עוגה מדהימה ב-5 דקות

[חוי ג]

תודה רבה!
האם צריך אבקת אפיה?

לא. אני גם התפלאתי..
יוצאת עוגה נמוכה אבל ממש טעימה

 

[saryk]

שאלה שקשורה ולא קשורה....

כמה ביצים מידה S לשים במקום ביצים רגילות?
להכפיל? או 3 על 2?

 

[חנון]

https://www.prog.co.il/threads/עוגה-יפה-לשמחות-בקלי-קלות-שווה-להציץ.274179/

 

[שולמית אור]

@תמי היין תודה רבה!
הכנתי את העוגה, היא יצאה טעימה מאד, אבל השכבה העליונה יצאה נמוווכה, למרות שמראש כשראיתי את כמות העיסה שיצאה הוספתי עוד חצי כמות.
הייתי מכפילה מראש את השכבה העליונה.
כמות הבצק טובה, אין צורך להכפיל.
כל זה לתבנית ח"פ ענקית, כמו שתמי ציינה במתכון.

 

[mitria4567]

עוגת חמאת בוטנים ב 2 צבעים:

שכבה א':
1/2 כוס שמן
3/4 כוס סוכר
1 כף קקאו
2 ביציים
1 סוכר וניל
1 1/2 כוסות קמח
1/2 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
מערבבים הכל ושוטחים בתבנית קטנה

שכבה ב':
1/2 כוס שוקולד צ'יפס
1/2 כוס חמאת בוטנים
1/4 כוס אבקת סוכר
מפזרים עם כף על שכבה א', ומערבבים בתנועות זיגוג ליצירת מראה "שיש".
אופים 25 דקות בחום בינוני. חותכים את העוגה לקוביות בעוד חמה.

הכנתי את העוגה הזו היא יצאה ממש טעימה ומיוחדת, כולם התלהבו.
תודה רבה!!!

 

[משי 1]

עוגת חמאת בוטנים ב 2 צבעים:

שכבה א':
1/2 כוס שמן
3/4 כוס סוכר
1 כף קקאו
2 ביציים
1 סוכר וניל
1 1/2 כוסות קמח
1/2 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
מערבבים הכל ושוטחים בתבנית קטנה

שכבה ב':
1/2 כוס שוקולד צ'יפס
1/2 כוס חמאת בוטנים
1/4 כוס אבקת סוכר
מפזרים עם כף על שכבה א', ומערבבים בתנועות זיגוג ליצירת מראה "שיש".
אופים 25 דקות בחום בינוני. חותכים את העוגה לקוביות בעוד חמה.

הכנתי, יצאה מעדן!
רק שתי שאלות:
מה הכוונה לערבב למראה שיש, השוקולד קשה ולא מתערבב... האם הכוונה לערבב בין שתי השכבות??..
מאד קשה לחתוך החמאת בוטנים מתפרקת, אולי לא דייקתי במתכון?...

 

[saralulu]

מתכון שהתגלגל אלי ממש לאחרונה, ומאז אני לא מפסיקה לעשות אותו!

להכניס לקערה:
3 ורבע כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
1/3 כוס מים
2 ביצים
2 סוכר וניל
3/4 כוס שמן
1 אפיון
לערבב בכף לבצק גמיש ולשטוח בתבנית ח"פ ענקית
לאפות 10 דק'

באותה קערה:
2 כוסות סוכר
כוס ורבע קמח
מעט מלח
2 סוכר וניל
5 כפות קפה
לערבב ולהוסיף-
4 ביצים
כוס וקצת שמן

לערבב היטב, לשפוך על הבצק האפוי,
לפזר שוקולד צ'יפס משובח (מריר, לא צמקאו) ביד נדיבה
ולאפות.

בדיוק בשבילי!
כוסות ח"פ או כוסות לשתיה חמה - קרטון?

 

[saralulu]

מקסים!
תודה רבה לשתיכן על השיתוף!

אם יש למישהי פה עוד עוגות בסגנוון עבודה זהה וטעימות...נשמח מאד!

מצטרפת לבקשה

 

[תמי היין]

וסות ח"פ או כוסות לשתיה חמה - קרטון?

אני משתמשת לעוגות בכוסות זכוכית של 200 CC
אולי לכן לא יצא לי כ"כ נמוך כמו שמתארים פה.

