סלטים איך יודעים האם יש בחציל גרעינים?

[קליטה טובה]

חציל שיש לו כמין ירוק למטה זה עם גרעינים?
תודה רבה

 

[רחל סרולוביץ]

חציל שיש לו כמין ירוק למטה זה עם גרעינים?
תודה רבה

ככל שהחציל כבד יותר הוא מלא בגרעינים
חציל קל מומלץ

 

[הכי בעולם]

חציל קל ושחור, סגול ממש נחשב לרעיל

 

[מרגישה פלוס]

חציל שיש לו כמין ירוק למטה זה עם גרעינים?
תודה רבה

וגם- אל תקנו חציל מבריק. עדיף את היותר מט.

 

[הני מושקוביץ]

קראתי פה גם על חציל זכר ונקבה שממש לא הוכיח את עצמו (קנינו השבוע, הכנתי פיתה פלאפל, הוספתי לפיתה גם חציל אפוי בשמן, שלחתי את בעלי לקנות 2 חצילים "זכרים" בסוף אין שקע אלא כמין בליטה, אחד היה מצוין, השני-עמוססס גרעינים, אבל ב"ה לא מריר, אז לא יודעת מה לומר)

בגדול
חציל קל, מבריק, קשה, ובצבע שחור.

לגבי הבלאדי-
שיהיו מבריקים וקשים, הם חצילים מעולים, רק הצורה שלהם, כמו פרחים (הפרוסות) לא לכולם "עושים את זה"

 

[תפוח אדמה]

אני אוהבת לבחור חציל בלאדי
הוא לרוב ללא גרעינים, וטעמו לא מר אף פעם.
אין להשוות חציל בלאדי לחציל רגיל

 

[חני גרינשטיין]

אני אוהבת לבחור חציל בלאדי
הוא לרוב ללא גרעינים, וטעמו לא מר אף פעם.
אין להשוות חציל בלאדי לחציל רגיל

במיוחד בקליה על האש

 

[shira bira]

מנסיוני הכי מומלץ לבחור את אלו השחורים, הקלים שהם צרים ומוארכים במיוחד.
לרוב אין בהם גרעינים בכלל.
גם בבטטות הכלל הזה עובד אם כי בחנויות מסוימות קורה לעיתים שכל הסחורה גרועה

 

[ניו פייס]

אני שמעתי שהעלה הירוק למעלה צריך להיות מאוד ירוק וככל שזה ירוק יותר - זה טרי יותר.

 

[תמר בר חנין]

סגול ממש נחשב לרעיל

מהיכן המידע?

 

[תמר בר חנין]

אני מקפידה שהחציל יהיה קל ולא שמן

 

[undo]

קראתי פה גם על חציל זכר ונקבה שממש לא הוכיח את עצמו (קנינו השבוע, הכנתי פיתה פלאפל, הוספתי לפיתה גם חציל אפוי בשמן, שלחתי את בעלי לקנות 2 חצילים "זכרים" בסוף אין שקע אלא כמין בליטה, אחד היה מצוין, השני-עמוססס גרעינים, אבל ב"ה לא מריר, אז לא יודעת מה לומר)

בגדול
חציל קל, מבריק, קשה, ובצבע שחור.

לגבי הבלאדי-
שיהיו מבריקים וקשים, הם חצילים מעולים, רק הצורה שלהם, כמו פרחים (הפרוסות) לא לכולם "עושים את זה"

אני הבנתי בדיוק ההפך.
צריך לבחור את אלו בעלי השקע ולא הבליטה... בינתיים זה עבד די יפה.