מתכון לעוגת גבינה ללא גלוטן עוגה טעימה ומרשימה בקלי קלות:
(תבנית עגולה רגילה)
בסיס:
4 חלבונים
להקציף עם 1/2 כוס סוכר
להוסיף החלמונים
ו-1 פודינג שוקולד
לאפות 20 דקות בחום של 180 מעלות
אמצע:
להקציף
1 שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
1 פודינג וניל
1 כוס חלב
להוסיף
1 גבינה 250 גר
1 שמנת חמוצה (אני שמה 2 ..)
(לא חובה, 1 שקית ג'ליטין -לפעול ע"פ ההוראות, אני משתמשת בחצי וזה מספיק להעמיד את העוגה כמו קונדיטוריה)
ציפוי:
100 גר' שוקולד מריר
1 חמאה (אני מסתפקת בחצי...)
להמיס (אני מוסיפה לפעמים מעט חלבה, או כפית דבש או כל מיני..)
להקציף שמנת מתוקה ולהוסיף אליה את השוקולד בתנועות עטיפה
לשפוך על העוגה
בתאבון ובהצלחה!
(תבנית עגולה רגילה)
בסיס:
4 חלבונים
להקציף עם 1/2 כוס סוכר
להוסיף החלמונים
ו-1 פודינג שוקולד
לאפות 20 דקות בחום של 180 מעלות
אמצע:
להקציף
1 שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
1 פודינג וניל
1 כוס חלב
להוסיף
1 גבינה 250 גר
1 שמנת חמוצה (אני שמה 2 ..)
(לא חובה, 1 שקית ג'ליטין -לפעול ע"פ ההוראות, אני משתמשת בחצי וזה מספיק להעמיד את העוגה כמו קונדיטוריה)
ציפוי:
100 גר' שוקולד מריר
1 חמאה (אני מסתפקת בחצי...)
להמיס (אני מוסיפה לפעמים מעט חלבה, או כפית דבש או כל מיני..)
להקציף שמנת מתוקה ולהוסיף אליה את השוקולד בתנועות עטיפה
לשפוך על העוגה
בתאבון ובהצלחה!