבת אותו פה)
תוכלי לכתוב לי?

2 כוסות קמח
150 גרם מרגרינה קרה חתוכה לקוביות, או 3/4 כוס שמן [בצק מתפורר יותר]
ביצה L
2 כפות מים קרים מאוד
כפית שטוחה מלח

פיר · 1/12/22

נכתב ע"י ה. בקר:
בבקשה:

רכיבים

2 תבניות עגולות חד פעמיות בגודל הקטן ביותר

2 עלי מלאווח

1 קופסא שימורי פטריות חתוכים

2 בצלים קצוצים

3/4 כוס קמח

כף אבקת מרק פטריות

1 כפית מלח

קמצוץ פלפל שחור

1/2 כוס שמן

4 ביצים

רפדי את התבניות בניר אפיה. הסירי מעלי המלאווח את הנילון העוטף אותם. הניחי מעל התבניות המרופדות בניר אפיה.

הניחי בצד והכיני מלית.

קצצי דק את הבצל והפטריות. הכניסי לקערה והוסיפי את יתר החומרים.

עכשיו המלאווח אמור כבר להיות רך ולא קפוא ממש. לחצי קלות כדי שיכנס לתוך התבנית . סדרי את הקצוות סביב שולי התבנית. שפכי את המלית על המלאווח.

אפי ב 180 מעלות כ-45 דקות.

לגירסא חלבית ניתן להמיר ביצה אחת ב 1/2 גביע קוטג' ולפזר על הפשטידה לפני אפייתה גבינה צהובה.

לא אוהבים פטריות? אין בעיה. כל ירק אחר יתקבל כאן בברכה.
2 כוסות קוביות קישואים
2 כוסות קוביות בטטה.
הרוקולי
כרובית.

אגב, בתמונה זה בצלן סגול רק כי לא היה לי לבן. אבל עם לבן זה גם מעולה.

תכינו.
תשתפו בתוצאות.
מבטיחה שזה באמת טעים!

הכנתי היום 6 למסיבת חנוכה משפחתית [אשמור עטוף הטב במקרר עם יום רביעי]. 1 כבר התחסל.

אפשר להקפיא?

פיר · 1/12/22

נכתב ע"י ה. בקר:
2 כוסות קמח
150 גרם מרגרינה קרה חתוכה לקוביות, או 3/4 כוס שמן [בצק מתפורר יותר]
ביצה L
2 כפות מים קרים מאוד
כפית שטוחה מלח

אפשר לערבב קצת שמןוקצת מרגרינה? אני מעונינת את הבצק לפשטידת פטריות אופים ביחד עם הפטריות כלומר מכינים את הבצק ושופכים מעליו את הפטריות ואז אופים?

ה. בקר · 1/12/22

נכתב ע"י פיר:
אפשר להקפיא?

כן. רק לא להפשיר אלא להעביר ישירות מההקפאה לחימום

נכתב ע"י פיר:
אפשר לערבב קצת שמןוקצת מרגרינה? אני מעונינת את הבצק לפשטידת פטריות אופים ביחד עם הפטריות כלומר מכינים את הבצק ושופכים מעליו את הפטריות ואז אופים?

אפשר לערבב

ולשאלת השניה, אם את מכינה בצק פריך- תאפי אפיה עיוורת שיהיה חצי אפוי לפני שאת שמה את המלית

נעמה :) · 23/12/22

@ה. בקר אם אני רוצה להכין בתבנית חד"פ מלבנית ענקית, בכמה להכפיל?
תודה!

ה. בקר · 23/12/22

נכתב ע"י נעמה :):
@ה. בקר אם אני רוצה להכין בתבנית חד"פ מלבנית ענקית, בכמה להכפיל?
תודה!

פי 2

נעמה :) · 23/12/22

נכתב ע"י ה. בקר:
פי 2

חשבתי יצטרכו יותר...
תודה!

