בישול

  1. ה

    דיון המלצה על ספר בישול

    קיבלתי אותו ורציתי להמליץ עליו מתכונים פשוטים להכנה חמרי גלם שיש בכל בית הרבה מסורת של מאכלים שעוברים בתוך המשפחה הטעם שלה נוטה קצתלאוכל מזרחי אבל עם טיפה שינוים זה יתאים לכולם היעוץ למתכונים שבספר : רון יוחננוב הספר מחולק לנושאים וטיפים בצורה טובה והתמונות עושות חשק להכין.
  2. ורד10

    שיתוף מוזמנים לבשל! #צבעי מים #1

    הפעם שיתוף בצבעי מים אני באמצע קורס... נהנית מאד מאד
  3. ה

    דיאטה אפיה ודיאטה- איך זה מסתדר ביחד?

    אני מאוהבת במטבח- בישול ובמיוחד אפיה. פשוט לא מסוגלת להפסיק לאפות. במיוחד עם המתכונים של @ה.בקר ו- @שפעל'ה - קייטרינג, מצד שני- אני ב-ד-י-א-ט-ה! ולא מצליחה להתגבר מלטעום ממעשי ידי. מה עושים??
  4. א

    דיון הטבח האברך

    אשתי התחילה לעבוד מחוץ לבית. וחוזרת מאוחר. הפכתי להיות אחראי על ארוחת צהרים. בדרך כלל היא משאירה מוכן, אבל לפעמים לא. איזה ארוחה מהירה וטעימה אני יכול להכין עם חוסר ידע מוחלט בבישול?
  5. מ

    מתכונים בישול בשיטות ישנות

    כאן יועלו סרטונים על בישול בשיטות עתיקות בטבע
  6. ע

    דרוש התנדבות בישול ארוחות למשפחות מפוני הדרום

    לארגון עזרה וחסד משנת יעקב בירושלים הגיעו עשרות פניות רבות ממשפחות חרדיות מפוני הדרום לבקשת ארוחות מבושלות. הארגון פותח מוקד משפחות מתנדבות לבישול ארוחות הארגון יספק מוצרים בסיסיים לבישול [כגון עופות, שמן תוספות וכדו'] כמו גם מוצרי אריזה אם יש באפשרותכם לבשל למשפחות ולזכות לקחת חלק בזכות הגדולה...
  7. פ

    דרוש מידע סיר רוסטר אדום -פוד אפל-מי מכיר?

    קיבלתי מתנה את הסיר הזה אין לי מושג למה זה מיועד מה השימוש בו אשמח לשמוע מנסיונכם...
  8. Revi-רוי

    דיון טיפ קטן לבישול (אותי זה מציל)

    ראיתי אצל מישהי חכמה שלמדה מירושלמי אז אין לי קרדיט מדויק מי ש הכיריים שלה ליד חלון או ליד הקיר להצמיד נייר כסף עד גמר הבישול לקיר או החלון או וואטאבֶר בגמר לקפל ,לסל וחסל כמה פשוט ככה טוב אני פשוט שונאת לנקות את הקטנים האלה :rolleyes::rolleyes:
  9. צ

    פטנטים רעיונות ופטנטים במטבח

    כאן יובאו פטנטים ורעיונות לעבודה במטבח.
  10. T

    דרוש מתכון מתכון לקרמל

    ניסיתי מלא פעמים, כמעט כל מתכון אפשרי, הקרמל קיבל לקראת הסוף ריח שרוף ונשארו בו גושי סוכר שלא נמסו. אשמח למתכון שעובד תמיד (בדרכ גם טוב) :) והאם יש חשיבות לבישול על אינדוקציה או גז?
  11. פרוגמטי

    מתכונים בשר בקר - מתכונים

    מתכונים ודרכי הכנה של בשר בקר לסוגיו.
  12. כ

    דרוש מידע ההבדל בין נינגה גריל 551 ל651- התייעצות

    אשמח לעזרה מהמבינים והמנוסים המפרט זה הבדל של 3 ס"מ בעומק אבל בתמונות זה נראה בעיקר הבדל בכפתורים ובתפריט. למשפחה גדולה.
  13. ב

    דיון קורס בישול לגברים בדן גורמה

    ראיתי באתר של דן גורמה שפרסמו על קורס חדש לגברים שם מישהו יודע פרטים ? שווה את המחיר ? איזה כשרות ? איזה ציבור זה ? תודה מראש לעונים
  14. ב

    דגים איך מפרידים עור של דג מהדג?

