שלום,
אנחנו מתכננים לעשות מסיבה על "טהרת החלבי"
עדיין לא כ"כ ברור מה יכלול
לדוג' סלטים חיים חלביים,
פוקצ'ות
מוקרמים וכ'ו
אנא למי שיש מתכון כלשהוא (סלטים וכ'ו)
אשמח שתסייעו!!
לי יש מתכון משגע לכדורי זיתים- מבצק על טהרת החלבי כלשונך
מתכון בסוף...
לגבי תפריט-מרק חלבי טוב, כמו מרק בצל מוגש עם גבנ"צ ושמנת
פוקצות מלאות כל טובה הארץ-כדורי מוצרלה, זיתים, בצל סגול
סלטי חסה עם אצבעות מוצרלה ובטטה בצ'ילי
סלטי פסטה
תפו"א מוקרמים
קינוח-קרמו ריבת חלב חלומי-מצורף מתכון
תמונות אולי בהמשך....
כדורי זיתים:
2.5 כוסות קמח
שקית א. אפיה
200 גר חמאה רכה
250 גר גבינה לבנה
כוס גבנ"צ מגוררת
מעבדים הכל יחד במעבד מזון עד לקבלת בצק טיפונת דביק.
בידיים לחות יוצרים "פיתה" מניחים זית במרכזה וסוגרים לכדור. מגלגלים בשומשום לבן ושחור.
אני אופה בתבנית סיליקון של קייקפופס-יוצא משגע......
קרמו ריבת חלב-
250 גר' ריבת חלב
כפית קפה נמס
100 גר שוקולד לבן
1/2 כוס שמנת מתוקה
שמים בסיר את כל החומרים ומבשלם עד להמסה, מוזגים לכוסיות ומקפיאים לשעה (אני מוזגת לכוס כשהיא עומדת באלכסון....)
מיכל שמנת מתוקה
250 גר גבינה לבנה
1/2 כוס סוכר
1/3 כוס חלב
2.5 כפות פודינג וניל
מקציפים את השמנת, מוסיפים את שאר החומרים. מוזגים על הקרם ריבת חלב ומקררים שעה
תמונות בהמשך בעז"ה