עוגות/עוגיות עוגת שכבות שוקו-וניל---

[רותי]

אני גם ניסיתי ויצא לי רחוק מאוד מהתמונה...
השכבה העליונה נמוכה, ובמרקם גומי
עשיתי בדיוק לפי ההוראות, כוס חפ לשתיה קרה, תבנית ענק חפ.
מעניין מה קרה

גם שלי יצא נמוך.....

 

[ה. בקר]

אני גם ניסיתי ויצא לי רחוק מאוד מהתמונה...
השכבה העליונה נמוכה, ובמרקם גומי
עשיתי בדיוק לפי ההוראות, כוס חפ לשתיה קרה, תבנית ענק חפ.
מעניין מה קרה

גם שלי יצא נמוך.....

מוזר לי ממש
הכנתי אותה 3 פעמים.
יצאה מעולה ב-8 הפעמים
ויש ניקיות שכתבו שיצא מצוין
באמת מוזר לי.

בכל אופן מצטערת...

 

[פוטו טופ]

@ה. בקר

אולי תוכלי לעזור לי בפענוח

כבר פעם שניה שאני מנסה את העוגה הזו (ולמזלי הטוב , מכינה בכמות כפולה )

ויוצא לי אותה תוצאה

במקום עוגה אוורירית , יוצא צמיגי ודחוס

התהליך כמו שכתבת , ובמקום לערבב במטרפה הקצפתי (מטעמי נוחות)

ובמקום תבנית גדולה , הכנתי באינגליש , 5 אינגליש קצר

מה יכולה להיות הטעות ?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר

אולי תוכלי לעזור לי בפענוח

כבר פעם שניה שאני מנסה את העוגה הזו (ולמזלי הטוב , מכינה בכמות כפולה )

ויוצא לי אותה תוצאה

במקום עוגה אוורירית , יוצא צמיגי ודחוס

התהליך כמו שכתבת , ובמקום לערבב במטרפה הקצפתי (מטעמי נוחות)

ובמקום תבנית גדולה , הכנתי באינגליש , 5 אינגליש קצר

מה יכולה להיות הטעות ?

אוף
לא יודעת
באמת תעלומה שלחלק מצליח וחלק לא

לא יודעת מה לומר לך.....
חוץ מלהציע שלא תנסי שוב.

 

[טבריה]

@ה. בקר הכנתי ויצא מושלם...
קלה יפה והעיקר טעימה...
תודה רבה על כל המתכונים

 

[גלידה]

יכול להיות שלא הצליח כי זה קשור לעןגה בחושה?
אני אף פעם לא מצליחה לעשות עוגות בחושות ויוצא בדיוק כמו שכולם מתארות כאן,
מיד שראיתי שרשמת שזה עוגה בחושה החלטתי לא לעשות,
כשראיתי שמתלהבים פה, החלטתי בכל אופן כן לנסות,
ופתאום אני רואה גם את התגובות שדמיינתי לעצמי בראש שזה מה שהולך לקרות....

 

[ה. בקר]

יכול להיות שלא הצליח כי זה קשור לעןגה בחושה?
אני אף פעם לא מצליחה לעשות עוגות בחושות ויוצא בדיוק כמו שכולם מתארות כאן,
מיד שראיתי שרשמת שזה עוגה בחושה החלטתי לא לעשות,
כשראיתי שמתלהבים פה, החלטתי בכל אופן כן לנסות,
ופתאום אני רואה גם את התגובות שדמיינתי לעצמי בראש שזה מה שהולך לקרות....

כאמור
הכנתי אותה מספר פעמים ויצאה מעולה
ויש כאן באשכול תגובות של כאלו שיצא מעולה וכאלו שלא.
לא יודעת איפה הבעיה
אבל ככל הנראה לא במתכון, אחרת לאף אחד לא היה מצליח, כולל לי עצמי.

באמת לא מבינה.
תעלומה

 

[בבושקה...]

אני גם ניסיתי ויצא לי רחוק מאוד מהתמונה...
השכבה העליונה נמוכה, ובמרקם גומי
עשיתי בדיוק לפי ההוראות, כוס חפ לשתיה קרה, תבנית ענק חפ.
מעניין מה קרה

גם לי יצא בדיוק כמו שלך . אני בכל אופן ניראה לי יודעת למה יצא לי ככה . אולי @ה. בקר תאמת לי אם אני צודקת
את הריצ' בעוגה שמתי גולמי זאת אומרת בלי שהוספתי מים ( ואני קונה ממכירות ) ככה חשבתי שזה גולמי ,יכל להיות שזה רק טעות שלי , אולי לכן יצא לא אווררי ?

