הנושאים החמים
הנושאים החמים
אני אופה בקביעות מהמתכון הזה, חלות כוסמין לבן,
יוצא יפה וטעים.
בכללי,
כוסמין נוטה יותר להשתטח ולאבד צורה, בלחמניות זה פחות קורה, בחלות לפעמים כן.
אני התחלתי לקלוע על 4 בצורה רופפת יחסית ומודגשת,
כי קליעה של 6 זה מדי הרבה לכוסמין והכל מתחבר.
גם בקליעה של 4 אני מכירה 2 שיטות,
בעבר היה קבוע כמעט מאבד לי צורה,
כיום (בשיטה השניה) בכלל לא.
מישהי פה העלתה סרטון שממנו למדתי את הקליעה ואימצתי - חיפשתי אותו במחשב אבל כנראה לא שמרתי...
תנסי לחפש בפורום, אם לא תמצאי אני אנסה לכתוב / להסריט לך.
כמו כן כדאי להפחית מכמות המים במתכון - אני שמה רק 500 מ"ל,
ולהתפיח בזהירות - לא מדי הרבה!!
בעיקר אחרי שקלעת ועוד לא אפית...
בהצלחה רבה!!