ה. בקר · 23/12/22

נכתב ע"י נעמה :):
חשבתי יצטרכו יותר...
תודה!

האמת שהתלבטתי אם פי 2 או פי 2.5
אולי תכיני פי 2.5
מקסימום יהיה יותר גבוה

מא' עד ת' · 2/11/23

נכתב ע"י ה. בקר:
בבקשה:

רכיבים

2 תבניות עגולות חד פעמיות בגודל הקטן ביותר

2 עלי מלאווח

1 קופסא שימורי פטריות חתוכים

2 בצלים קצוצים

3/4 כוס קמח

כף אבקת מרק פטריות

1 כפית מלח

קמצוץ פלפל שחור

1/2 כוס שמן

4 ביצים

רפדי את התבניות בניר אפיה. הסירי מעלי המלאווח את הנילון העוטף אותם. הניחי מעל התבניות המרופדות בניר אפיה.

הניחי בצד והכיני מלית.

קצצי דק את הבצל והפטריות. הכניסי לקערה והוסיפי את יתר החומרים.

עכשיו המלאווח אמור כבר להיות רך ולא קפוא ממש. לחצי קלות כדי שיכנס לתוך התבנית . סדרי את הקצוות סביב שולי התבנית. שפכי את המלית על המלאווח.

אפי ב 180 מעלות כ-45 דקות.

לגירסא חלבית ניתן להמיר ביצה אחת ב 1/2 גביע קוטג' ולפזר על הפשטידה לפני אפייתה גבינה צהובה.

לא אוהבים פטריות? אין בעיה. כל ירק אחר יתקבל כאן בברכה.
2 כוסות קוביות קישואים
2 כוסות קוביות בטטה.
הרוקולי
כרובית.

אגב, בתמונה זה בצלן סגול רק כי לא היה לי לבן. אבל עם לבן זה גם מעולה.

תכינו.
תשתפו בתוצאות.
מבטיחה שזה באמת טעים!

הכנתי היום 6 למסיבת חנוכה משפחתית [אשמור עטוף הטב במקרר עם יום רביעי]. 1 כבר התחסל.

מא' עד ת' · 2/11/23

נכתב ע"י ה. בקר:
בבקשה:

רכיבים

2 תבניות עגולות חד פעמיות בגודל הקטן ביותר

2 עלי מלאווח

1 קופסא שימורי פטריות חתוכים

2 בצלים קצוצים

3/4 כוס קמח

כף אבקת מרק פטריות

1 כפית מלח

קמצוץ פלפל שחור

1/2 כוס שמן

4 ביצים

רפדי את התבניות בניר אפיה. הסירי מעלי המלאווח את הנילון העוטף אותם. הניחי מעל התבניות המרופדות בניר אפיה.

הניחי בצד והכיני מלית.

קצצי דק את הבצל והפטריות. הכניסי לקערה והוסיפי את יתר החומרים.

עכשיו המלאווח אמור כבר להיות רך ולא קפוא ממש. לחצי קלות כדי שיכנס לתוך התבנית . סדרי את הקצוות סביב שולי התבנית. שפכי את המלית על המלאווח.

אפי ב 180 מעלות כ-45 דקות.

לגירסא חלבית ניתן להמיר ביצה אחת ב 1/2 גביע קוטג' ולפזר על הפשטידה לפני אפייתה גבינה צהובה.

לא אוהבים פטריות? אין בעיה. כל ירק אחר יתקבל כאן בברכה.
2 כוסות קוביות קישואים
2 כוסות קוביות בטטה.
הרוקולי
כרובית.

אגב, בתמונה זה בצלן סגול רק כי לא היה לי לבן. אבל עם לבן זה גם מעולה.

תכינו.
תשתפו בתוצאות.
מבטיחה שזה באמת טעים!

הכנתי היום 6 למסיבת חנוכה משפחתית [אשמור עטוף הטב במקרר עם יום רביעי]. 1 כבר התחסל.

עם בצק עלים זה ילך טוב.?