עוגות/עוגיות מה יותר מתאים מעוגת קפה ליד הקפה...

עם כל המרץ

משתמש מקצוען
צילום מקצועי
הפקות ואירועים
עריכה והפקת סרטים
אם כך אין בעיה
אמור לצאת מעולה
 

דג

משתמש פעיל
@עם על המרץ הכנתי לשבת, יצא מעולה
פצצה של עוגה!
תודה על המתכון
IMG_8091.JPG
IMG_8090.JPG
IMG_8092.JPG
 

שוקוצ'יפס

משתמש מקצוען
ממש כיף לעלות לפה מתכונים אך צריך זמן לרשום את המתכון....
אז הנה הגיע הזמן לפרגן לכן מתכון טעים במיוחד ויחסית קל להכנה
מי שאוהבת את טעם הקפה תתמכר לזה!


עוגת קפה

לבסיס:
7 ביצים
2 כוסות סוכר
2 כפות שמן
2 כוסות קמח
4 כפיות קפה מומס במעט מים

להקציף את החלבונים ולהוסיף את הסוכר בהדרגה
ואח"כ בהדרגה להוסיף גם את החלמונים
ואז להוסיף את כל החומרים
לחלק את הבלילה ל -2 תבניות תנור (באותו גודל)
ולאפות עד להשחמה.

לקרם:
לערבב על האש כ 5 דקות-
2 ביצים
3/4 כוס סוכר
ולהוסיף-
1/2 כוס שמן
200 גרם שוקולד מריר
2 כפות קפה

למרוח את הנ"ל על שכבה אחת ולשים מעל את השכבה השנייה
לא חייבים שהצד היפה יהיה למעלה כי יש מעל ציפוי שוקולד.

לציפוי:
להמיס 2 חב' שוקולד מריר ו 4 כפות שמן
ולשפוך מעל.
בהצלחה ובתאבון!



לא הכי פוטוגני בעולם אך הטעם מחפה על כך!!!

צפה בקובץ המצורף 762347צפה בקובץ המצורף 762349
איזה גודל כוס?
אולי רשמת אבל לא עברתי על כל האשכול אז סליחה מראש...
 

save as

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
אוטומציה עסקית
@דג
איזה מהממת היא יצאה לך!!!
איך ציפוי השוקולד כ"כ חלק?
 

מ. י.

משתמש מקצוען
חברות יקרות, נורא מתחשק לי להכין אותה אבל מתלבטת לגבי הקושי....
כי אני בשבתות חורפיות מכינה את העוגות הכי קלות שיש,
מ1-10 כמה היא קלה להכנה?
 

.C.G

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
לא מסובכת בכלל לדעתי
אמנם לא עוגת טורט הכי פשוטה אבל לא הרבה יותר מזה.
אבל בכל אופן המאמץ שווה!
 

הולי הובי

משתמש פעיל
כולן הכינו עם 400 גרם שוקולד
או שיש מי שהפחיתה ועדיין חושבת שהעוגה שווה במיוחד?
 

הולי הובי

משתמש פעיל
הכנתי עוגת קפה טורט רגיל.
יש מצב להכין את הקרם האמצעי בתור ציפוי לעוגה שלי?

לי יצאה כמות גדולה של קרם (הכנתי מ3 ביצי מדיום עם 130 ג' סוכר ו170 ג' שוקולד,(כרמית , כל חבילה 85 גרם)
וכרבע כוס שמן)
אז מהכמות הנותרת שפכתי גם מלמעלה

במתכון המקורי השוקולד למעלה מתקשה- זה נראה מקסים
אבל כמות הקרם היתה ממש גדולה, לכן השתמשתי גם כציפוי, ויצא מצוין
כך חסכתי עוד 200 גרם שוקולד, היה נראה לי מוגזם 400 גרם לעוגה אחת

אגב, למרות שערבבתי כל הזמן, נוצרו מעט גושי ביצה קטנים שהתבשלו
נראה לי שבפעם הבאה, אעשה כפי שהיינו מכינים קרמים, לפני שנים-
מבשלים שוקולד עם שמן וסוכר (או לפי כל מתכון אחר)
כשמתאחד מכבים
בצלחת מערבבים את הביצים, שופכים לתוכן מעט שוקולד חם ומערבבים היטב במזלג
אח"כ מוסיפים את הביצים לשוקולד שבסיר, בעודו חם, תוך ערבוב מתמיד עם מזלג
מן הסתם גם בצורה כזו הביצים מתפסטרות
 

.C.G

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
הכנתי עוגת קפה טורט רגיל.
יש מצב להכין את הקרם האמצעי בתור ציפוי לעוגה שלי?
אני בטעות עשיתי כמות כפולה של הקרם
אז במקום הציפוי הרגיל למעלה שמתי חצי מהקרם (וגם באמצע כמובן)
יצא מוצלח מאוד.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  2  פעמים

לוח מודעות

למעלה