עוגות/עוגיות מה יותר מתאים מעוגת קפה ליד הקפה...

[עם כל המרץ]

איזה סגנון עוגה זו, רטובה או יבשה?

סוג של טורט יותר משובח בשילוב קרם.

כולן הכינו עם 400 גרם שוקולד
או שיש מי שהפחיתה ועדיין חושבת שהעוגה שווה במיוחד?

את יכולה להפחית מהשוקולד ויצא לך ציפוי קצת יותר דק.
אגב, לפעמים לא הספקתי להכין את הציפוי וזה ממש טעים גם בלי!
אולי קצת פחות יפה...

הכנתי עוגת קפה טורט רגיל.
יש מצב להכין את הקרם האמצעי בתור ציפוי לעוגה שלי?

הכל אפשרי, רק שתצא עוגה אחרת.
הקרם ממש טעים כך שזה ישדרג לך את העוגה..

 

[zברה:)]

@עם כל המרץ
תודה על המתכון, יצא מהמם!!!
את יודעת אולי - זה טוב בהקפאה, צריך מקרר עד לאכילה?
איך אני טוב לאכסן אותו?

 

[עם כל המרץ]

@עם כל המרץ
תודה על המתכון, יצא מהמם!!!
את יודעת אולי - זה טוב בהקפאה, צריך מקרר עד לאכילה?
איך אני טוב לאכסן אותו?

תלוי כמה זמן אתם רוצים לשמור אותה..
לטווח ארוך היא מצוינת גם בהקפאה!

 

[efrat1]

יצא מעולההה
תודה רבה!

 

[משי 1]

@עם כל המרץ
מקפיצה... להודות!
סוף סוף ניסיתי
בגרסה ללא גלוטן
כולם התלקקו!
עוגה מקסימה ממש התאימה לי לרגל תחילת הזמן ור"ח....

יצא מעט ספוגי, אולי בגלל הקמחים לל"ג
יש לכן רעיון מה לשנות?
אולי להוסיף קצת א"א?

 

[mitria4567]

ממש כיף לעלות לפה מתכונים אך צריך זמן לרשום את המתכון....
אז הנה הגיע הזמן לפרגן לכן מתכון טעים במיוחד ויחסית קל להכנה
מי שאוהבת את טעם הקפה תתמכר לזה!


עוגת קפה

לבסיס:
7 ביצים
2 כוסות סוכר
2 כפות שמן
2 כוסות קמח
4 כפיות קפה מומס במעט מים

להקציף את החלבונים ולהוסיף את הסוכר בהדרגה
ואח"כ בהדרגה להוסיף גם את החלמונים
ואז להוסיף את כל החומרים
לחלק את הבלילה ל -2 תבניות תנור (באותו גודל)
ולאפות עד להשחמה.

לקרם:
לערבב על האש כ 5 דקות-
2 ביצים
3/4 כוס סוכר
ולהוסיף-
1/2 כוס שמן
200 גרם שוקולד מריר
2 כפות קפה

למרוח את הנ"ל על שכבה אחת ולשים מעל את השכבה השנייה
לא חייבים שהצד היפה יהיה למעלה כי יש מעל ציפוי שוקולד.

לציפוי:
להמיס 2 חב' שוקולד מריר ו 4 כפות שמן
ולשפוך מעל.
בהצלחה ובתאבון!

תודה על המתכון
לא הבנתי באיזה גודל תבנית לאפות
תבנית תנור ענקית? או גודל של חד פעמית בינונית?

 

[עם כל המרץ]

תודה על המתכון
לא הבנתי באיזה גודל תבנית לאפות
תבנית תנור ענקית? או גודל של חד פעמית בינונית?

תבנית תנור
כל שכבה יוצאת דקה והחיבור שלהם יוצר גובה יפה.

 

[mitria4567]

תבנית תנור
כל שכבה יוצאת דקה והחיבור שלהם יוצר גובה יפה.

כמה זמן לאפות כל שכבה?

 

[עם כל המרץ]

כמה זמן לאפות כל שכבה?

אזור 20 דקות
עד להשחמה

 

[mitria4567]

אזור 20 דקות
עד להשחמה

תודה רבה!!
הכנתי ויצאה עוגה גם טעימה וגם מרשימה מאוד!!!

 

[rk 1234]

@עם כל המרץ
תודה על המתכון!
הכנתי ויצא טעיםםםם.
עוגה משובחת!

הוספתי א. אפיה היה נראה לי חסר.

 

[רפ]

אתמול ניסיתי להכין את העוגה המבטיחה, לאכזבתי היא יצאה פיתה דחוסה לאחר אפיה של כ-20 דקות.
בטוח שלא צריך אבקת אפיה?
חשבתי שלא העתקתי נכון את המתכון...
עכשיו אני רואה שבאמת אין בו...

 

[עם כל המרץ]

אתמול ניסיתי להכין את העוגה המבטיחה, לאכזבתי היא יצאה פיתה דחוסה לאחר אפיה של כ-20 דקות.
בטוח שלא צריך אבקת אפיה?
חשבתי שלא העתקתי נכון את המתכון...
עכשיו אני רואה שבאמת אין בו...

אני לא שמה
אבל מישהי פה אמרה שהוסיפה
אז אולי תנסי עם אבקת אפיה
(יכול להיות ש 20 דקות זה היה הרבה מדי לתנור שלך וזה התקשה..)

 

[רפ]

אני לא שמה
אבל מישהי פה אמרה שהוסיפה
אז אולי תנסי עם אבקת אפיה
(יכול להיות ש 20 דקות זה היה הרבה מדי לתנור שלך וזה התקשה..)

הכנתי שוב עם אבקת אפיה ויצא מעולה.
אפיתי פחות זמן - רבע שעה, כיביתי את התנור והשארתי עוד מספר דקות.

 

[משי 1]

הכנתי שוב עם אבקת אפיה ויצא מעולה.
אפיתי פחות זמן - רבע שעה, כיביתי את התנור והשארתי עוד מספר דקות.

כמה א"א שמת?

 

[rk 1234]

@עם כל המרץ
תודה על המתכון!
הכנתי ויצא טעיםםםם.
עוגה משובחת!

הוספתי א. אפיה היה נראה לי חסר.

כמה א"א שמת?

שמתי שקית א. אפיה