דיון ארוחה בסגנון בר

[שריתאליז]

רוצה וצריכה לעשות סיום לכ30+ בחורים
מחפשת רעיונות למשהו מכבד. משביע. ולא ארוחה ממש אלא בסגנון בר

חשבתי על לחמניות מסוגים שונים (בייגלים, לחם עם תבלינים, לחמניות קטנות, מקלות שומשום וכד)
פריקסונים קטנים ממולאים בביצה קשה, טונה, תפוחי אדמה ..
טורטיות ממולאות (במה?)
סלטים חיים

וצריכה עזרה
מה עוד?
תודה

 

[נחמה למה]

רוצה וצריכה לעשות סיום לכ30+ בחורים
מחפשת רעיונות למשהו מכבד. משביע. ולא ארוחה ממש אלא בסגנון בר

חשבתי על לחמניות מסוגים שונים (בייגלים, לחם עם תבלינים, לחמניות קטנות, מקלות שומשום וכד)
פריקסונים קטנים ממולאים בביצה קשה, טונה, תפוחי אדמה ..
טורטיות ממולאות (במה?)
סלטים חיים

וצריכה עזרה
מה עוד?
תודה

אם זה בנים
הם יותר ישמחו שיעמוד שם סיר טשולנט, קוגל תפו"א ולחמניות ויז'ניץ
מה שכתבת אפשר להשאיר לעזרת נשים...

 

[שריתאליז]

אם זה בנים
הם יותר ישמחו שיעמוד שם סיר טשולנט, קוגל תפו"א ולחמניות ויז'ניץ
מה שכתבת אפשר להשאיר לעזרת נשים...

לא הסגנון שלי

יצטרכו להנות ממה שיש
רק צריכה עוד רעיונות

 

[שריתאליז]

אבל תודה על הרעיון
יכולה להוסיף קוגל איטריות וקוגל תפוחי אדמה

 

[מירי קרפט]

רוצה וצריכה לעשות סיום לכ30+ בחורים
מחפשת רעיונות למשהו מכבד. משביע. ולא ארוחה ממש אלא בסגנון בר

חשבתי על לחמניות מסוגים שונים (בייגלים, לחם עם תבלינים, לחמניות קטנות, מקלות שומשום וכד)
פריקסונים קטנים ממולאים בביצה קשה, טונה, תפוחי אדמה ..
טורטיות ממולאות (במה?)
סלטים חיים

וצריכה עזרה
מה עוד?
תודה

טורטיות ממלאות בירקות או בגבינות נמסות
בורקסים
מלאווחים פיצה
גבינות
ירקות חתוכים
אולי תפו"א מוקרם

 

[שריתאליז]

טורטיות ממלאות בירקות או בגבינות נמסות
בורקסים
מלאווחים פיצה
גבינות
ירקות חתוכים
אולי תפו"א מוקרם

הטורטיות הממולאות נשארות טבעיות או עוברות אפיה ,טיגון מסוים?

 

[יעל זלמנוביץ]

הם יותר ישמחו שיעמוד שם סיר טשולנט, קוגל תפו"א ולחמניות ויז'ניץ

תעשי את הסיום ברביעי או חמישי ואז זה יהיה מושלם!
גם לנשים זה טוב! הן גם אוכלות טשולנט בכל מיני מקומות....

 

[נחמה למה]

לא הסגנון שלי

אז אפשר חמין

 

[מירי קרפט]

הטורטיות הממולאות נשארות טבעיות או עוברות אפיה ,טיגון מסוים?

אני מטגנת בשמן קלות, או אופה על חום גבוה לחמש דקות לקבלת מרקם קריספי.

 

[נחמי3]

הרעיונות שלך מהממים
חשבתי שתוסיפי גם קצת דברים מתוקים כמו כוסיות עם מוס / סלט פירות וכו'.

 

[שריתאליז]

אני מטגנת בשמן קלות, או אופה על חום גבוה לחמש דקות לקבלת מרקם קריספי.

לאחר המילוי?

הרעיונות שלך מהממים
חשבתי שתוסיפי גם קצת דברים מתוקים ואת זה אולי כן כמו בר
כמו כוסיות עם מוס / סלט פירות וכו'.

רעיון!
תודה


אין לי מקום בסלון לכולם לשבת ליד שולחנות, הם באים מהישיבה אחרי ארוחת ערב

אז כן רוצה שתהיה ארוחה מכובדת ועדין לא כבדה ומבושלת

 

[חני גרינשטיין]

הטורטיות הממולאות נשארות טבעיות או עוברות אפיה ,טיגון מסוים?

