רעיון יפה לעוגה מרשימה ופשוטה לשלוח לשלם זכר

[דיר]

בקר, תודה רבה לך!
אפשר בבקשה את המתכון של הלבבות?

 

[מתמחה]

בשכבה 2, כמה זמן בערך לוקח לאפות 'עד להתייצבות'?

תלוי בתנור.
אבל נראה לי שכ20 דקות

 

[aser]

אפשר קישור לחטיפי בריאות של בקר היקרה?

מי מתנדבת לתת את הקישור?

 

[חוי ג]

בבקשה,
שימי לב שאצלי אחרי 18 דק' זה קצת נשרף. אז תהיי ערנית אחרי רבע שעה

 

[פיטפוט]

מישהי העלתה פה בעבר עגלות עם סרט מבסקויטים. אני לא מוצאת את התמונה המקורית, אבל זה מה שאני עשיתי:
צפה בקובץ המצורף 334430

צפה בקובץ המצורף 334431

 

[start]

את ה'שוגי' של בקר אני עושה המון, אחד המתכונים הכי טובים, מהירים ויחסית בריאים שנתקלתי בהם.
לגבי זמן האפיה, 18 דקות זה הרבה מאד, בכל אופן בתנור שלי, אם התנור חם מאפיה קודמת גג 11-12 דקות אח"כ זה מתיבש מידי. אם התנור קר אז יותר אבל תעקבי בדקות האחרונות חבל שיתיבש וישרף.
ושוב בקר, תודהעל המתכון הזה הוא מדהים!!

 

[ציפופוק]

מישהי העלתה פה בעבר עגלות עם סרט מבסקויטים. אני לא מוצאת את התמונה המקורית, אבל זה מה שאני עשיתי:
צפה בקובץ המצורף 334430

צפה בקובץ המצורף 334431

אשמח לקבל מתכון ואופן ההכנה לעוגה המיוחדת שבתמונה.

 

[פיטפוט]

זה גם משהו שהועלה פה בעבר לא זוכרת ע"י מי
יש לי את המתכון בבית...
אם יהיה לך רלוונטי אעלה אותו היום אחה"צ או ביום ראשון.

 

[תיקתוק]

פרחי בצק עלים ממולא בקצפת ומעל אבקת סוכר- סוג של קרמשניט פרווה

אשמח ברעיונות.
אולי איזה חטיף או משהו לא דווקא עוגה
תודה מראש

קל להכנה וטעים.

 

[חולי]

בבקשה,
שימי לב שאצלי אחרי 18 דק' זה קצת נשרף. אז תהיי ערנית אחרי רבע שעה

אפשר את המתכון, פשוט הקובץ קטן ולא ברור.

 

[חוי ג]

תשמרי אותו למחשב ותגדילי, זה מה שיש לי.

 

[אפרת דר]

מישהי העלתה פה בעבר עגלות עם סרט מבסקויטים. אני לא מוצאת את התמונה המקורית, אבל זה מה שאני עשיתי:
צפה בקובץ המצורף 334430

צפה בקובץ המצורף 334431

איזה יפה!!!
מה זה באמצע? עוגת מוס ? אפשר מתכון בבקשה ?

 

[שולה]

מישהי העלתה פה בעבר עגלות עם סרט מבסקויטים. אני לא מוצאת את התמונה המקורית, אבל זה מה שאני עשיתי:
צפה בקובץ המצורף 334430

צפה בקובץ המצורף 334431

זאת הייתי אני ויש לי להעלות שוב את התמונה המקורית
אבל יצא לך מושלם!!!! כך שאין סיבה...

 

[פיטפוט]

תעלי את המקורי. אין על המקור.
במיוחד שזה בתכלת זה יעשה לה יותר חשק.

 

[פיטפוט]

איזה יפה!!!
מה זה באמצע? עוגת מוס ? אפשר מתכון בבקשה ?

זו עוגת גבינה בשלושה צבעים. מאוד יפה ויחסית קלה להכנה.
כתבתי כבר שאין לי את המתכון בעבודה, אולי מי שהעלתה את המתכון כבר אז, תוכל לרשום שוב ואם לא אני יעלה את זה מאוחר יותר.

 

[סטודיו ישר]

הנה המתכון של הספירלה הצבעונית-שמישהי העלתה פה

הנה המתכון:
150 גר' ביסקויטים
1/4 מרגרינה רכה
למעוך ביחד

בקערה:
750 גר' גבינה
3 שמנת חמוצה
1 כוס סוכר
4 כפות גדושות קמח
4 ביצים
1 סוכר וניל
לערבב היטב ולחלק ל-3 קערות.

לבן- להשאיר את התערובת המקורית
ורוד- להוסיף 3/4 חב' ג'לי אדום (מומלץ את זה מהמכירות כי אפיכל סמיך מידי ואסם לא נותן צבע מספיק) + 1 כף אבקת סוכר
חום - 1 כף קקאו + 1/2 כוס סוכר

אופן ההכנה:
לשטוח את הפרורים בתבנית עגולה קוטר 26 בערך בצורה אחידה וחלקה.
לשפוך כוס (ח"פ) מלאה מהחום באמצע
לשפוך באמצע החום כוס מלאה ורוד
לשפוך באמצע הורוד כוס מהלבן
וכן הלאה, התערובת מתפשטת לאט ויוצרת את העיגולים.
(להקפיד על כוס נפרדת לכל צבע ושלא יטפטף צבע אחד על אחר)

אפיה:
לאפות בחום של 140 מעלות במשך 1/2 שעה
אח"כ לכסות בנייר אלומיניום ולהקפיד מאוד מאוד שהנייר לא יגע בעוגה (כדאי לקפל בצדדים וליצור קצת נפח כדי שלא יגע)
לאפות עוד שעה ורבע עם הנייר
לאחר האפיה להשאיר בתנור 5-10 דק' עם דלת פתוחה.

כשקראתי את המתכון נבהלתי שהוא מורכב אבל כשעשיתי אותה זה זרם מהר ובקלות

לערבב היטב היטב שלא ישארו גושי קמח, מה שכן נשאר קצת זה גושים קטנטנים מהשמנת שמתמזגים באפיה.
אגב, תמיד הסתבכתי בחלוקת התערובת ל-3 חלקים שווים, כי קשה לי לאמוד בעיניים אז פעם קודמת שעשיתי, שקלתי את התערובת, ויצא לי סביבות 1.600 קילו לתערובת, כך שבחלוקה שווה יוצא כ530 גר' לכמות.
בהצלחה!

 

[ציפופוק]

בשמחה רבה!
שכבה 1 -

3/4 כוס חמאת בוטנים
כוס וחצי קמח
3/4 כוס סוכר חום
75 גר' מרגרינה

לערבב ולמרוח על תבנית ח''פ בינונית
לאפות כרבע שעה

שכבה 2 -

כוס סוכר חום
3 ביצים
חצי כפית מלח
כוס קוקוס \ אגוזים טחונים \ שקדים טחונים
כוס שוקולד צ'יפס

לערבב ולשפוך על הבצק האפוי ולאפות עד להתייצבות.

ציפוי -

להניח מעל 100 גר' שוקולד מריר,
לאפות עוד 2 דקות
למרוח את השוקולד באחידות על העוגה.

קישוט -

לקשט בברס אגוזים.

בהצלחה!

אפשר להמיר לסוכר לבן?

 

[מתמחה]

אפשר להמיר לסוכר לבן?

לא מומלץ כלל.