למי פתוח ויוכל להעתיק לי?

[EC]

הכנתי לא מזמן ויצא ליגה, עכשיו משום מה חסום לי..
http://teamim.co.il/Default.aspx?tabid=3091
תודה !

 

[קראנצול]

ל-4-6 מנות

לקציצות:
1/2 ק"ג בשר טחון
1 בצל גדול מגורד
2 שיני שום כתושות
1 ביצה
1 כף פירורי לחם
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
פפריקה מתוקה וחריפה לפי הטעם
קורט אבקת מרק עוף
כמון לפי הטעם
קורט כורכום

לרוטב:
שמן לטיגון
1 בצל מגורד
3-4 שיני שום פרוסים דק
1 גזר מגורד
1 תפוח אדמה מגורד
2 עגבניות מגורדות
1 קופסת רסק עגבניות קטנה (100 גרם)
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 כוסות מים רותחים
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
קורט סוכר



אופן ההכנה:
הקציצות:

קציצות בשר ברוטב עגבניות פיקנטי בטעם של פעם
מכניסים לקערה את כל מרכיבי הקציצות ומערבבים היטב. יוצרים כדורים קטנים מהתערובת.

הרוטב:
מטגנים בסיר שטוח בצל מגורד ופרוסות שיני שום, מוסיפים תפוח אדמה וגזר וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב. מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות, פטרוזיליה, סוכר ומים. ממליחים ומפלפלים ומבשלים כ- 10 דקות.

מוסיפים את הקציצות לרוטב ומבשלים כ20-30 דקות על אש בינונית.

מומלץ להגיש עם אורז לבן או עם לחם טרי.

 

[EC]

איזה מהירות..
תודהההההההה