האם הצלחת להרגיל ילדים לאכול לחם מקמח מלא?

[נ פלוס]

אם לא הלחמניות של מאפית 'יעלה' מקמח מלא מאוד טובות.

לידיעתך במאפית יעלה זה לא קמח מלא, הם שמים קצת קקאו
שאלתי אותם פעם בקשר לילד אלרגי לקמח לבן, וככה הם ענו לי....

 

[שקדיה]

אני כבר שנים אופה ומבשלת הכללל עם קמח מלא 80 רובינפלד
הילדים לא מכירים צבע אחר של קמח
לגבי הלחם התחלנו עם החלות והלחמניות שלי
ובהמשך הם בעצמם טענו שהלחם הלבן חסר טעם
כמובן אפשר להתחיל להרגיל לבריאות לא רק מקמח מלא
אלא להרבות בירקות ופירות קטניות ודגנים מלאים וכו'
אצל הורי אכלנו לחם לבן אבל היה תמיד על השולחן צלחות ירקות ופירות לנשנוש
ממתקים, עוגות ושתיה מתוקה היו שייכים לשבת
את רופא השיניים הכרתי רק 5 שנים אחרי הנישואין....

אגב מכירה לחם מלא עם כמה סוגי תוספות טעימים להפליא
שנמכר במאפית שובע שמחות ובשיווק ישיר בבני ברק
לא זוכרת את שמו
רק שהוא גדול וריבועי
שווה לטעום

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

א. דיאטנית מקצועית לא אמורה להזדעזע, היא אמורה לבנות תפריט.
ב. לחם מלא הוא יותר טעים מלחם לבן, אפילו הילדים שלי אומרים, ואנחנו אוכלים את שני הסוגים - בדרך כלל לבן, אבל כשרוצים להתפנק - לחם מקמח מלא.

 

[א.ד.]

הילדים שלך עוד קטנים וההסתגלות של קטנים הרבה יותר מהירה משל ילדים גדולים
מה שתרגילי מוקדם יותר יהיה קל יותר.
כשהם גדלים הרבה יותר קשה להכנס לנורמות חדשות הגם שזה אפשרי בהחלט.

 

[מוריה ח]

אני חושבת שיש לחמים מאוד טעימים מקמח מלא בחנויות.

הילדים שלי אוהבים לחם עינן.
זה רך להם וכיף לאכול.

לגבי אפיה, אם מתאים לך, יש מכונות לחם.
רק להכניס את המוצרים בערב,
ויש לך בבוקר לחם חם וטרי.
יש לי מכונת לחם, ויש תקופות ממושכות שאני משתמשת בה.
(אני יודעת שיש כאלו שזה יושב אצלן כאבן שאין לה הופכין. אז את צריכה לדעת אם את טיפוס שמתאים לה)

 

[ישראל פרדס]

ומי קונה את כל הלחם הלבן במכולת אם כולם אוכלים לחם מקמח מלא? לא ראיתי שבסוף היום נשאר לחם לבן במכולת...

 

[חלב ודבש]

אני קונה לחם עינן של אנג'ל, זה טעים והילדים אוהבים את זה
אם אני נותנת לילדים לחם לבן, זה חוזר הביתה..

 

[ari]

אנחנו התחלנו בעצמנו לאכול לחם מקמח מלא (ולא! אין לי זמן לאפות.. אז קונים)
והילדים פשוט ראו את זה כמובן מאליו, הם עדיין קטנים אז הלך בקלות.
בהתלה קנינו מברמן לחמניות מקמח מלא והם היו מאוד טעימות (בזכותם התרגלנו לקמח מלא) אבל הטעם שלהם לא היה אותו דבר אחרי הקפאה אז לכן ניסינו למצוא לחם אחר ולאחר מספר ניסיונות מצאנו את דגנית עין בר המלא הרגיל, הקל לא היה משהו.
ומי שחושב שזה סתם מוזמן לביתי כדי לראות את השינוי... הילדים אומנם עדיין אוכלים לחם לבן כי הם במעון אז הם עדיין במיקס אבל אנחנו חשים בהבדל בברור

 

[nc]

אופה לחם!
לי יש וזה לוקח בערך שתיים וחצי דקות להכין...

באיזה אופה את משתמשת? ממליצה?

 

[שקדיה]

אני חושבת שעיקר השינוי צריך להיות אצל ההורים
כשהילדים רואים שהאמא מקטרת על חסה ועוד פעם חסה
הם לא יחוסו לאמר לה איכסה
אבל כשהיא ניגשת באופן טבעי להתרענן על תפוח מתוק
ומנשנשת קולרבי
מתרוחת על סלט ולחם כפרי טוב ואומר יוהו איזה ארוחה מדהימה היתה לי עכשיו
הילדים מתקנאים ומבקשים טעימה שמצטרפת לעוד טעימה ולעוד

מנסיון...

