הנושאים החמים
הנושאים החמים
פעם ראשונה שאני מכין אז אני לא יודע איך מגישים,
קר מהמקרר או בטמפרטורת החדר, נעדכן במוצש מה אהבו יותר.
אין לי כמות מדויקת ולא נראה לי שצריך, פחות או יותר וזה יוצא ממש טעים
זה מתאים גם כתוספת ליד כל מנה עיקרית או כסלט קליל בפני עצמו.
צריך:
פסטה מכל סוג
ביצים קשות
מלח, פלפל, שן שום, פפריקה מעושנת,
מיונז וחרדל
בצל סגול
מעט מיץ לימון סחוט
מכינים:
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות במי מלח
שוטפים בסיום במים קרים לעצירת המשך הבישול מהחום העצמי
אני הכנתי בערך חצי חבילה פסטה של 250 גר'
בישלתי 4 ביצים קשות, צריך לפתוח ולהפריד את הצהוב והלבן!
בקערה קטנה מועכים טוב את הצהובים ומוסיפים את כל שאר המצרכים
מתקבל רוטב סמיך
קוצצים את הבצל הסגול קטן
חותכים את הלבן של הביצה לריבועים לא ממש קטנים
מוסיפים את הביצה והבצל לפסטה
שופכים מעל את הרוטב ומערבבים הכי בעדינות שאפשר (הכי טוב עם 2 כפות עץ)
טועמים ומתקנים תיבול של מלח ופלפל,
זה הכל
שולחים למקרר לנוח בכלי סגור, איך מגישים חם/חדר בע"ה נעדכן
קר מהמקרר או בטמפרטורת החדר, נעדכן במוצש מה אהבו יותר.
אין לי כמות מדויקת ולא נראה לי שצריך, פחות או יותר וזה יוצא ממש טעים
זה מתאים גם כתוספת ליד כל מנה עיקרית או כסלט קליל בפני עצמו.
צריך:
פסטה מכל סוג
ביצים קשות
מלח, פלפל, שן שום, פפריקה מעושנת,
מיונז וחרדל
בצל סגול
מעט מיץ לימון סחוט
מכינים:
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות במי מלח
שוטפים בסיום במים קרים לעצירת המשך הבישול מהחום העצמי
אני הכנתי בערך חצי חבילה פסטה של 250 גר'
בישלתי 4 ביצים קשות, צריך לפתוח ולהפריד את הצהוב והלבן!
בקערה קטנה מועכים טוב את הצהובים ומוסיפים את כל שאר המצרכים
מתקבל רוטב סמיך
קוצצים את הבצל הסגול קטן
חותכים את הלבן של הביצה לריבועים לא ממש קטנים
מוסיפים את הביצה והבצל לפסטה
שופכים מעל את הרוטב ומערבבים הכי בעדינות שאפשר (הכי טוב עם 2 כפות עץ)
טועמים ומתקנים תיבול של מלח ופלפל,
זה הכל
שולחים למקרר לנוח בכלי סגור, איך מגישים חם/חדר בע"ה נעדכן