 

[ה. בקר]

גם לי יצא בדיוק כמו שלך . אני בכל אופן ניראה לי יודעת למה יצא לי ככה . אולי @ה. בקר תאמת לי אם אני צודקת
את הריצ' בעוגה שמתי גולמי זאת אומרת בלי שהוספתי מים ( ואני קונה ממכירות ) ככה חשבתי שזה גולמי ,יכל להיות שזה רק טעות שלי , אולי לכן יצא לא אווררי ?

לא חושבת שזו הסיבה. אבל לא יודעת..

גולמי זה פשוט לא מוקצף

 

[בבושקה...]

לא חושבת שזו הסיבה. אבל לא יודעת..

גולמי זה פשוט לא מוקצף

הבנתי , תודה
בכל אופן היא לא יצאה צמיגית כמו שחשבתי , יצאה נמוכה אבל טעימה ויפה מאוד !!
הכנתי היום עוד 2 סוגי עוגיות מהחוברת מתכונים שלך וגם הם מאלפות!
תודה !

 

[ה. בקר]

הבנתי , תודה
בכל אופן היא לא יצאה צמיגית כמו שחשבתי , יצאה נמוכה אבל טעימה ויפה מאוד !!
הכנתי היום עוד 2 סוגי עוגיות מהחוברת מתכונים שלך וגם הם מאלפות!
תודה !

שמחה לשמוע שיצא טעים למרות הגובה

 

[פוטו פיקסל]

כאמור
הכנתי אותה מספר פעמים ויצאה מעולה
ויש כאן באשכול תגובות של כאלו שיצא מעולה וכאלו שלא.
לא יודעת איפה הבעיה
אבל ככל הנראה לא במתכון, אחרת לאף אחד לא היה מצליח, כולל לי עצמי.

באמת לא מבינה.
תעלומה

לפעמים זה סוג התנור

 

[שניונת]

גם לי יצא צמיגי ופחוס....
(זה מוזר, כי תמידדדדד תמיד המתכונים שלך מצליחים לי...)

 

[ה. בקר]

טוב,
יאושתי
לא ברור לי מה קורה עם העוגה הזו.
באמת שלא.

מה שהכי מוזר לי זה שלחלק יצא מצוין.

טרפתם במטרפה או ערבבתם בכף?

 

[אומנית!]

הכנתי עכשיו במטרפה חצי כמות בתבנית A4 ויצא נמוך

 

[פוטו טופ]

חייבת לגלות מה הסוד

@ה. בקר , למרות המלצתך , לא וויתרתי והכנתי שוב , דייקתי ממש , והשתמשתי בכוס חד פעמית רגילה ולא כוס מדידה כמו בפעם הקודמת , ושוב יצא לי צמיגי כמו פשטידה .

אולי אכן הבעיה בתנור ?

מכיון שעוגות טורט למיניהם יוצא לי מעולה .

לי יש תנור בילד אין אלקטרולוקס

ועירבבתי במקצפה

מעניין אם נגלה את הסיבה

כי טעמתי מהעוגה הזו אצל אחותי וזה ממש עוגה מוצלחת .

 

[ה. בקר]

חייבת לגלות מה הסוד

@ה. בקר , למרות המלצתך , לא וויתרתי והכנתי שוב , דייקתי ממש , והשתמשתי בכוס חד פעמית רגילה ולא כוס מדידה כמו בפעם הקודמת , ושוב יצא לי צמיגי כמו פשטידה .

אולי אכן הבעיה בתנור ?

מכיון שעוגות טורט למיניהם יוצא לי מעולה .

לי יש תנור בילד אין אלקטרולוקס

ועירבבתי במקצפה

מעניין אם נגלה את הסיבה

כי טעמתי מהעוגה הזו אצל אחותי וזה ממש עוגה מוצלחת .

אחותך הכינה לפי המתכון שלי?

 

[ה. בקר]

הכנתי עכשיו במטרפה חצי כמות בתבנית A4 ויצא נמוך

כי חצי כמות זה לא A4 אלא מידה אחת פחות.
לא נכנס 2 A4 בתבנית ענקית....

 

[מאה100]

@ה. בקר
תודה רבה!! יצא מושלם!!

משהו בשכבת וניל מדי 'רטוב' וכשעומד כמה דקות בחוץ הוא מצהיב ונראה לא אפוי מספיק.
אבל טעים מאוד!

 

[גלי אבן]

@ה. בקר
תודה רבה!! יצא מושלם!!

משהו בשכבת וניל מדי 'רטוב' וכשעומד כמה דקות בחוץ הוא מצהיב ונראה לא אפוי מספיק.
אבל טעים מאוד!

וואו נראה מהמם!
חתכת אחרי הקפאה ?
שלי פשוט יצאה מהתנור .. [במבט ראשון נראית כישלון מוחץ ]