חלבי מה ניתן להכין מ....?

[יעל זלמנוביץ]

אשמח לקבל רעיונות / מתכונים לקינוח, יש לי פחית חלב מרוכז והרבה שמנת מתוקה חלבית להקצפה,
מה אפשר להכין מזה ? אפשר מספר קינוחים או רק מוצר אחד
תודה רבה

 

[מהממתתת]

גלידה

 

[פ. גינזבורג]

את הגלידה של @java
מושלמת!
בדיוק משתי הרכיבים שיש לך

 

[מחזיק מפתחות]

אפשר להכין: ריבת חלב מושלמת ולעשות אלפחורס, צנצנת קטנה של ריבת חלב ושייק חלבי
זה יוצא מושלם

 

[יעל זלמנוביץ]

את הגלידה של @java
מושלמת!
בדיוק משתי הרכיבים שיש לך

אפשר קישור למתכון?

 

[hehrua]

אפשר קישור למתכון?

חלבי - גלידת שמנת משני מרכיבים - טרנד קפוא!

מי לא אוהב גלידת שמנת מגלידריה, או גלידה משובחת של בן אנד ג׳ריס? כשנחשפתי לפני תקופה (ארוכה מאוד) לטרנד שכבש את האינטרנט - גלידה משני מוצרים, ידעתי שאת זה אני אוהב. תקופה ארוכה המתכון ישב לי בראש, החלב המרוכז שנקנה לכך המתין במזווה, והשמנות המתוקות התחלפו במקרר. עד שהגעתי לזה. עוד מספר שבועות...

www.prog.co.il

 

[RacheliArt]

את יכולה להכין ליקר אייריש קרים, ראיתי מתכון מצוין של אביגיל מייזליק.
הנה של קרין גורן ממש דומה למה שראיתי אצל מייזליק.

• 30 גרם שוקולד מריר
• 1מיכל או 250מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 1קופסה או 400גרם חלב מרוכז
• 1כפית תמצית וניל
• 1כף קפה נמס
• 3/4
  כוס או 180מ"ל ויסקי

---

אופן הכנה​

1. מחממים את השוקולד במיקרוגל להמסה.
2. מערבבים בבלנדר את השמנת המתוקה, החלב המרוכז, הווניל והקפה, לאיחוד בלבד.
3. מוסיפים לבלנדר את הוויסקי ואת השוקולד המומס ומעבדים לאיחוד.
4. מעבירים את האייריש קרים לבקבוק סגור ושומרים במקרר (עד חודש).
5. מגישים קר, בכוס עם קצת קרח, או בכוס אכילה מעוגייה.