עוגות מעוצבות

[א-ירושלמית]

@נני5, עוגות יפיפיות מעוצבות בכל כך הרבה חן וטוב טעם. אהבתי את עוגת היהלום, אני מתפעלת ממך איך התמודדת עם הדפנות הפנימיות הדקיקות שמרכיבות את היהלום. זה כל כך יפה!

 

[ריבקושירה]

פשוט מטורף

 

[ריבקושירה]

ממש יפה

 

[תהילושש]

עוגה שהכנתי לאחיין שלי.

 

[בתיה B]

היא מהממת גם כך.
אהבתי אותה מאוד.

גם אני....

 

[בתיה B]

איך מכינים את העוגת דובי?

 

[תמר בר חנין]

לא היה לי זמן....
הלכתי על משהו קליל ילדותי ומתוק
ובאמת ב"ה לקח לי זריז מאד.

 

[רותי וינברג]

לא היה לי זמן....
הלכתי על משהו קליל ילדותי ומתוק
ובאמת ב"ה לקח לי זריז מאד.
צפה בקובץ המצורף 1015435

מותק!
ואסטתי כ"כ!!

 

[ציפי H]

עוגת מספרים (הבת שלי בת 14 הכינה)

 

[efratesh]

כמה עוגות שהכנתי..

 

[ברכה דוד]

שלום לכולן
אשמח לשמוע מי כאן מתעסקת בפטיפורים וקינוחים לבר לארוסים
אשמח להמלצות טובות במחירים סבירים
תודה מראש

 

[אמא של נפתלי :)]

שלום לכולן
אשמח לשמוע מי כאן מתעסקת בפטיפורים וקינוחים לבר לארוסים
אשמח להמלצות טובות במחירים סבירים
תודה מראש

Rikush עוגות מהלב

העוגות שיגרמו לך להחסיר פעימה

5fd86942ca3af.site123.me

 

[פלמינגו.]

שלום לכולן
אשמח לשמוע מי כאן מתעסקת בפטיפורים וקינוחים לבר לארוסים
אשמח להמלצות טובות במחירים סבירים
תודה מראש

בת שבע הרצל קונדיטורית ומעצבת ברים ברמה מטורפת- 052-7149083

 

[רידי]

עוגה שהכנתי לבר מצוה של הבן שלי

 

[shot]

עוגה שהכנתי לבן שלי צפה בקובץ המצורף 985948 צפה בקובץ המצורף 985950

הציפוי המדויק הזה זה קצפת?
איך זה יוצא כ"כ מדויק וחלק?

 

[בת הכפר]

הציפוי המדויק הזה זה קצפת?
איך זה יוצא כ"כ מדויק וחלק?

כן,
זה קצפת.
מתחיל משלב ההכנה - לקצפת רגילה מהחנות, להקציף וברגע שניהיה סמיך כמו יוגורט מוסיפים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל ממשכים להקציף לקצף יציב מאוד.
בסיום ההקצפה מערבבים עם מרית במהירות להוצאת בועות,
לציפוי עוגה אפשר בשלב זה להתחיל לזלף עם שקית זילוף מסביב העוגה 'נחשים' ועם פלטה מישרים עדיף פלטה מלבנית נירוסטה בזווית 90° צמוד לעוגה,


לעיטורים מקצפת:
נותנים לנוח לפחות שעה בחדר ממוזג וקריר (20°-24°)לא במקרר,

לאחר שעה שוב לערבב עם מרית להוצאת בועות להעביר לשקית זילוף לא יותר מ2 כפות מרית גדושות ולהתחיל לקשט.
בהצלחה

 

[rivkic]

ההשראה לעוגה הזו נלקחה מכאן:

אז אני מבינה מה גורם להבדלים,
אבל חוץ מחוסר הדיוק וכו' -
איך הצבע של השוקולד הלבן שלי נראה כ"כ לא מגרה
ושלהם לבן ומושך?
משתמשים בסוג שוקולד מסוים? צובעים אותו עם צבע מאכל לבן? או שזה בכלל רק עיבוד ובאמת שוקולד הוא צהבהב?

 

[קוראסון שוקולד]

צפה בקובץ המצורף 1038356
צפה בקובץ המצורף 1038360
ההשראה לעוגה הזו נלקחה מכאן:

אז אני מבינה מה גורם להבדלים,
אבל חוץ מחוסר הדיוק וכו' -
איך הצבע של השוקולד הלבן שלי נראה כ"כ לא מגרה
ושלהם לבן ומושך?
משתמשים בסוג שוקולד מסוים? צובעים אותו עם צבע מאכל לבן? או שזה בכלל רק עיבוד ובאמת שוקולד הוא צהבהב?

התמונות לא נפתחות

 

[rivkic]

התמונות לא נפתחות

ערכתי, תודה!

 

[gafriris]

כמה עוגות שהכנתי במהלך השנים...