    איך הכי טוב, איך הכי קל? (עור של דג מושט) תודה!
  15. ב

    דרוש מתכון בישול למתחילים

    מחפשת קצת רעיונות פרקטיים איך להכנס למטבח ללא ידע מוקדם ולהעמיד ארוחות בזמן ובטעם הגיוניים:)
  16. י

    דרוש מתכון טעימות

    אך ורק סרטוני בישול ואפיה!
  17. ע

    דיון בישולים למוסדות

    אשמח לקבל טיפים ורעיונות מכאלה שמבשלות בכמויות גדולות לקייטרינג או למוסד איך משארים כמות של תוספת למנת מבוגר? כמה אמורים לשלם לשעה? האם יש הבדל בין בישול ביתי לבישול מוסדי?
  18. שמואל גרינשטיין

    דרוש טבח/ית למוסד חינוכי בפתח תקווה

    תיאור המשרה למוסד חינוכי בפתח תקווה דרוש טבח/ית, למטבח חלבי + בשרי (ארוחות צהריים וערב). שעות העבודה: ימים א-ה, 8:00-13:00. התפקיד כולל: הכנת תפריט. ביצוע עבודות בישול ואפיה. הכנות סלטים. ניהול (הזמנת) חומרי גלם וחומרים אחרים. ארגון וניהול מחסן. שמירה על כללי התברואה. דרישות התפקיד: אהבה...
  19. מ

    מידע שימושי מולטי גריל חשמלי של המילטון

    מישהו מכיר את המוצר? יודע להמליץ או שלא? מכשיר 7 ב1 טיגון ללא שמן, אפיה, צליה, בישול..
  20. S

    דרוש מידע מחפשת מקום ללימודי בישול ואולי גם אפיה

    שלום וברכה, מחפשת מקום שלא יהיה יקר מאוד ללימודי בישול וטיפים לבישול נכון כמו איזה בשר מתאים למה, מה בא טוב איתו וכד'. (וכן על הדרך גם אפיה זה יהיה מעולה) תודה רבה.
  21. בטטות- או לא להיות!

    בטטות- או לא להיות!

    אין על בטטות באמת. מתוקות. משביעות. ונחשבות פחות פחמימתיות מתפוח אדמה [שאגב, למרות המראה הדומה בצורה, אין ביניהם כל קשר בוטני] הבטטה עשירה בויטמינים, אשלגן וסידן ומינרלים נוספים וסיבים תזונתיים ולכן עדיפה על תפוח האדמה. הצבע הכתום שלה מלמד על כך שהיא מכילה כמות גבוהה של הפיגמנט הנקרא בטא קרוטן...
  22. מ

    מידע שימושי מטבח מוסדי / תעשייתי להשכרה - מישהו מכיר?

    מבררת בשביל מישהי לגבי מטבח מוסדי או תעשייתי להשכרה בירושלים. לצורך לימוד קורס בנות לבישול. מישהו מכיר? כמה אמור לעלות? (לפי שעות, לא חודשי)
  23. ד

    דרוש מתכון מחפשת המלצה לספרי בישול

    אני מחפשת לקנות ספר מתכונים שווה, עם מתכונים מוצלחים באמת. מי יכולה להמליץ לי על משהו טוב מניסיון? אני מתכוונת לספר בישול עממי - לא מנות גורמה... אבל כן מגוון ועם רעיונות אכילים :p תודה מראש!
  24. מ

    דיאטה תפריטים לארוחת צהריים מזינה

    שלום לכולם! אולי כבר יש משהו בנושא, אם כן אשמח אם תפנו אותי לאשכול. אני מציעה שיעלו פה מתכונים לארוחה מלאה שכוללת פחמימות חלבון וירק במינון הנכון, כרגע בכל פעם שאני מחפשת רעיון לארוחת צהריים, אני צריכה לחפש מנה עיקרית, תוספת מעניינת וכו'. ולנסות לשדך איכשהו בין הרעיונות. בקיצור בקשתי - הכנת...
  25. R

    דרוש מידע ניחוחות שבת וחג - מהדורה חדשה - היכן?

