דרוש מתכון סלט משאריות עוף

[סוסיתא]

נשאר לנו הרבה עוף מכובס מהחג....
יש למשהוא מתכון מתאים לפסח לסלט עם עוף?

 

[שרי פ.]

להכניס בקוגל תפו"א, כמו יאפצ'יק...

 

[shira bira]

קרעי חסה, נתחי עוף , עגבניות שרי ופרוסות בצל דקיקות.
אפשר לתבל כמו סלט או ירקות או ברוטב מבוסס מיונז.

 

[פוטושופר]

לחילופין, ניתן להפוך למילויי לבלינצ'ס,
להוסיף בצל מטוגן, קצת תפוא מרוסק (מבושל)
למלא בבלינצס

אפשר להכין גם כרוטב,
לפורר לחתיכות קטנות, בצל מטוגן, קמח תפוא מהול במים, תבלינים, לאדות הכל בסיר, להוסיף מים לפי מידת הסמיכות הרצויה

 

[חרמון]

אני אכין בעזרת השם מצה ממולאת מטוגנת.
לאוכלי שרויה כמובן.

 

[ציפורה ב.]

מועדים לשמחה
אני אישית מראש עושה עוף מכובס
ועושה מזה סלט "טונה"
אני מפוררת את העוף כשהוא קר .
מוסיפה לו ביצה מגורדת דק
בצל מטוגן
מעט מלח
ומערבבת
טעים מאוד!!!
הילדים מחכים לפסח לסלט 'טונה' מעוף'.

 

[שרי פ.]

מועדים לשמחה
אני אישית מראש עושה עוף מכובס
ועושה מזה סלט "טונה"
אני מפוררת את העוף כשהוא קר .
מוסיפה לו ביצה מגורדת דק
בצל מטוגן
מעט מלח
ומערבבת
טעים מאוד!!!
הילדים מחכים לפסח לסלט 'טונה' מעוף'.

מה "מחזיק" את העיסה?

 

[ציפורה ב.]

הבצל מטוגן כי אני לא מסננת אותו מהשמן
וכאשר יש ביצה מגורדת דק +עוף מפורר+ בצל מטוגן עם שמן הטיגון [לא נשפך שמן]
הוא יציב וטעים
שווה לנסות

 

[שרי פ.]

הבצל מטוגן כי אני לא מסננת אותו מהשמן
וכאשר יש ביצה מגורדת דק +עוף מפורר+ בצל מטוגן עם שמן הטיגון [לא נשפך שמן]
הוא יציב וטעים
שווה לנסות

תוכלי לתת כמויות מדוייקות?

 

[ציפורה ב.]

בשמחה:
חזה עוף שלם/ דגל של פולקע ורבע עוף
2 ביצים קשות
1.5 כף של בצל מטוגן
ולערבב עם מעט מלח

אני מראש מכינה כמות גדולה כי זה נחטף.
כמו כן בצל מטוגן במיוחד בפסח טוב להכין כמות ולהקפיא זה מפשיר מהר מאוד ושווה את המאמץ של פעם אחת ויש לכל החג
בהצלחה
ובתאבון