טובלים בביצה ובפירורי לחם ומטגנים

 

[המטבח של סימא]

טובלים בביצה ובפירורי לחם ומטגנים

תמיד? גם במילוי סלט ביצים או סלט אבוקדו? במילוי קרם נראה לי לא צריך לאפות בכלל, מחממים את הטורטיה לרגע ממלאים ,מגלגלים פורסים.

 

[פ.נ]

תעשי קורוסונים סנדויצים גם יכול להיות יפה וטעים

 

[עובדת מהבית]

אני מחממת טורטיות במחבת ללא שמן
2 דקות מכל צד.
-זה אם המילוי אינו דורש אפיה\טיגון כמו ירקות חיים+מחית אבוקדו

 

[המטבח של סימא]

אני מחממת טורטיות במחבת ללא שמן
2 דקות מכל צד.
-זה אם המילוי אינו דורש אפיה\טיגון כמו ירקות חיים+מחית אבוקדו

אפשר במיקרוגל לכמה שניות ללא מחבת, זה מקל על הגלגול ומונע שבירה של הטורטייה

 

[שימי הכבאי]

רוצה וצריכה לעשות סיום לכ30+ בחורים
מחפשת רעיונות למשהו מכבד. משביע. ולא ארוחה ממש אלא בסגנון בר

חשבתי על לחמניות מסוגים שונים (בייגלים, לחם עם תבלינים, לחמניות קטנות, מקלות שומשום וכד)
פריקסונים קטנים ממולאים בביצה קשה, טונה, תפוחי אדמה ..
טורטיות ממולאות (במה?)
סלטים חיים

וצריכה עזרה
מה עוד?
תודה

מתכון ללחמניות ביס עטופות בעשבי תיבול אין מי שלא אוהב וקל בטרוף
1 קג קמח
שלוש ורבע כוסות מים
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
6 כפות שמן או שמן זית
1 כף מלח
ללוש הכל במיקסר 10 דקות בערך להתפיח
קורצים לחמניות קשר קטנות ולתנור
אחרי האפיה
שמים בסיר קטן שמן זית, שמן, זעתר, אבקת שום, בזיליקום יבש, פטרוזיליה יבשה מלח
מחממים קלות לא להרתיח ולהבריש את הלחמניות כשהן חמות
יש גם מתבלים אם מעניין אותך.....
בהצלחה

 

[חני גרינשטיין]

תמיד? גם במילוי סלט ביצים או סלט אבוקדו? במילוי קרם נראה לי לא צריך לאפות בכלל, מחממים את הטורטיה לרגע ממלאים ,מגלגלים פורסים.

ברור.
אם המילוי קר
לא מטגנים את הטורטיה אחרי המילוי, אלא כמו שאמרת.
אבל כשממלאים בירקות מאודים או בגבינות - מאד טעים לטגן אותם.

 

[שרי ש.]

מתכון ללחמניות ביס עטופות בעשבי תיבול אין מי שלא אוהב וקל בטרוף
1 קג קמח
שלוש ורבע כוסות מים
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
6 כפות שמן או שמן זית
1 כף מלח
ללוש הכל במיקסר 10 דקות בערך להתפיח
קורצים לחמניות קשר קטנות ולתנור
אחרי האפיה
שמים בסיר קטן שמן זית, שמן, זעתר, אבקת שום, בזיליקום יבש, פטרוזיליה יבשה מלח
מחממים קלות לא להרתיח ולהבריש את הלחמניות כשהן חמות
יש גם מתבלים אם מעניין אותך.....
בהצלחה

נשמע טוב!!!
בל''נ אנסה......
אשמח לשמוע על מטבלים, תודה

 

[עבמית]

רוצה וצריכה לעשות סיום לכ30+ בחורים
מחפשת רעיונות למשהו מכבד. משביע. ולא ארוחה ממש אלא בסגנון בר

חשבתי על לחמניות מסוגים שונים (בייגלים, לחם עם תבלינים, לחמניות קטנות, מקלות שומשום וכד)
פריקסונים קטנים ממולאים בביצה קשה, טונה, תפוחי אדמה ..
טורטיות ממולאות (במה?)
סלטים חיים

וצריכה עזרה
מה עוד?
תודה

אם את עושה בשרי -
עראייס
שיפודים עם חזה עוף