    ראיתי באחד מהעיתונים פרסום על מהדורה חדשה של הספרים ניחוחות שבת וחג, כולל רשימת חנויות בהם ניתן לרכוש את הספרים. אני מחפשת את הפרסום הזה או מידע היכן ניתן לרכוש בבני ברק את הספרים הנ״ל מישהו כאן ידע לעזור לי? מדובר במצווה של שמחת כלה, אז בכלל :) תודה מראש!
  26. א

    דיון סקר | היית נרשמת למתכונים במייל?

    שלום לכולם, זה זמן רב שאני חולמת ליצור רשימת תפוצה של נשים שמעוניינות לקבל מתכונים ישירות למייל. מדובר על מתכונים של בישול או אפיה וכו'. ברשימה יהיה: - מתכון - תמונה - לעיתים קרובות - תהליך הכנה - תמונות השראה מהעולם הגדול (של אוכל כמובן) - לעיתים, לפי הענין, יהיה מתכון אורח של נשים שיסכימו...
  27. ל

    בשרי עצמות מוח / עגל - מה עושים עם זה?

    מוכרים עכשיו ביש עצמות מוח ועצמות עגל בזול אני אוהבת לנסות דברים חדשים משהו יכולה לעזור לי מהעושים עם זה? תודה
  28. א

    מישהי יכולה לעשות סדר לגבי המרה של סוכר בסוכרזית?

    אם כתוב לי כוס סוכר כמה שקיות סוכרזית אני צריכה לשים?
  29. S

    עזרה מכירה פנסיונרית בקרית הרצוג בב"ב, לתמיכה ולווי בתחום הבישול?

    אני מחפשת לקרובת משפחתי אישה מקסימה ונהדרת עממית ופשוטה... שכמעט לא יודעת לבשל ולאפות, היא מאד רוצה לדעת ולכן מתאים לה ללמוד מעקרת בית מנוסה שתוכל להיות כסומכת, שתלמד אותה דברים ממש בסיסיים כמו שכל עקרת בית יודעת! יש עדיפות לסגנון בישול מזרחי. יש לה רצון ענק לדעת ולהכין. אם יש לך רעיון, אשמח...
  30. C

    מידע שימושי מבשלת בכירת אינדוקציה אלקטרולוקס 70? אני צריכה עזרה

    אז קניתי והיא פה. בינתיים מאוכזבת מהגודל, אמרו 70 בפועל זה רק 60 לבישול. ולא רואה את השיפור הגדול בבישול. רק בחימום מים לפסטה ראיתי הבדל. ההוראות של אלקטרולוקס מאוד קמצניות (לעומת מוצרים של בוש) וקשה לי להבין מהם. אשמח מאוד מכל המנוסות לעזור לי ולתת לי מידע איך מבשלים, מה מידת החום והאם אתם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכד

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ יֹאמַר נָא יִשְׂרָאֵל:ב לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ בְּקוּם עָלֵינוּ אָדָם:ג אֲזַי חַיִּים בְּלָעוּנוּ בַּחֲרוֹת אַפָּם בָּנוּ:ד אֲזַי הַמַּיִם שְׁטָפוּנוּ נַחְלָה עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ:ה אֲזַי עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ הַמַּיִם הַזֵּידוֹנִים:ו בָּרוּךְ יְהוָה שֶׁלֹּא נְתָנָנוּ טֶרֶף לְשִׁנֵּיהֶם:ז נַפְשֵׁנוּ כְּצִפּוֹר נִמְלְטָה מִפַּח יוֹקְשִׁים הַפַּח נִשְׁבָּר וַאֲנַחְנוּ נִמְלָטְנוּ:ח עֶזְרֵנוּ בְּשֵׁם יְהוָה עֹשֵׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ:
נקרא  2  פעמים

לוח מודעות

למעלה