של אלו חברות?שימי לב שיש קמחים ספציפיים כמו
קמח תופח
קמח לחם
קמח חלה
אני באופן אישי השתמשתי בקמח חלה והחלות יצאו אוריריות ומוצלחות ממש!
כדאי לבחון את האופציות האלו.
ברור...קמח כוסמין מכיל גלוטן בדיוק כמו קמח רגיל לבן, זה לא מעיד על כלום
כוסמין זו חיטה, רק החיטה העתיקה לפני שעברה הינדוס גנטיברור...
אני מדברת על ציון של: "גלוטן מחיטה".
קמח 80 אחזו לא מעורב בקמח לבן, פשוט בתהליך הייצור שלו, מורידים 20 אחוז מהמרכיב של הזרע, ומשאירים את ה80 אחוז בקמח.80% כוסמין 20% קמח חיטה לבן רגיל.
באיכותיים יותר כמו שטיבל רובינפלד 20% כוסמין לבן.
לפני שנים הייתי מוכרת בביתי קמח 'רימונים'(חברת בת של רובינפלד), והמזכירה שאיתה התעסקתי לגבי המכירות, הסבירה לי שזה לא נכון ש20% זה קמח אחר, אלא שמתוך ה100% מסננים 20% של הסיבים והנבט וכד' ככה שנותר 80.80% כוסמין 20% קמח חיטה לבן רגיל.
באיכותיים יותר כמו שטיבל רובינפלד 20% כוסמין לבן.
ככה זה אמור להיות..קמח 80 אחזו לא מעורב בקמח לבן, פשוט בתהליך הייצור שלו, מורידים 20 אחוז מהמרכיב של הזרע, ומשאירים את ה80 אחוז בקמח.
קמח מלא מכיל רכיבים בריאים שאין בקמח לבן.אולי תסבירו לי אחת ולתמיד
מה היתרון של קמח מלא או קמח כוסמין מעל קמח לבן?
אני אופה מלא (גם עוגות ושמרים ורוגעלך, אבל בעיקר חלות ולחמניות)
קראתי הרבה בעבר
אבל מכל ההמלצות הבריאותיות אני כבר מבולבלת ומיואשת
אשמח למידע ברור
תודה!
צודק, בטחנות ישראליות מופיע כךככה זה אמור להיות..
אמרתי שיש חברה מסויימת שראיתי במפורש באתר שזה 20 אחוז קמח חיטה לבן. (היום באתר זה נעלם)
מעניןאצלי היה הבדל משמעותי בין הקמח של משנת יוסף לרובינפלד או נפלאות.
התחלתי לקנות רק רובינפלד.
גם בחברות הכי טובות הקמח עצמו הוא דינאמימענין.
אני גם משתמשת בקמח כוסמין 80%
רובינפלד יוצא מצוין אבל נראה ומתנהג כמו קמח מלא.
עכשיו יש לי קמח של שטיבל, נראה ממש כמו קמח לבן
טעים ומוצלח פי כמה
בדקתי ברכיבים ולא מכיל קמח חיטה
קמח דינאמי בשדה לא בטחנת קמח ,בדיוק לשם כך יש מעבדה שבודקת כל משלוח גרעינים, גם אותו ספק רוסי לא מסוגל לצפות כל שנה את איכות התבואה שלו, בנוסף לא יעלה על הדעת שמאפיות ענקיות יקבלו בכל משלוח קמח שמתנהג אחרת,הם דורשים אחידות כל השנה וזה מה שטחנת הקמח מספקת להםגם בחברות הכי טובות הקמח עצמו הוא דינאמי
ז"א לפעמים הגרעינים יבואו מרוסיה לפעמים מטורקיה או כל מקום אחר מה שעלול להשפיע על טיב הגרעינים
מעניין מה שאת אומרת, אבל את זה לא אני טוענת. שמעתי את זה משף מקצועי (ברח לי השם)קמח דינאמי בשדה לא בטחנת קמח ,בדיוק לשם כך יש מעבדה שבודקת כל משלוח גרעינים, גם אותו ספק רוסי לא מסוגל לצפות כל שנה את איכות התבואה שלו, בנוסף לא יעלה על הדעת שמאפיות ענקיות יקבלו בכל משלוח קמח שמתנהג אחרת,הם דורשים אחידות כל השנה וזה מה שטחנת הקמח מספקת להם
מעניין מה שמו, כי להחזיק מעבדה בטחנת קמח עם לבורנטיות זה עסק יקר.מעניין מה שאת אומרת, אבל את זה לא אני טוענת. שמעתי את זה משף מקצועי (ברח לי השם)
מופיע באתר?צודק, בטחנות ישראליות מופיע כך
נכון. זה לא מופיע על השקית. אני ראיתי את זה רק באתר.מופיע באתר?
כי על האריזה של ה80% כתוב שמכיל רק קמח כוסמין
כןמופיע באתר?
כי על האריזה של ה80% כתוב שמכיל רק קמח כוסמין
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
25.06
י"ט סיון
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
25.06
י"ט סיון
פתיחת מסלול
קורס פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיון
פתיחת מסלול:
התכנית המקצועית להכשרת אדריכלי פנים ומעצבים
לעבוד בתחום האדריכלות תוך שנתיים בלבד! וללמוד תכנים בלעדיים שיתנו לך יתרון ענק וביקוש גדול בשוק!
מסלול לגברים
27.06
כ"א סיון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
30.07
כ"ד תמוז
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
9.09
ו' אלול
פתיחה חגיגית:
קורס פרסום וקופי+
איך מפיקים קפמיינים לחברות הכי גדולות בשוק? איך בונים אסטרטגיה מדוייקת? מהו המסר? כתיבה שיווקית, קופי ויצירתיות, ואפילו כתיבה לסושיאל ולדיגיטל!
עם תכני AI
תהילים פרק כ
א לַמְנַצֵּחַ מִזְמוֹר לְדָוִד:ב יַעַנְךָ יְהוָה בְּיוֹם צָרָה יְשַׂגֶּבְךָ שֵׁם אֱלֹהֵי יַעֲקֹב:ג יִשְׁלַח עֶזְרְךָ מִקֹּדֶשׁ וּמִצִּיּוֹן יִסְעָדֶךָּ:ד יִזְכֹּר כָּל מִנְחֹתֶךָ וְעוֹלָתְךָ יְדַשְּׁנֶה סֶלָה:ה יִתֶּן לְךָ כִלְבָבֶךָ וְכָל עֲצָתְךָ יְמַלֵּא:ו נְרַנְּנָה בִּישׁוּעָתֶךָ וּבְשֵׁם אֱלֹהֵינוּ נִדְגֹּל יְמַלֵּא יְהוָה כָּל מִשְׁאֲלוֹתֶיךָ:ז עַתָּה יָדַעְתִּי כִּי הוֹשִׁיעַ יְהוָה מְשִׁיחוֹ יַעֲנֵהוּ מִשְּׁמֵי קָדְשׁוֹ בִּגְבֻרוֹת יֵשַׁע יְמִינוֹ:ח אֵלֶּה בָרֶכֶב וְאֵלֶּה בַסּוּסִים וַאֲנַחְנוּ בְּשֵׁם יְהוָה אֱלֹהֵינוּ נַזְכִּיר:ט הֵמָּה כָּרְעוּ וְנָפָלוּ וַאֲנַחְנוּ קַּמְנוּ וַנִּתְעוֹדָד:י יְהוָה הוֹשִׁיעָה הַמֶּלֶךְ יַעֲנֵנוּ בְיוֹם קָרְאֵנוּ: