פסח נשבר לי המיונז

[מממ.........]

ביום יום,
מכינה בבלנדר יד,
יוצא מצוין,
אבל עכשיו הכנתי פעמיים ולא יצא טוב,
ניסתי להקציף שוב ועדיין לא יצא טוב,
מה אפשר לעשות?

 

[דבורי-ריקי]

איך הכנת? ראיתי שצריך שהביצה תהיה בטמפרטורת החדר
אולי זאת הסיבה?

 

[מממ.........]

איך הכנת? ראיתי שצריך שהביצה תהיה בטמפרטורת החדר
אולי זאת הסיבה?

בבלנדר יד,
והביצה הייתה קרה
וגם השמן היה קר.

 

[דבורי-ריקי]

אני הכנתי יום שישי יצא מצוין.
מעט מיץ לימון,שמן 200 מ"ל וביצה בטמפרטורת החדר. שמתי את הרכיבים האלו בכלי של הבלנדר יד.
שמים את הבלנדר יד עד לתחתית של הכלי. מפעילים את הבלנדר כמה שניות רצוף. ואז לאט לאט לאט מעלים את הבלנדר תוך כדי שלוחצים עליו ( לא לחיצה ארוכה מדי כי יכול לשרוף את המכשיר ,מדי פעם להפסיק)
יוצא מעולה!

 

[דבורי-ריקי]

אצלי השמן בארון,לא במקרר

 

[במקום שאין אנשים ;)]

נסי את המתכון הזה:
תפוח אדמה מבושל, קר.
ביצה, מלח, מיץ לימו, סוכר - אם מתאים לך.
להקציף עד שהבלילה חלקה.
להוסיף בהדרגה את המיונז שנשבר לך, עד שהוא בולע את כל הכמות.
אמור לצאת מעולה.

 

[מממ.........]

נסי את המתכון הזה:
תפוח אדמה מבושל, קר.
ביצה, מלח, מיץ לימו, סוכר - אם מתאים לך.
להקציף עד שהבלילה חלקה.
להוסיף בהדרגה את המיונז שנשבר לך, עד שהוא בולע את כל הכמות.
אמור לצאת מעולה.

תפו"א 1?

 

[במקום שאין אנשים ;)]

תפו"א 1?

על מיונז בהיקף של ביצה אחת - כן.
אבל לא קטנצ'יק. ואם תשימי גדול (אני שמתי גדול יותר, משיקולי קלוריות, כי זה במקום שמן...) זה גם עובד.

 

[מממ.........]

על מיונז בהיקף של ביצה אחת - כן.
אבל לא קטנצ'יק. ואם תשימי גדול (אני שמתי גדול יותר, משיקולי קלוריות, כי זה במקום שמן...) זה גם עובד.

זה 4 ביצים,
4 כוסות שמן............

 

[במקום שאין אנשים ;)]

אז תכפילי כמויות, כמובן.
וכמו שכתבתי לך, אל תשמשי בעוד שמן.
תשתמשי במקום שמן במיונז המפורק.

 

[דבורי-ריקי]

תעדכני איך יצא