דגים איך עושים ממרח סלמון?

[חחח]

יש לי סלמון מעושן,
האם וכיצד ניתן להכין ממנו ממרח / סלט סלמון?

 

[blue eagle]

ממרח סלמון מעושן ושמנת - Touchfood

מתכון לממרח סלמון מעושן ושמנת - ממרח מושלם לאירוח ארוחות בוקר, בראנצ'ים, כחלק ממזנון, על בייגל, קרקרים, מקלות ירקות או פשוט ככה עם כפית!

touchfood.co.il

 

[למח]

מדברים על מנות בעישון חם .....ולא על דקים בעישון קר......

 

[זבנג]

אנחנו טוחנים סלמון מעושן עם טונה מעושנת
יוצא מעדןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןן
(אנחנו קוראים לו ממרח סלמוטונה)

 

[למח]

איך קוראים לסלט המעורבב....

 

[חחח]

אנחנו טוחנים סלמון מעושן עם טונה מעושנת
יוצא מעדןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןןן
(אנחנו קוראים לו ממרח סלמוטונה)

מוסיפים משהו? מיונז? מה?

 

[למח]

אף פעם לא ראיתי בחנויות

 

[עמ"י עש"ו]

אני טוחנת בבלנדר מוט סלמון מעושן עם 1-2 ביצים קשות. מיונז קצת פפריקה מלח גבישי שום אפשר גם מעט קטשופ לתוספת טעם וצבע ויוצא ממרח סלמון מעושן מעדן!!!

 

[למח]

במקום כל ההשקעה והזמן אפשר לקנות בחנויות[הרי הם הרבה יותר מומחים ומשקיעים]

 

[blue eagle]

מדברים על מנות בעישון חם .....ולא על דקים בעישון קר......

?

 

[מתייעצת]

וממרח סלמון רגיל (כמו בשימורים) איך מכינים?