דרוש מתכון כדורי פירה ...

[סווצ'אר.]

שיצאו קריספים כמו כדורי פלאפל בשמן עמוק
ניסיתי לבד בבית והכדורים נמעכו כלא היו.
תודה מראש

 

[אלי7:)]

להוסיף קמח/קורנפלור/קמח תפו"א למרקם שאפשר יהיה ליצור כדורים
אפשר גם לקרר את הפירה שיגיע למרקם יציב יותר
אגב יותר קל ליצור אצבעות-קציצות מכדורים סימטריים.
אם את צריכה מתכון אשמח להעלות בעז"ה

 

[סווצ'אר.]

להוסיף קמח/קורנפלור/קמח תפו"א למרקם שאפשר יהיה ליצור כדורים
אפשר גם לקרר את הפירה שיגיע למרקם יציב יותר
אגב יותר קל ליצור אצבעות-קציצות מכדורים סימטריים.
אם את צריכה מתכון אשמח להעלות בעז"ה

הקורנפלור עושה שיהיה אפשר ליצור כדורים או שלא יתפרק בטיגון?
כי כדורים הצלחתי לעשות הם פשוט נמסו בשמן...

 

[אלי7:)]

הכנת כדורים, טבלת בביצה, ציפת בפירורי לחם, והכנסת לשמן עמוק וחם ממש?
אם כן אני לא יודעת מה הבעיה...
(אולי הסיר היה צפוף מידי לכמות הכדורים? או שהשמן התקרר כשהכנסת?)

 

[Achinoam]

כדורי פירה וגבינות שבאמת מצליחים! | The Kitchen Coach

מדריך מסודר ומקיף להכנת כדורי פירה פריכים עם גבינות שבאמת מצליחים בבית. מתכון כולל רעיונות לתוספות וטיפים לפירה וציפוי מושלמים. ניתן להכין טבעוני / ללא גלוטן

www.thekitchencoach.co.il

יש פה כמה טיפים אולי יעזור לך

 

[סווצ'אר.]

אם את צריכה מתכון אשמח להעלות בעז"ה

אשמח למתכון טוב!

 

[אש קודש!]

עשיתי את זה פעם, עפו על זה:
(לדעתי זה גועל נפש)

מתכון כדורי פירה ותירס אפויים בתנור בציפוי פריך - מתכונים ב-10 דקות

מתכון לכדורי פירה ותירס אפויים בתנור בציפוי פריך (מתכון טבעוני, ללא גלוטן)

www.10dakot.co.il

 

[סווצ'אר.]

עשיתי את זה פעם, עפו על זה:
(לדעתי זה גועל נפש)

מתכון כדורי פירה ותירס אפויים בתנור בציפוי פריך - מתכונים ב-10 דקות

מתכון לכדורי פירה ותירס אפויים בתנור בציפוי פריך (מתכון טבעוני, ללא גלוטן)

www.10dakot.co.il

חיפשתי מטוגן ולא אפוי!
תודה על ההבחנה

 

[אש קודש!]

חיפשתי מטוגן ולא אפוי!
תודה על ההבחנה

מחילה.