חלבי פיצה ללא גלוטן על בסיס פיתה טחינה--

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
בהרבה אתרים יש מתכונים של לחם טחינה.
בדיוק כמו שיש המון מתכונים של כדורי שוקולד למשל.
ועם זאת
יש לאסי רוז הזו שלא שמעתי עליה קודם ורק עכשיו הלכתי לבדוק, 3 מתכונים פיצה טחינה- במחבת, במיקרו ורגיל. אף אחד מהם לא זהה אחד על אחד לזה. ראיתי שבכולם יש לה מים בבסיס, לא אין. בחלק יש לה סילאן ולי אין. גם בהכפלות של הרכיבים זה לא אותו דבר. בקיצור פשוט לא זה. אלא אם כן יש עוד פיצה שלה שלא ראיתי. אבל בכל מקרה זה לא משנה כי זה לא מתכון שלה. שלא לומר לא מהבלוג שלה.
כמנהלת הפורום אני "אדוקה" ביותר עם הכללים שלנו.

האמת-
החשד הזה די מעליב.
כי אני לא מעלה שום דבר שהוא לא שלי מבלי לציין זאת.
והמכון הזה הוא שלי. מה שהכנסתי, כתבתי מיד כדי להעלות לכאן.
אז כן, די מוריד לחשק לשתף
 

משי 1

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
עימוד ספרים
ועם זאת
יש לאסי רוז הזו שלא שמעתי עליה קודם ורק עכשיו הלכתי לבדוק, 3 מתכונים פיצה טחינה- במחבת, במיקרו ורגיל. אף אחד מהם לא זהה אחד על אחד לזה. ראיתי שבכולם יש לה מים בבסיס, לא אין. בחלק יש לה סילאן ולי אין. גם בהכפלות של הרכיבים זה לא אותו דבר. בקיצור פשוט לא זה. אלא אם כן יש עוד פיצה שלה שלא ראיתי. אבל בכל מקרה זה לא משנה כי זה לא מתכון שלה. שלא לומר לא מהבלוג שלה.
כמנהלת הפורום אני "אדוקה" ביותר עם הכללים שלנו.

האמת-
החשד הזה די מעליב.
כי אני לא מעלה שום דבר שהוא לא שלי מבלי לציין זאת.
והמכון הזה הוא שלי. מה שהכנסתי, כתבתי מיד כדי להעלות לכאן.
אז כן, די מוריד לחשק לשתף
לא, העני, חלילה
אל תכנסי לשם... אסור שירד לך החשק
ובטח שלא בדברים בלי גלוטן ;)
לא חבל על הזכויות שלך בבתי ישראל???
מי שמכירה אותך יודעת היטב שיש לך את זה בידיים
וכמה את שוחרת צדק ויושר
כמה את מחלקת ממתכונייך ללא עלות בכלל
עם כל הלב וכל השו"ת
וכמה את מפנקת ללא כל תמורה!!

כך שלא עולה לנו צד כזה בכלל.....
 

עוגת בוקר

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
אוטומציה עסקית
אויש,
אפילו לא בדקתי אם זה באמת זהה.
וגם עכשיו אין לי עניין לבדוק.
הרבה זמן שמתי עין על המתכון הזה.
בשבוע אחרון, ולמשך עוד חודש לפחות, אני נמנעת מאכילת לחם והאשכול הזה קפץ לי בול בזמן.
תודה הני,
בונה על הלחם טחינה שלך לשבוע הבא.
בזכותך אוכל גם "לחם" ולא רק פירכיות , ירקות, טונה וחביתה לארוחת בוקר.
(האמת שהלחם הזה הרבה יותר מגרה מלחם רגיל)
 

***

משתמש מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
@ה. בקר
רצתי כמובן לנסות גם
ואין לי מילים!!