 

[חני 100]

אצלי כשהיו קטנים אכלו בכיף לחם מלא והתגאו בזה מאוד - הגננת היתה משבחת שהסנדוויץ שלהם הכי בריא...
אח"כ גדלו קצת ורצו להיות כמו כולם והיום אני קונה להם לחם רגיל. אני לא מכריחה אף אחד וכל אחד אוכל מה שבא לו, אבל כשיש לי זמן להכין לחמניות - ברור שהן בעדיפות עליונה אצלם! (זה גם לא יוצא חום (רובינפלד 80%) אז לא מתביישים מהחברים... אולי תתנו לי עיצה איך לגרום שלא יתביישו מהחברים?).
בת השנתיים וחצי שלי עדיין אוכלת לחם מלא בגאווה רבה (רק לי יש לחם כמו של ממי!) נראה מה יהיה כשתגדל...

 

[MIC.MIS]

אנחנו קונים לחמניות מקמח מלא
שעליהם יש כל מיני תוספות
גרעיני חמניה/ זרעי פשתן/שומשום וכדו'
הילדים מאוד אוהבים "לעשות סיבוב"
על כל הגרעינים ותוך כדי לאכול
כל אחד בוחר את מה שהוא הכי אוהב
כולם אוכלים גדולים וקטינים
במיוחד כשזה מגיע חם מהמאפיה...

 

[efrat1]

באיזה אופה את משתמשת? ממליצה?

אני משתמשת באופה של מורפי ריצ'ארד ומרוצה מאד.
לי הוא מספיק. (בינתיים )
אבל הוא לא מתאים למשפחה גדולה, אם יש לך...

 

[שרית גולד]

אחין שלי מגיל קטן מאד אהב יותר לחם מקמח מלא ולבן הוא לא אוהב(פשוט לו מידי)לדעתי תלוי בהרגל!

 

[KR]

תודה לכולם.
אופה לחם באמת לא מתאים לי.
אבל אין לי בעיה להכין בצק עם המיקסר הנאמן.
הרעיון לאפות עם הילדים מצא חן בעיניי ואנסה זאת. אנחנו נהנים רבות לאפות ביחד.
ייתכן שזה הפיתרון באמת.

ולמי שרצה שנחליף דיאטנית
אני לא הולכת אליה כי כיף לי. ממש לא. זה הכרח בריאותי.
והיא אשת מקצוע מעולה
והיא הסבירה לי הסבר ארוך, מלומד ומשכנע מה ההפסד בלתת להם לחם לבן
והסכמתי איתה (לא מיד, אבל הרהרתי בדבריה והסכמתי).

אני חושבת שחבל לא להרגיל ילדים להרגלי תזונה נאותים, ובגיל צעיר ככל האפשר.
הלוואי ואותי היו מרגילים.
התייעצתי פה כי הברווזים שלי באמת בררנים וחששנים במיוחד לנסות דברים חדשים
ואני נכונה להתאמץ בשביל להקנות להם הרגלים טובים. זה הרווח של כולנו.

 

[KR]

א. דיאטנית מקצועית לא אמורה להזדעזע, היא אמורה לבנות תפריט.
ב. לחם מלא הוא יותר טעים מלחם לבן, אפילו הילדים שלי אומרים, ואנחנו אוכלים את שני הסוגים - בדרך כלל לבן, אבל כשרוצים להתפנק - לחם מקמח מלא.

אני הנושא שלה ולא ילדיי. לי היא באמת בנתה תפריט בלי להזדעזע.

הכל החל כשהבת שלי פשוט אכלה לה מול העיניים לחם.
לבן.
עם שוקולד.
(בד"כ זה לא קורה אצלנו. זה היה "סחיבה" מסבתא).

היא לא עמדה בזה.
ואז הרווחתי את הרצאתה המזועזעת, אך המחכימה.
(אני יחסית חדשה בנושאי בריאות, מחכימים לאט לאט).

 

[sari93]

מקמח מלא אפשר להכין הכל, לא רק לחם
אלה שהם 70% - 80%
הם ממש בהירים ואין שום הבדל, לא בטעם ולא במרקם
אפשר להכין מהם גם עוגות

 

[nc]

אני הנושא שלה ולא ילדיי. לי היא באמת בנתה תפריט בלי להזדעזע.

הכל החל כשהבת שלי פשוט אכלה לה מול העיניים לחם.
לבן.
עם שוקולד.
(בד"כ זה לא קורה אצלנו. זה היה "סחיבה" מסבתא).

היא לא עמדה בזה.
ואז הרווחתי את הרצאתה המזועזעת, אך המחכימה.
(אני יחסית חדשה בנושאי בריאות, מחכימים לאט לאט).

מענין אותי מה היתה הרצאתה המזועזעת.
עד כמה שידוע לי- מאכילת לחם עם שוקולד לעתים רחוקות לא אמור להגרם שום נזק.

 

[שירי12]

אפשר להוסיף כל מיני תוספות מעל, או בפנים.
אני לא מכירה ילד שיתנגד לאכול לחמנית פיצה, גם אם היא חומה....

יש לחמניות קמח מלא של אגמי ממש מעולות, אבל אני בטוחה שלחם שנאפה בבית מקמח שאת יודעת כמה אחוזים הוא באמת מלא הוא בריא יותר...

למי שיש מתכונים וטיפים - אשמח!
(האם חובה שיהיה מיקסר?)

 

[8885]

נראה לי עדיף מיקסר