דיון מומחיות לענייני מרגרינה ותחליפיו צריכה את עזרתכן!!

בינה מלכותית

משתמש מקצוען
יוצא ממש מיונז:)

לתשומת לב, לא פעם אנשים מחריבים עוגות העיקר לא להשתמש במרגרינה, ואז מיישרים עוגות ללא מרגרינה מימין ומשמאל שוב ושוב, ולילדים מביאים ביסקטוויטים וופלים ושאר "ירקות" שמכילים שומן צמחי מוקשה... רק שהוא מגיע מוכן באריזה.

לטעמי, עדיף להשתמש עם מרגרינה בשעת הצורך, ולקבל עוגה טעימה במרקם של עוגה, בטעם של עוגה (ולא של מיונז/ רסק תפוחים/ אחר) עם קצת מרגרינה... ולאכול ממנה בגבול כיאה לדבר שלא נועד להזין...

ואכן, בשגרה אפשר את העוגות "לשובע" כמו טורט, שמרים וכד' לרקוח ללא מרגרינה.
אבל בעוגות יותר מיוחדות, עשו טובה ואל תשחקו עם התחליפים.
מסכימה, אבל חלקית

אם העוגה מיועדת לבני הבית, ואנחנו לא מספיק מפונקים
אז למה לא לעשות עוגה עם קרם שעשוי מתפוחים מרוסקים?
לשמחות ואירועים בהחלט צריך להזהר עם זה יותר
 

Tuch

משתמש פעיל
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
יוצא ממש מיונז:)

לתשומת לב, לא פעם אנשים מחריבים עוגות העיקר לא להשתמש במרגרינה, ואז מיישרים עוגות ללא מרגרינה מימין ומשמאל שוב ושוב, ולילדים מביאים ביסקטוויטים וופלים ושאר "ירקות" שמכילים שומן צמחי מוקשה... רק שהוא מגיע מוכן באריזה.

לטעמי, עדיף להשתמש עם מרגרינה בשעת הצורך, ולקבל עוגה טעימה במרקם של עוגה, בטעם של עוגה (ולא של מיונז/ רסק תפוחים/ אחר) עם קצת מרגרינה... ולאכול ממנה בגבול כיאה לדבר שלא נועד להזין...

ואכן, בשגרה אפשר את העוגות "לשובע" כמו טורט, שמרים וכד' לרקוח ללא מרגרינה.
אבל בעוגות יותר מיוחדות, עשו טובה ואל תשחקו עם התחליפים.
את לגמרי צודקת!!
האמת, אני שואלת בעיקר מבחינה פרקטית
כבר יצא לי כמה פעמים שנתקעתי בלי וזה היה פצצה, חומרים זמינים בלי ללכלך הרבה, עניין אותי אם זה הולך בהכל
 

מתוקינג

מגשי אירוח מלוחים ומתוקים בכשרות העדה החרדית
מנוי פרימיום
פרסום וקופי
לא בכל דבר אפשר להמיר מרגרינה לשמן. אלא יש מתכונים שחייבים את השומן המוקשה.
למשל - בצק פריך.
חייב! חמאה או מרגרינה.
ואם תגידו שהכנתן עם שמן ויצא מצוין אז אסביר -
יצא לכן בטח בצק טעים. אבל 'בצק פריך' הוא לא. זה הכל.
 

הקוטב הצפוני

משתמש מקצוען
לא בכל דבר אפשר להמיר מרגרינה לשמן. אלא יש מתכונים שחייבים את השומן המוקשה.
למשל - בצק פריך.
חייב! חמאה או מרגרינה.
ואם תגידו שהכנתן עם שמן ויצא מצוין אז אסביר -
יצא לכן בטח בצק טעים. אבל 'בצק פריך' הוא לא. זה הכל.
לגמרי.
לכן התלהבתי על החמאת אורז שהביאו לי.
 

אריאלוש

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי

אריאלוש

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכו

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יְהוָה אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יְהוָה אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו:
נקרא  12  פעמים

לוח מודעות

למעלה