קינוחים אלופות הקינוחים, אנא עזרה דחופה!!

[ניק 9834]

הכנתי את התכון שהיה במרווה למי שמנויה, סורבה בשכבות ושהגעתי לשכבת המנגו הוא יצא לי צהוב ובתמונה זה כתום!!
יש לכן מושג אם הם פשוט שינו את זה בעיצוב לכתום או שאני צריכה להוסיף משהוא לזה ?
אני תקועה ממש ואשמח לחוות דעתכן

 

[כהן אושרת]

פשוט הם השתמשו בזן אחר של מנגו .. יותר כתום.

 

[ניק 9834]

פשוט הם השתמשו בזן אחר של מנגו .. יותר כתום.

אז לא צריך להוסיף עוד מנגו?

 

[הקוטב הצפוני]

אז לא צריך להוסיף עוד מנגו?

תטעמי ותבדקי,
בעיקרון לא יזיק להוסיף עוד מנגו,
אבל אין ענין.
והגיוני מאוד ששמו צבע מאכל.

 

[ניק 9834]

והגיוני מאוד ששמו צבע מאכל.

איכס!!
את רצינית?

 

[הקוטב הצפוני]

איכס!!
את רצינית?

הרבה פעמים מוסיפים.
ממש טיפה קטנה.
בשייק קיווי לדוג( לא ששמתי פעם... לדעתי עדיף שייק קיווי בהיר יותר ע"פ צבע מאכל.)

לא בטוח שבנ"ל זה המקרה.

 

[רותי ג]

יכולה להעלות את המתכון?
מחפשת משהו בסגנון
תודה

 

[ניק 9834]

יכולה להעלות את המתכון?
מחפשת משהו בסגנון
תודה

בכיף, ממש קל להכנה רק עם מרווחים גדולים בין לבין
מקפיצה ייקח לי כמה דקות..

 

[ניק 9834]

לסורבה דובדבנים:

250 גרם דובדבנים קפואים

רבע כוס שמן

חצי כוס דבש

כפית תמצית וניל

חלבון ביצה

לסורבה מנגו:

250 גרם מנגו קפוא

רבע כוס שמן

כף דבש

סוכר וניל

חלבון ביצה

לעיטור:

קצפת צמחית

4 כפות פודינג וניל

דובדבנים

אופן ההכנה:

הכניסי לבלנדר את רכיבי סורבה הדובדבנים וטחני בלהב הסכין לסורבה חלק.

צקי לכוסות קינוח עד לשליש מגובה כל כוסית והקפיאי.

הכניסי לבלנדר את רכיבי סורבה המנגו, טחני בלהב הסכין לסורבה חלק צקי מעל סורבה הדובדבנים עד לשני שליש מגובה כל כוסית והקפיאי.

הקציפי את הקצפת והפודינג לקצף יציב והעבירי לשקית זילוף עם צנתר כוכב גדול, זלפי שושנה נאה מעל הסורבה. הקפיא.

הוציאי מהמקפיא כעשר דקות לפני ההגשה, קשטי כל כוסית בדובדבן והגישי.

 

[כתב עט]

אולי כדאי שתצייני של מי המתכון...

 

[ניק 9834]

מהמרווה לצמא
ציינתי בתחילת האשכול

 

[כתב עט]

מהמרווה לצמא
ציינתי בתחילת האשכול

כן, נכון.
אבל מי זו שכתבה את המתכון. בד"כ יש שם של כותבת המתכון בראש העמוד.
סתם חושבת על משהי שטרחה וכתבה את המתכון לפרטיו, ואח"כ מעתיקים לה אותו בלי שם....