החורף הגיע במלוא עוזו. הגשם מתדפק על החלונות התנור מוסק או שהמזגן עובד במלוא המרץ...
הידיים כמו מאליהן פונות ליצירה במטבח של מאכל טעים ומחמם, כוס משקה מהביל או מאפה מעלה ניחוחות ואדים שיושיב את כל בני הבית סביבו.
ברפואה הטבעית מושם דגש על תזונה מחממת או מקררת לפי עונות השנה.
התבלינים הנהדרים קינמון, הל, ג'ינג'ר, ציפורן ואגוז מוסקט ידועים כתבלינים מבושמים ומחממים והם מכוכבי החורף במטבחים רבים.
בהמשך טבעי לאשכולות התבלינים הנהדרים שנפתחו פה אנחנו מציעות את האתגר הבא:
שתפו אותנו בתבשיל / משקה/ מאפה שמכיל תבלינים מחממים ומדגיש את טעמם הנפלא.
תנאי האתגר:
א. מתכון שפיתחתם או חידשתם ולא מתכון מועתק ככתבו וכלשונו ממקור אחר.
בונוס יינתן למתכון שפותח במיוחד עבור האתגר.
ב. המתכון חייב להכיל לפחות שניים מתוך חמשת התבלינים שפורטו לעיל.
ג. מתכון שבו התבלין מתבטא באופן מודגש.
ד. מתכון מפורט וברור לכל קורא: מידות (לפחות בכוס), שלבי הכנה מפורטים ומידות חום וזמנים מדויקות ככל שניתן וכן תנאי קירור ואחסון והקפאה אם ישנה.
ה. הצעת הגשה נאה ומפורטת.
נקודות בונוס תינתנה על תמונה טובה ומשקפת.
האתגר יינעל בעוד שבועיים מהיום.
תגובות, בקשות, הערות, הארות ושאלות בנספח:
https://www.prog.co.il/threads/אתגר-דו-שבועי-נספח.508810/#post-7188694
הידיים כמו מאליהן פונות ליצירה במטבח של מאכל טעים ומחמם, כוס משקה מהביל או מאפה מעלה ניחוחות ואדים שיושיב את כל בני הבית סביבו.
ברפואה הטבעית מושם דגש על תזונה מחממת או מקררת לפי עונות השנה.
התבלינים הנהדרים קינמון, הל, ג'ינג'ר, ציפורן ואגוז מוסקט ידועים כתבלינים מבושמים ומחממים והם מכוכבי החורף במטבחים רבים.
בהמשך טבעי לאשכולות התבלינים הנהדרים שנפתחו פה אנחנו מציעות את האתגר הבא:
שתפו אותנו בתבשיל / משקה/ מאפה שמכיל תבלינים מחממים ומדגיש את טעמם הנפלא.
תנאי האתגר:
א. מתכון שפיתחתם או חידשתם ולא מתכון מועתק ככתבו וכלשונו ממקור אחר.
בונוס יינתן למתכון שפותח במיוחד עבור האתגר.
ב. המתכון חייב להכיל לפחות שניים מתוך חמשת התבלינים שפורטו לעיל.
ג. מתכון שבו התבלין מתבטא באופן מודגש.
ד. מתכון מפורט וברור לכל קורא: מידות (לפחות בכוס), שלבי הכנה מפורטים ומידות חום וזמנים מדויקות ככל שניתן וכן תנאי קירור ואחסון והקפאה אם ישנה.
ה. הצעת הגשה נאה ומפורטת.
נקודות בונוס תינתנה על תמונה טובה ומשקפת.
האתגר יינעל בעוד שבועיים מהיום.
תגובות, בקשות, הערות, הארות ושאלות בנספח:
https://www.prog.co.il/threads/אתגר-דו-שבועי-נספח.508810/#post-7188694