WhatsApp Image 2022-05-17 at 22.54.46.jpeg
WhatsApp Image 2022-05-17 at 22.59.49.jpeg
 

We want moshiach now

משתמש פעיל
הכנתי עכשיו
רציתי להכין חצי כמות
פתחתי 2 ביצים
באתי להוציא את הטחינה מהארון -
אין
מה עכשיו?
אז יכלתי להכין חביתה
אבל רציתי פיצה כזאת. לא חביתה.
אז שמתי 4 כפות שקדים טחונים + כף שמן והמשכתי במתכון כרגיל
אחרי שטחנתי הכל הוספתי קצת שומשום זכר לטחינה שהיתה אמורה להיות (לא הורגש בתוצאה הסופית)
יצא ממש אוורירי וטעים
שונה מפיצה רגילה, אבל מוצלח מאוד
פעם הבאה אני צריכה לבדוק את המתכון המקורי עם הטחינה
בתקווה שאז לא יהיו חסרות לי ביצים...
 

אגוז מלך

משתמש פעיל
ואוו, שווה לנסות,
אני זוכרת שאמא שלי עשתה דיאטה קוטוגנית ולא היה מה לאכול,
כל הזמן רק לחם טחינה........
ואת מביאה כאלה גיוונים שזה מדהים!
 

אינסוף

משתמש מקצוען
@ה. בקר
פעם ראשונה שאני מנסה לחם טחינה בכלל
הבצק יצא לי קצת דחוס ושומני כזה
כך זה אמור להיות?
מה עשיתי לא טוב, יש לך רעיון?
מתלבטת אם לנסות בשנית
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
@ה. בקר
פעם ראשונה שאני מנסה לחם טחינה בכלל
הבצק יצא לי קצת דחוס ושומני כזה
כך זה אמור להיות?
מה עשיתי לא טוב, יש לך רעיון?
מתלבטת אם לנסות בשנית
זה לא כמו לחם רגיל עם קמח ושמירים
כן דחוס יותר מלחם רגיל
אבל אורירי בכל זאת.

שומני לא יודעת למה יצא לך....
 

אינסוף

משתמש מקצוען
נשאל אחרת-
בתמונה שאחת הניקיות העלתה למעלה זה נראה יותר אורירי.
למה לא יצא לי כך?
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
נשאל אחרת-
בתמונה שאחת הניקיות העלתה למעלה זה נראה יותר אורירי.
למה לא יצא לי כך?
קשה לי לתת תשובה...
שלי אם תסתכלי בתמונות גם אורירית אז אני באמת לא יודעת מה לך.
:(
 

גלילאי

משתמש מקצוען
עריכה תורנית
@ה. בקר
האם לא שמים מים בכלל בעיסה?
כי יצא לי ממש סמיך וקשה לעירבול!
וזכור לי שדובר כאן כאן גם על שמנת בעיסה ועכשיו לא רואה בכל האשכול איזכור לכך. טעיתי?
 

נחמה למה

משתמש פעיל
@ה. בקר
פעם ראשונה שאני מנסה לחם טחינה בכלל
הבצק יצא לי קצת דחוס ושומני כזה
כך זה אמור להיות?
מה עשיתי לא טוב, יש לך רעיון?
מתלבטת אם לנסות בשנית
אולי הסוג של הטחינה?
כשאני הקפדתי על תזונה קטוגנית הלחם היה יוצא במרקם שונה ממש בין סוגי הטחינה!
המלצה שלי - טחינה בארכה מכסה אדום. הלחם תמיד יצא אוורירי
אבל ת'כלס צריך לעשות איזה אשכול נפרד לכל אלו שהתזונה הזאת רלוונטית להם, לא?

חוץ מזה שזה ודאי משמח את העני שהמתכון קופץ שוב ושוב וכולנו נהנים...
 

ה. בקר

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
@ה. בקר
האם לא שמים מים בכלל בעיסה?
כי יצא לי ממש סמיך וקשה לעירבול!
וזכור לי שדובר כאן כאן גם על שמנת בעיסה ועכשיו לא רואה בכל האשכול איזכור לכך. טעיתי?
לא שמים מים
טחינה גולמית וביצים אמורים לתת מרקם לא סמיך מדי בכלל

אצלי אין שמנת בתערובת.
 

