דרוש מתכון מתכון לקנידלאך ל 2 סועדים

[אוכל טעים ובריא]

אשמח למתכון של קניידלאך ( כופתאות ) שיוכנסו למרק עוף טעים!!!
ל כ 2 סועדים

 

[BIZZARC- עשירה]

1 ביצה
1/8 כפית מים
1/8 כפית שמן
1/2 כפית מלח
1/4 כפית אבקת אפיה
1/3 כוס קמח מצה

להקציף את הביצה, להוסיף את כל החומרים, לערבב ולתת לזה לנוח ולהתייצב
לבשל כדורים במים רותחים ואחרי סינון להכניס למרק.

 

[מה יש]

אשמח למתכון של קניידלאך ( כופתאות ) שיוכנסו למרק עוף טעים!!!
ל כ 2 סועדים

לדעתי אין דבר כזה להכין ל2 סועדים
כי זה מכיל ביצה
ומביצה אחת יוצא כמות של יותר מ2 סועדים
אבל אפשר כמו שכתבו מעלי (המתכון עצמו נשמע לי די שונה ממה שאני מכירה)
לבשל במים רותחים (אני מוסיפה מלח ופלפל למים) ולהקפיא ואז לשים כל שבוע כמה שאת רוצה במרק.
אם את לא רוצה להתחיל להקציף ביצה אחת
אני שמה ביצה בכוס ח"פ קר, המקום שנשאר בכוס עד למעלה חצי שמן ניטרלי וחצי סודה, מל"פ ומערבבת עם קמח מצה לפי הצורך... יוצא רך רך ואוורירי

 

[P.S.]

מתכון מהספר table for two:

ביצה
כף שמן
כף מים
רבע כוס קמח מצה (לפי כוס מדידה)
רבע כפית מלח
פלפל שחור
שמינית כפית אבקת אפיה (אני שמה מחוק ממש כדי שלא יהיה לזה טעם חזק מידי)

אחרי שמערבבים שמים במקרר לחצי שעה ומבשלים במים רותחים (אני מבשלת ישירות במרק)