ככה אבל אנחנו מוציאים את כל הלבן שצף מההרתחה. לא רוצים את כל זה בטשולנט עצמו. לא הרבה זמן הרתחה. ממש קצת.לשים אותו גוש
ממש לא צריך להרתיח קודם את הבשר בנפרד
אנחנו מרתיחים מוציאים את כל הקצף...ככה אבל אנחנו מוציאים את כל הלבן שצף מההרתחה. לא רוצים את כל זה בטשולנט עצמו. לא הרבה זמן הרתחה. ממש קצת.
גם לנו נשאר מאוד מעט קצף בטשולנט עצמו ומשתדלים להוציא כמה שאפשר.אנחנו מרתיחים מוציאים את כל הקצף...
וגם אח"כ הקצף שיוצא בשולנט מוציאים...
אח"כ צורבים את הגוש מכל הכיוונים לפני הבישול.
שתיים עדיף מלכתחילה לבישול ארוך להרתיח אותו איזה שעתיים קודם בסיר נפרד ואז להוסיף שלם לסיר טשולנטלא השכנו השבוע מס' 8. וקנינו 2
אנחנו אוהבים את הנתח להכניס ישירות אחרי הרתחה קלה לטשולנט עם הכל. (מס' 8 כן? מה שעד היום השתמשנו).שתיים עדיף מלכתחילה לבישול ארוך להרתיח אותו איזה שעתיים קודם בסיר נפרד ואז להוסיף שלם לסיר טשולנט
הבעיה למי שאוהב שומן ברוטב של הטשולנט שאז צריך להוסיף חתיכה אחת שמינה מאוד או שומן
זה מוציא שומן לרוטב ועושה אותו טעים יותר ב2 זה יחסרמס' 8 כן?
הצריבה גורמת שהמיצים והטעמים של הבשר יישארו בתוכו...אנחנו לא צורבים בכלל.
שמתם אותו כגוש?ופעם אחת ניסיתי 2 ויצא- סולייה...
לאשמתם אותו כגוש?
וכל הגוש היה טבול הנוזלים?
כןלא
חתכתי לקוביות (אולי גם טיגנתי/צרבתי אותם)
אולי בגלל זה?
נכון...הצריבה גורמת שהמיצים והטעמים של הבשר יישארו בתוכו...
כן כנראה....לא
חתכתי לקוביות (אולי גם טיגנתי/צרבתי אותם)
אולי בגלל זה?
יש לו מספיק גם לתת בחוץ בשולנט שלי יוצא עם טעם חזק !נכון...
אבל המטרה שהטעם והמיצים יצאו החוצה וישפיעו על כל הטשולנט....ולא ישארו בתוכו...בשונה שכמבשלים בשר לבד..
לא שזה הורס...זה פשוט מיותר...יש לו מספיק גם לתת בחוץ בשולנט שלי יוצא עם טעם חזק !
שעות אחרונות! אל תחמיצו!!!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח ממשיך לשעות בודדות 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קכו
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יְהוָה אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יְהוָה אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו: