דרוש מתכון מתכון מ"בתוך" השבוע האחרון

[ממלמלת]

תכיני בלונדיז
אבל זו כמובן תהיה עוגה אחרת

לא הולכת להכין כלום כרגע רק לפנטז.
אין זמן.
יום אחד אני גם אכין. בטוח.
בינתיים כשיש מתכון טוב אני מספרת עליו בתמימות לאמא שלי ואחרי יומיים שלוש קופצת להפריש מעשרות....
חייבת כל מתכון טוב שאני רואה עם שוקולד להמיר ישר לשוקולד לבן ושות.
השילוב פה של העוגה, קרם והקראנצ' עשה לי את זה

 

[shira bira]

לא הולכת להכין כלום כרגע רק לפנטז.
אין זמן.
יום אחד אני גם אכין. בטוח.
בינתיים כשיש מתכון טוב אני מספרת עליו בתמימות לאמא שלי ואחרי יומיים שלוש קופצת להפריש מעשרות....
חייבת כל מתכון טוב שאני רואה עם שוקולד להמיר ישר לשוקולד לבן ושות.
השילוב פה של העוגה, קרם והקראנצ' עשה לי את זה

בהמרה כזו תצטרכי להפחית דרסטית את הסוכר כי אחרת המתיקות תהיה מוגזמת.
לא הייתי קוראת לזה המרה אלא יותר השראה לעוגה חדשה.

 

[sr design]

@hbecker @shira bira והמומחיות דכאן,
קניתי קרם חלבה בחנות מוצרי אפיה - פחדתי מהטעם המודגש של הטחינה-
האם לשים אותו ישירות על העוגה? הוא יהיה יציב?
או לערבב עם מרגרינה וא.סוכר באותו יחס כמו במתכון ורק להחליף את הטחינה בממרח חלבה?
תודה לעונים!

 

[ה. בקר]

@hbecker @shira bira והמומחיות דכאן,
קניתי קרם חלבה בחנות מוצרי אפיה - פחדתי מהטעם המודגש של הטחינה-
האם לשים אותו ישירות על העוגה? הוא יהיה יציב?
או לערבב עם מרגרינה וא.סוכר באותו יחס כמו במתכון ורק להחליף את הטחינה בממרח חלבה?
תודה לעונים!

הוא יציב אבל לא מספיק הייתי ממירה המקום טחינה אבל כמו הטחינה

 

[sr design]

הוא יציב אבל לא מספיק הייתי ממירה המקום טחינה אבל כמו הטחינה

תודה!
שבת שלום

 

[מירי84]

משתפת...
הכנתי לשבת, עוגה מעולה!! יפה וטעימה!!

 

[אמא חדשה]

הכנתי גם והמרתי מרגרינה בשמן קנולה יצא מצוין רק שהקרם היה קצת נוזלי מידיי.
וכן, זה מאודדדדד מתוק.

 

[סייעתא דשמייא]

הכנתי גם...
במקום הטחינה שמתי קרם פסק זמן פרווה (משהו חדש)
ושמתי 50 גרם מרגרינה וא.סוכר
יצא ליגה!!

 

[הינ]

הכנתי גם...
במקום הטחינה שמתי קרם פסק זמן פרווה (משהו חדש)
ושמתי 50 גרם מרגרינה וא.סוכר

נשמע טוב.
כמה קרם ?

 

[סייעתא דשמייא]

נשמע טוב.
כמה קרם ?

240 גרם.
השוויתי לכמות של הטחינה

 

[הינ]

יופי תודה

 

[סייעתא דשמייא]

רק מציינת שאין לקנות את זה ברשתות או במכולות.
אלה בחנויות לממכר מוצרי אפיה.

 

[נחמי מן]

הכנתי גם והמרתי מרגרינה בשמן קנולה יצא מצוין רק שהקרם היה קצת נוזלי מידיי.
וכן, זה מאודדדדד מתוק.

מממאאאאדדדד מתוק!
אני הכנתי כבר פעם שניה והורדתי ל1/2 כוס סוכר בשכבה התחתונה וגם במלי הטחינה שמתי פחותא. סוכר
יצא טעים מאד!

 

[בומבינו]

הכנתי גם,
יצא טעים מאוד!
לא שמתי שמן קוקוס אלא שמן רגיל

 

[sr design]

גם אני הכנתי בסוף עם קרם חלבה ולא טחינה - יצא מושלם,
ואפילו שהפחתתי שליש מכמות הא.סוכר חושבת שאפשר היה להפחית עוד,
אבל פחדתי שלא יהיה יציב מספיק בחיתוך,
וזו עוגה ממש שווה!

 

[קומפיוטרית]

אם אין לי קרם חלבה, יש משהו לעשות עם חלבה מוכנה?

 

[ש.ז.י.]

אני עשיתי חצי כמות מהתחתית
(300 ג שוקולד בעוגה אחת זה מספיק...)
יצא שכבה נמוכה, מבחינתי זה היה מצוין
כמובן זמן אפיה מתקצר בהתאם

 

[זהו שמי!]

אפשר אולי לעשות עם לוטוס?

 

[רבקה אנשין]

הכנתי בדיוק לפי ההוראות (עם שמן קוקוס)
יצא מעולה, אחת המוצלחות ממש!
השמן קוקוס מוסיף טעם מאוד מיוחד לטעמי.
החברה כאן מאוד רגישים למידי מתוק, וזה לא היה להם מתוק
אולי בגלל שחתכתי אותם ממש קטנים (1 ס"מ / 3.5 ס"מ)
העוגה חייבת להיות במקרר, אם היא שוהה מידי הרבה זמן בחוץ הקרם נהיה נוזלי ממש
במקרר הוא נשמר יציב
אנסה להכין שוב עם מרגרינה, אולי יהיה יציב יותר.

 

[פנסאית]

גם אני הכנתי יצא טעיםםםם
אבל שכבת החלבה יצא נוזלית.. מה אפשר לעדות קשור לזה ששמתי שמן במקום מרגרינה?