דרוש מתכון טחינה

[shirdvona]

מחפשת מתכון עם כמויות מדויקות לטחינה טעימה
תודה ושבת שלום.

 

[תילתן]

1. טחינה איכותית אבל ממש
2. מים - מי קרח
3 . למתקדמים - להוסיף מעט מיונז
לימון - מלח - פלפל לבן - פטרוזיליה
לפי הטעם

 

[פלורה]

מתכון עם כמויות מדויקות

כמה מים?
כמה מלח?
וכו'

 

[הרי זהב]

מים וטחינה ביחס של 1/1.
שום ולימון כמה שאוהבים.
תתחילי עם שן ותוסיפי עד שטעים לך.
אפשר להוסיף גם פטרוזיליה או כל עשב אחר.

 

[תילתן]

כמה מים?
כמה מלח?
וכו'

מלח לפי הטעם
מים הדרגה !
אני אוהב במרקם פודינג..אז מעט מים
מי שאוהב דליל מוסיף יותר

 

[123g]

טחינה שכל מי שטעם אהב!
כוס טחינה
כוס מים
כפית סוכר
חצי כפית מלח
חצי כפית פפריקה מתוקה

 

[תילתן]

טחינה שכל מי שטעם אהב!
כוס טחינה
כוס מים
כפית סוכר
חצי כפית מלח
חצי כפית פפריקה מתוקה

לימון?

 

[הרי זהב]

טחינה שכל מי שטעם אהב!
כוס טחינה
כוס מים
כפית סוכר
חצי כפית מלח
חצי כפית פפריקה מתוקה

שום, לימון??
בלי זה זה לא זה

 

[123g]

שום, לימון??
בלי זה זה לא זה

כן! בלי שום ובלי לימון!
שווה לנסות
לא תתאכזבו

 

[אוצר בלום]

שווה להוסיף כף גדושה מיונז, מקפיץ את הטעם. אני מכינה משומשום מלא והטעם רגיל לחלוטין בזכות המיונז

 

[123g]

כן! בלי שום ובלי לימון!
שווה לנסות
לא תתאכזבו

האמת,
על טעם וריח...
אז רק ממליצה בלי להתחייב

 

[תילתן]

הסוד הוא בטחינה
כשהיא ממש איכותית אפשר לאכול עם כפית כמו גלידה ישר מהקופסה..

יש פורומים של חובבי/מכורים לטחינה ושם מעבירים מידע ותגליות חדשות בתחום

 

[מירי84]

מתכון מדוייק שיוצא מעולה!!

500 גר' טחינה
מים (קרים) בכמות שווה
2 כפות מיץ לימון
4 שיני שום
2 כפיות מלח
1 כפית סוכר- לא חובה
1 כפית חומץ- לא חובה

לטחון בבלנדר 10 דקות!!
יוצא מושלם!!

 

[נעליים]

1 קופסא טחינה 500 ג'
1 קופסא מים (של הטחינה)
1/4 כוס חומץ
1/4 כוס לימון
5 שיני שום
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
בבלנדר לפחות 5 דקות
יוצא כמו קרם

בתאבון!

 

[ציפורת הנפש]

1 קופסא טחינה 500 ג'
1 קופסא מים (של הטחינה)
1/4 כוס חומץ
1/4 כוס לימון
5 שיני שום
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
בבלנדר לפחות 5 דקות
יוצא כמו קרם

בתאבון!

הכי קרוב לשלנו...
בלי חומץ, בלי סוכר.
והכי חשוב שום ולימון אמיתיים כמובן...

 

[רבקה כ.]

טחינה איכותית אבל ממש

הסוד הוא בטחינה

מי היא חברה איכותית?

 

[שרינה]

כוס טחינה אחווה לא מלאה או בראכה
כוס מים קרים או סודה
אבל בתוך הכוס המים להוסיף גם חצי לימון טרי סחוט
5 עלי כוסברה קצוצה דקדק
שן שום קצוצה דקדק
מלח
פלפל שחור גרוס

 

[תילתן]

מי היא חברה איכותית?

כל אחד ישאל את רבו...
את הממש ממש טובות יודעים לייצר רק הישמעלים..
יש מעט מאוד בכשרות טובה
לא קונים את זה בסופר..
בד''כ יש להשיג בשווקים או בחנויות תבלינים

 

[הרשל'ה רב'ה]

מי היא חברה איכותית?

ההמלצה מס' אחד היא טחינה הר ברכה, אין דברים כאלה!!!
תטעם, תרגיש, תבין, (תמליץ....)
המלצה מס' 2 טחינה רמי לוי שיווק השקמה.

 

[תילתן]

ההמלצה מס' אחד היא טחינה הר ברכה, אין דברים כאלה!!!
תטעם, תרגיש, תבין, (תמליץ....)

מכיר
אכן טחינה מצוינת, מיוצרת ע''י שומרונים

המלצה מס' 2 טחינה רמי לוי שיווק השקמה.

לא מכיר