עוגות/עוגיות עוגת ברבי- תבנית קוגלהוף

[יחשבאף]

בשעה טובה ומוצלחת לתאומות המתוקות שלי יש יום הולדת בשבת הקרובה!!!
רוצה להכין להן עוגת ברבי עם בובה חמודה שקניתי להן במתנה.
מאחר ולא הצלחתי להשיג תבניות קוגלהוף חד פעמיות אני אאלץ להשתמש בתבנית ברב פעמית שלי.
מחפשת דרך קלה ופשוטה לחלץ את העוגה מהתבנית שתצא שלמה.
בד"כ כשאני צריכה עוגה שצריך להוציא אותה מהתבנית אני משתמשת בחד פעמי.
איזה טיפ יש לכן כדי שאוכל לחלץ את העוגה מהתבנית כשהיא יפה ושלמה???
תודה!!!

 

[מירי84]

תשמני את התבנית במרגרינה.

 

[תילתן]

כמובן לשמן תבנית
נייר אפייה עוזר אבל בתבנית הזאת זה מעוות את הצורה
אם אפשר לגזור את הנייר לצורת התבנית זה יצליח
להשאיר 2/3 דקות בתנור כשהעוגה מוכנה זה מייבש את הדפנות של העוגה
לעבור מסביב לעוגה עם סכין מרוחה בחמאה/מרגרינה

שמעתי לא ניסיתי:
להכניס את העוגה למקפיא
להוציא כשקפוא ולעבור מבחוץ עם מטלית שטבולה במים חמים
אומרים מזה מפריד את העוגה מהדפנות

 

[מירי456]

תשמני את התבנית במרגרינה.

וגם הייתי מחפשת מתכון לעוגה 'שמנה' יותר
אם תרצי יש לי מתכון שאני די סומכת עליו שיפרד מהדפנות למרות שלא ניסיתי

 

[shira bira]

בשעה טובה ומוצלחת לתאומות המתוקות שלי יש יום הולדת בשבת הקרובה!!!
רוצה להכין להן עוגת ברבי עם בובה חמודה שקניתי להן במתנה.
מאחר ולא הצלחתי להשיג תבניות קוגלהוף חד פעמיות אני אאלץ להשתמש בתבנית ברב פעמית שלי.
מחפשת דרך קלה ופשוטה לחלץ את העוגה מהתבנית שתצא שלמה.
בד"כ כשאני צריכה עוגה שצריך להוציא אותה מהתבנית אני משתמשת בחד פעמי.
איזה טיפ יש לכן כדי שאוכל לחלץ את העוגה מהתבנית כשהיא יפה ושלמה???
תודה!!!

ראיתי שעוגיונט ממליצה לשמן בתרסיס שמן ואז לבזוק קמח ולרסס מעט שוב.
אפשר גם לשמן במרגרינה כפי שהציעו פה ולעשות זאת ביסודיות על כל השקעים.