הפרדת ביצים - האם זה תקין?

מדייקת · 5/5/16

כשאני מפרידה את החלבון מהחלמון החלמון יותר נוזלי, ונדבק לקליפה.
האם זה אומר שהביצים לא טריות כבר? האם הן אסורות לאכילה?
אציין שהוצאתי אותן מהמקרר.
תודה רבה!

poto12 · 5/5/16

נראה לי שזה כבר לא טרי
וקרה לי הרבה בפסח

מדייקת · 5/5/16

נכתב ע"י poto12;2075107:
נראה לי שזה כבר לא טרי
וקרה לי הרבה בפסח

ואכלתם אותן כך?
אני רוצה לאפות איתן.

לאה ולדמן · 5/5/16

אם עדיין לא עבר התאריך לא הייתי חוששת

מדייקת · 5/5/16

נכתב ע"י wald;2075174:
אם עדיין לא עבר התאריך לא הייתי חוששת

התאריך מחוץ למקרר עבר אבל יש עוד כמעט חודש לתאריך למקרר

לאה ולדמן · 5/5/16

נכתב ע"י מדייקת;2075198:
התאריך מחוץ למקרר עבר אבל יש עוד כמעט חודש לתאריך למקרר

וזה באמת היה כל הזמן במקרר?

Y578 · 5/5/16

גם אני לפני מספר ימים כשהכנתי עוגה הביצים היו נוזלים, אבל היה בסדר גמור לאחר האפיה העוגה יצאה כמו תמיד... בהצלחה

מדייקת · 5/5/16

נכתב ע"י wald;2075202:
וזה באמת היה כל הזמן במקרר?

זהו, שבפסח זה לא היה במקרר

לאה ולדמן · 5/5/16

נכתב ע"י מדייקת;2075245:
זהו, שבפסח זה לא היה במקרר

אההההמ לוידת מה לומר לך.......
חכי לדעת מנוסות ממני

mig · 5/5/16

מבחן טריות הביצה:
(רק לפני שימוש ולא למיונז ושות')

מכניסים את הביצים לכלי מלא מים.
ביצה שוקעת לרוחב - טריה וטובה.
ביצה עומדת - טריה פחות עדיין טובה לשימוש.
ביצה מרחפת - לא טריה, להשתמש בעדיפות שניה.
ביצה צפה - לפח!

הפרדת ביצים - האם זה תקין?

משתמש רשום

משתמש מקצוען

משתמש רשום

משתמש סופר מקצוען

משתמש רשום

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש רשום

משתמש סופר מקצוען

משתמש סופר מקצוען

אשכולות דומים

ספירת העומר

תגיות נפוצות