 

[שולמית אור]

תודה @תמי היין , בזכותך קבל בני עוגה טעימה לתחילת הזמן בישיבה!

אגב, כתבתי בעבר, אני מגדילה את כמות שכבת הקפה פי 1.5.

 

[saralulu]

אני משתמשת לעוגות בכוסות זכוכית של 200 CC
אולי לכן לא יצא לי כ"כ נמוך כמו שמתארים פה.

OK
את למתכון זה כוסות הכוונה כוסות של 200 CC?

 

[בעריש]

בישיבות יש לבחורים מתכון לעוגת טארט פשוטה ב-2 דק' ו....במיקרוגל!!!!
לא זוכר כרגע את המתכון...

 

[תמי היין]

OK
את למתכון זה כוסות הכוונה כוסות של 200 CC?

ככה אני עושה בכל עוגה, גם בזו
אלא אם כן, מצוין במתכון בפרוש, שהכוונה לכוסות ח"פ.

 

[saralulu]

ככה אני עושה בכל עוגה, גם בזו
אלא אם כן, מצוין במתכון בפרוש, שהכוונה לכוסות ח"פ.

תודה!

 

[rivkic]

הכנתי, יצאה מעדן!
רק שתי שאלות:
מה הכוונה לערבב למראה שיש, השוקולד קשה ולא מתערבב... האם הכוונה לערבב בין שתי השכבות??..
מאד קשה לחתוך החמאת בוטנים מתפרקת, אולי לא דייקתי במתכון?...

הכוונה למראה שיש בין 2 השכבות,
אצלי נחתך טוב - אולי בגלל הערבוב הקל בין 2 השכבות?

 

[משי 1]

הכוונה למראה שיש בין 2 השכבות,
אצלי נחתך טוב - אולי בגלל הערבוב הקל בין 2 השכבות?

עשיתי ערבוב קל אבל זה מאד סמיך ולא מתערבב כמעט, אולי בפעם הבאה אנסה עוד קצת...

 

[bbr]

תודה על המתכון, הכנתי היום ללא גלוטן!! ביתי שמחה מאד!
יצא מעולה!!
אם מישהי רוצה פרוט איך להחליף את הקמח אשמח לכתוב...

את יכולה לכתוב איך המרת ללא גלוטן? אחותי ביקשה לי אם אפשר...

 

[משי 1]

את יכולה לכתוב איך המרת ללא גלוטן? אחותי ביקשה לי אם אפשר...

בשמחה!
כשמדובר על קצת קמח (עד כ2 כוסות)
אני ממירה לחצי קונדיטור חצי קורנפלור, לדוגמה בעוגה זו, כוס קונדיטור וכוס קרונפלור.

אגב עשיתי פה מהפורום עוד שתי עוגות שיצאו מצוין כך,
עוגת הקפוצ'ינו 3 צבעים וכן עוגת שוקולד שיש קפה

 

[מיכל ויס]

מתכון שהתגלגל אלי ממש לאחרונה, ומאז אני לא מפסיקה לעשות אותו!

להכניס לקערה:
3 ורבע כוסות קמח
3/4 כוס סוכר
1/3 כוס מים
2 ביצים
2 סוכר וניל
3/4 כוס שמן
1 אפיון
לערבב בכף לבצק גמיש ולשטוח בתבנית ח"פ ענקית
לאפות 10 דק'

באותה קערה:
2 כוסות סוכר
כוס ורבע קמח
מעט מלח
2 סוכר וניל
5 כפות קפה
לערבב ולהוסיף-
4 ביצים
כוס וקצת שמן

לערבב היטב, לשפוך על הבצק האפוי,
לפזר שוקולד צ'יפס משובח (מריר, לא צמקאו) ביד נדיבה
ולאפות.

יש מצב להשתמש בקפה שחור כי נגמר לי הנס קפה או שהעוגה תצא מרירה????
אם כן, כמה לשים?
דחוף................

 

[rivkic]

יש מצב להשתמש בקפה שחור כי נגמר לי הנס קפה או שהעוגה תצא מרירה????
אם כן, כמה לשים?
דחוף................

לטעמי קפה שחור יותר טעים בעוגות מנס קפה