עידן דה-ארץ:
רה"מ
בנימין נתניהו מספר שהכלכלה צומחת ושהוא הביא לכאן שוק חופשי. ואז אנחנו מתעוררים בבוקר לכתבות כאלו, שנראו כאילו יצאו היישר מרוסיה הסובייטית.
זה לא סתם נראה ככה. שוק החלב והחמאה בישראל באמת מתנהל בשיטה ריכוזית שלקרוא לה "סובייטית" זה תיאור של המציאות. בכל שנה, שר החקלאות מוציא את כדור הבדולח שלו, ומוציא צו - כמה חלב צריך לייצר השנה. הכמות הזאת מתחלקת על פי "מכסות ייצור", שקובעת מועצת החלב (מועצה ברוסית = סובייט). לרפתנים אסור לייצר יותר מהמכסה. מועצת החלב מחלקת את המכסות בין המושבים והקיבוצים, וכמובן שאסור למושבניק למכור מכסות לקיבוצניק או להיפך. מה, אתם רוצים שיהיה פה ג'ונגל של חלב?
החלב הגולמי נמכר ליצרניות כמו טרה ותנובה במחיר אחד ויחיד - זה שנקבע על ידי המדינה. החלב שלך קצת יותר טוב ואתה רוצה למכור ביותר? יש לך עודף ואתה רוצה למכור בפחות? אין דבר כזה. מחיר אחד ויחיד. אחרי זה, טרה ותנובה משתמשות בחלב הגולמי כדי לייצר ממנו מוצרים כמו חלב לשתייה וחמאה. את החמאה הם מוכרים לחנויות, שמוכרים אותה ב... ניחשתם נכון, עוד מחיר מפוקח. זה לא משנה אם יש מחסור - אי אפשר להעלות מחירים כדי לאזן את זה.
זה בדיוק מה שקרה, כשהתחיל מחסור בעקבות זינוק בעלויות ייצור החלב. ועדת המחירים ביקשה להעלות את המחיר כדי להתגבר על המחסור, אך שר האוצר כחלון לא היה מוכן להעלות מחירים לפני בחירות, וסירב לחתום על העלאת המחירים. במבחן המציאות, פיקוח המחירים לא שומר על מחירים נמוכים, מכיוון שאין תמריץ להתייעל ולהרוויח, כי המחיר המפוקח ירד בהתאם. לכן, החלב המפוקח בישראל יקר פי כמה מאשר החלב ה"מופקר" במערב.
בשלב הזה טרה יצאה מהשוק, כי לא היה שווה לה למכור חמאה שעולה לה כל כך הרבה במחירים מפוקחים מצד אחד, ומרוויח לה כל כך מעט במחירים מפוקחים מהצד השני. אז רק תנובה נשארה בשוק, כמונופול. בנוסף, מחסור מוחשי בחמאה התחיל להיות מורגש בחנויות. ניצחון גדול לכחלון.
מה הפתרון לזה? לא שחרור מכסות החלב ואפשור לרפתנים לייצר כמה שהם רוצים. לא לא, זה יהיה קפיטליסטי ואנטי-חקלאי. במקום זאת, כחלון פקד מכסות ייבוא ללא מכס (מס ייבוא), כאשר היבואנים שמקבלים אותן יתחייבו למכור במחיר המפוקח. אחרת - ייקנסו. אלא שהמחיר המפוקח כל כך חסר היגיון ופופוליסטי, שהיבואנים גילו שעדיף להם למכור את החמאה במחירי שוק, ולחטוף את הקנסות. הם אשכרה ייצאו ככה עם יותר רווח.
ואחרי כל זה, "ועדת המכסות" (עוד סובייט) התכנסו אתמול כדי לדון בבעיה. ומה המסקנה שהם הגיעו אליה? אולי להוריד את המכסים על ייבוא ולאפשר ייבוא חופשי שיוריד את המחירים? מה פתאום. אולי להפסיק את הפיקוח על המחירים שיצר את הבעיה מלכתחילה? לא ולא. אולי לפרק את מועצת החלב ומכסות הייצור שירשנו מימי מפא"י? רחמנא ליצלן! במקום זה, נעביר את המכסות לחברות אחרות, צדיקות יותר בעיניהם, שיואילו בטובן למכור במחיר המפוקח חסר ההיגיון. אולי. בשל השיטות הסוציאליסטיות, אנחנו כצרכנים נאלצים להתכופף בפני האינטרסים של בעלי הון שקרובים לממשל.
אנחנו נמשיך לסבול ממחסורים, יוקר מחיה גבוה ומגוון נמוך בחנויות. לכל הפחות, עד שתהיה ממשלה שתעז לעמוד באומץ מול מועצות המזון, ועדות המכסים ושאר הגופים הסובייטיים שבטוחים שהחקלאות הישראלית שייכת להם. יוקר המחיה יירד ורמת החיים תעלה אך ורק ברגע שיהיה כאן שוק חופשי."