מישי

משתמש צעיר
גם אני מקפידה זה תקופה לא לאכול פחמימות וסוכרים
וזה לא קל
אימצתי לי לפני מס' חודשים את הלחם טחינה בתוספת של חופן בצל מיובש
משדרג מאוד מאוד
ולמי ששאלה אם ניתן לערבב הכף
אז כן אני כלל לא משתמשת במקל או מכשיר כלשהו
מערבבת היטב 2 ביצים עם 4 כפות טחינה
כפית אפיה וקורט מלח
ואופה
ולפני כחודשיים כשמאסתי בלחם טחינה
והכנתי פיצה מושקעת מאוד לילדים
גם כן עלה בדעתי להכין פיצה מהלחם הנ"ל ויצא מדהים וכלל לא ראיתי את הפורום הנ"ל
והיה נחמד לגלות את זה היום כשחיפשתי מתכון לאיזה פשטידת קוטג'
ויום אחרי החלטתי להכין מהלחם טחינה גם לחם זעתר אז פיזרתי זעתר ושומשום ושמן זית וגם כן יצא טעים מאוד
ולמי שמחפשת מתכון נוסף ללא פחמימות
לקחתי טונה , סיננתי הוספתי ביצה ,מלח,תבלין צ'לי חריף, פלפל שחור
ושמתי בנייר אפיה בטוסט
יצא טוסט טעים ומשביע ברמות
שווה לנסות
 

מגה

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
מוזיקה ונגינה
@ה. בקר
האם לא שמים מים בכלל בעיסה?
כי יצא לי ממש סמיך וקשה לעירבול!
וזכור לי שדובר כאן כאן גם על שמנת בעיסה ועכשיו לא רואה בכל האשכול איזכור לכך. טעיתי?
תערבבי עם כף, זה מתערבב מעולה
והני, תודה, יצא מהמם.
מה עוד ניתן להוסיף לבסיס שיהיה לו יותר טעם?
 

2020 ESTER

מאיירת דיגיטלית משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
איור וציור מקצועי
צילום מקצועי
הכנתי חצי כמות, ובמקום 4 כפות טחינה,הימרתי ב-2 כפות שקדיה, ו-2 טחינה
יותר בריא...
לדעתי אפשר להמיר לגמרי את הטחינה בשקדיה-הרבה חלבון ובלי שומן רווי...
יצא מושלם!
אגב יש דרך להכין את זה במחבת?
ומה אומרת להוסיף אבקת שום בבלילה? יהרוס או ישביח את הטעם?
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קל

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת מִמַּעֲמַקִּים קְרָאתִיךָ יְהוָה:ב אֲדֹנָי שִׁמְעָה בְקוֹלִי תִּהְיֶינָה אָזְנֶיךָ קַשֻּׁבוֹת לְקוֹל תַּחֲנוּנָי:ג אִם עֲוֹנוֹת תִּשְׁמָר יָהּ אֲדֹנָי מִי יַעֲמֹד:ד כִּי עִמְּךָ הַסְּלִיחָה לְמַעַן תִּוָּרֵא:ה קִוִּיתִי יְהוָה קִוְּתָה נַפְשִׁי וְלִדְבָרוֹ הוֹחָלְתִּי:ו נַפְשִׁי לַאדֹנָי מִשֹּׁמְרִים לַבֹּקֶר שֹׁמְרִים לַבֹּקֶר:ז יַחֵל יִשְׂרָאֵל אֶל יְהוָה כִּי עִם יְהוָה הַחֶסֶד וְהַרְבֵּה עִמּוֹ פְדוּת:ח וְהוּא יִפְדֶּה אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל עֲוֹנֹתָיו:
נקרא  35  פעמים

אתגר AI

ממה זה עשוי...? • אתגר 16

לוח מודעות

למעלה