מתכון לעוגה שלא תאמינו שהיא פסחית

שרינה

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
פרסום וקופי
האמת שהייתי מופתעת
עם מקציף פשוט של 50 שח יצאה עוגה אוורירית ויפה והכי חשוב טעימה
הכנתי בלי הקקאו
זה המתכון
טיפ קטן וחשוב
להעביר שתי כפות מהקצף לבלילת החלמונים לערבב בתנועות קיפול ואז להוסיף את שאר הקצף
התמונה במתכון לא שלי
זה העוגה שיצאה לי וזה לא כל הגובה
20200409_231834.jpg
20200409_232139.jpg
 

ממלמלת

משתמש סופר מקצוען
הפקות ואירועים
המשתמש נחסם
יש אפשרות להמיר את הקקאו?
אני פוחדת לנסות את העוגה... מנסיון מר של עוגות פסחיות נפולות פנים וטעם...
איך יצא לך כזה יפה??
אולי הטוסטר אובן אשם?
 

הדסה גולד

משתמש מקצוען
יש אפשרות להמיר את הקקאו?
אני פוחדת לנסות את העוגה... מנסיון מר של עוגות פסחיות נפולות פנים וטעם...
איך יצא לך כזה יפה??
אולי הטוסטר אובן אשם?

גם לי יש טוסט אובן בפסח. ולאחר נסיונות נפל מאכזבים
למדתי אט אט להכיר אותו...
אני ממליצה לא להתייאש ופשוט לנסות כמה פעמים . במעלות חום שונות ובתבניות בגובה שונה
אני לדוג' מצאתי שאצלי החום הרגיל צריך להיות 200 מעלות. ולא 180.
וגם התבנית צריכה להיות בגובה הכי למטה (לא על התחתית של התנור אלא בשלב הראשון למטה)
וב"ה יוצאות לי עוגות גבוהות ואוריריות. וזה לאחר שהעוגות היו נזרקות מיד מהתנור לפח..
לכן - ממליצה מאוד לא להתייאש ולהמשיך לנסות!!!!
 

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
יש אפשרות להמיר את הקקאו?
אני פוחדת לנסות את העוגה... מנסיון מר של עוגות פסחיות נפולות פנים וטעם...
איך יצא לך כזה יפה??
אולי הטוסטר אובן אשם?
טוסטר אובן זה ניסוי וטעיה.
אם העוגות נופלות זה מכמה סיבות אפשריות:
1. ייתכן והקצפת את החלבונים יותר מדי או פחות מדי.
2. העוגה נאפית בשכבה החיצונית בלבד ואז יש להוריד את הרשת והתבנית למיקום נמוך יותר או לכסות את העוגה בכיסוי רופף ולהמשיך לאפות כדי שגם החלק הפנימי יתבשל מבלי שהחלק החיצוני יישרף.
שימי לב שזו עוגה של שמונה ביצים וזה גם חלק מהסיבה שהיא כה גבוהה.
 

שרינה

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
פרסום וקופי
יש אפשרות להמיר את הקקאו?
אני פוחדת לנסות את העוגה... מנסיון מר של עוגות פסחיות נפולות פנים וטעם...
איך יצא לך כזה יפה??
אולי הטוסטר אובן אשם?
אני לא שמתי בכלל קקאו,תנסי...
 

leaha

משתמש סופר מקצוען
הפקות ואירועים
עריכה והפקת סרטים
אין לי תבנית עגולה.
בתבנית מרובעת בינונית זה גם ילך?
 

miss s

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
עריכה והפקת סרטים
עוד מישהי ניסתה?
איך יצא?
 

-אליה-

טכנאי מחשבים - מכירה, התקנות מרחוק, שדרוג
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
עריכה תורנית
D I G I T A L
עימוד ספרים
הטוסטר אובן לא טוב לאפיה.
זה לא מדוייק
תלוי איזה טוסטר אובן
לי יש טוסטר אובן כל השנה ואני מכינה עוגות מעוצבות ויוצא מושלם! גם חלות ולחמניות יוצא מאוד מוצלח אפוי טוב ורך מאוד.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכד

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ יֹאמַר נָא יִשְׂרָאֵל:ב לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ בְּקוּם עָלֵינוּ אָדָם:ג אֲזַי חַיִּים בְּלָעוּנוּ בַּחֲרוֹת אַפָּם בָּנוּ:ד אֲזַי הַמַּיִם שְׁטָפוּנוּ נַחְלָה עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ:ה אֲזַי עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ הַמַּיִם הַזֵּידוֹנִים:ו בָּרוּךְ יְהוָה שֶׁלֹּא נְתָנָנוּ טֶרֶף לְשִׁנֵּיהֶם:ז נַפְשֵׁנוּ כְּצִפּוֹר נִמְלְטָה מִפַּח יוֹקְשִׁים הַפַּח נִשְׁבָּר וַאֲנַחְנוּ נִמְלָטְנוּ:ח עֶזְרֵנוּ בְּשֵׁם יְהוָה עֹשֵׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ:
נקרא  16  פעמים

לוח מודעות

למעלה