שעועית ירוקה מוקפצת

[גולדס]

מחפשת מתכון לגיוון של שעועית ירוקה מוקפצת/ אפויה.
אשמח לרעיונות

 

[p100digital]

אני מאדה שעועית עם מלח ושום כתוש, חצי כף רוטב סויה לקראת סוף הבישול, כשהשעועית משנה מעט מהירוק שלה מוסיפה 1/3 כוס שומשום

 

[שירו]

אני מאדה שעועית עם מלח ושום כתוש, חצי כף רוטב סויה לקראת סוף הבישול, כשהשעועית משנה מעט מהירוק שלה מוסיפה 1/3 כוס שומשום

זה מתכון מעולה!!!

 

[נ פלוס]

כמובן שאפשר לוותר על החזה-
http://www.prog.co.il/showpost.php?p=2305414&postcount=10

 

[סבתא של נעה]

מפוררים פרוסת לחם
מטגנים את הפירורים עם שמן ומלח
ולאחר שהם מטוגנים ושחומים
מוסיפים את השעועית
ומטגנים יחד עוד מספר דקות
מעדן

 

[yaeli]

מתכון מוצלח של ניקי שאצלי תמיד מתחסל, שעועית מוקפצת עם פטריות:
http://www.nikib.co.il/tosafot/4962/

 

[אסתי 052714]

מתכון ממש קל וטעים

מאדים בצל, מוסיפים אצבעות בטטה, מאדים, מוסיפים שועית
ותבלינים, סוכר מלח ופלפל, ושומשום
על אש נמוכה 25 דק'

ממש טעים

 

[נ פלוס]

מתכון מוצלח של ניקי שאצלי תמיד מתחסל, שעועית מוקפצת עם פטריות:
http://www.nikib.co.il/tosafot/4962/

אפשר לעתיק לחסומים
תודה

 

[גולדס]

אפשר לעתיק לחסומים
תודה

פטריות מוקפצות עם שעועית ירוקה/ ניקי ב'
3 – 4 מנות

מצרכים:
חצי חבילת שעועית ירוקה עדינה (סנפרוסט)
חבילת פטריות שמפיניון חתוכות גס
כף רוטב צ'ילי מתוק
כפית רוטב סויה
2 כפות סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

1. לחלוט את השעועית כמה דקות במים רותחים ומומלחים ולסנן.

2. לטגן את הפטריות טיגון קצר על אש גבוהה להוסיף את השעועית ואת שאר הדברים לתבל ולהקפיץ שכל הטעמים יתמזגו עוד שתי דקות בערך.

 

[נ פלוס]

תודה גולדס!